Kuinka eksoottisia tuotteita kasvaa: 10 ainutlaatuista valokuvaa

Epäilemättä meillä on sellaisia, jotka tietävät, että herneet eivät ole "syntyneet" tölkissä, vaan kasvavat pelloilla, jotka kypsyvät pitkiä vihreitä palkoja. Ja saada sokerijuurikkaat hyllyille, aluksi tarvitset paljon energiaa vetämään sitä pois maasta.

Tiedätkö, kuinka tuoksuva seesami, kalsiumin lähde kypsyy? Tai ananasta? Entä cashews, mantelit ja monet muut eksoottiset tuotteet, toisin sanoen yummy, joka ei kasva omalla alueella?

1. Seesaminsiemenet siemenet

Missä se kasvaa: seesami, jota kutsutaan myös nimellä, viljellään Intiassa, Pohjois-Afrikassa, Arabiassa, Pakistanissa, Keski- ja Kaakkois-Aasian maissa, Kaukasuksella.

Kasvatus : kasvaa lianmuotoisilla mailla, kuumennetaan + 17 ° C: een. Istutettu kesäkuun alussa. Sadonkorjuu on syyskuussa, jolloin seesamin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja putoavat.

Kun se kypsyy: siemenet kypsyvät joissakin laatikoissa, jotka täysin kypsäinä avautuvat pienellä napsautuksella pienimmällä kosketuksella.

2. Maapähkinät

Mistä se kasvaa: maapähkinä on peräisin Etelä-Amerikasta, nykyään sitä kasvatetaan Ukrainan eteläosassa, Uzbekistanissa, Tadžikistanissa, Transkaukasian tasavalloissa, Krasnodar-alueella.

Kasvu: vuotuinen kasvi kasvaa parhaiten + 27 ° C: n lämpötilassa. Se kypsyy maan alla. Taimet näkyvät toukokuussa, kesä-elokuussa ja jopa syyskuun puolivälissä. Keräysprosessi on jonkin verran kuin kaivaminen perunoita. Satoaika on syys-lokakuussa.

Kun se kypsyy: maapähkinät kypsyvät turvonnut ja hauras perikarp, joka muistuttaa kapseli, joka poistuu, kun liotetaan.

3. Karpalot

Mistä kasvaa: Venäjällä kasvaa karhunmarjat (tundra, metsä-tundra, pohjoiset suot) ja yhteinen (eteläinen Volga, Kaukasus, Kuban), pohjoispuolella Pohjois-Amerikassa. Suuri hedelmällinen karpalo kasvaa Appalakkien vuoristossa.

Kuinka kasvaa: se istutetaan kuivaan hiekkapohjaiseen maahan hiipivien viiniköynnösten muodossa. Taimet näkyvät heinäkuun lopulla ja niissä on vihertävä, vaaleanpunainen väri. Joka vuosi, yhdestä laitoksesta istutukseen, pyörivät kultivaattorit keräävät useita satoja marjoja. Kokoelman alku on syyskuussa, toinen vaihe on marraskuu ja kolmas on alkukeväästä.

Kun se kypsyy: rubyhelmet piiloutuvat maaperän viereen.

4. Cashew

Mistä kasvaa: Intialainen pähkinä, kuten sitä kutsutaan myös, on peräisin aurinkoisesta Brasiliasta. Tähän mennessä sitä kasvatetaan myös Indonesiassa, Länsi-osassa, Etelä-Afrikassa, Intiassa, Iranissa, Azerbaidžanissa.

Kasvaminen: tämä ikivihreä puu on yleensä 13 metriä korkea, ja tropiikissa ulottuu 30 metriä. Se on hoitamattomana, mutta pelkää huurretta. Leviämät siemenet istutetaan ravitsevaan, valutettuun maaperään. Cashew on vapaaehtoisesti kasvanut aurinkoisella tontilla ja osittain varjossa.

Kun se kypsyy: ulkonäössä kypsä hedelmä näyttää omena, jota kutsutaan joskus nimellä cashew-omena. Työntekijät käsin keräävät kypsiä hedelmiä (noin vuosi - noin 30 000), jotka muistuttavat auringon kuivattua muotoa pilkulla ja sitten puhdistetaan kuoresta. Muuten sen yläkuoren ja ytimen välissä on myrkyllinen fenolihartsi, joka voi päästä iholle voi aiheuttaa palovammoja.

5. Pistaasipähkinät

Missä se kasvaa: tämän pienen puun syntymäpaikka ovat Lounais- ja Keski-Aasian vuoristoalueet, Turkmenistanin länsipuolet, Afganistan ja Iranin pohjoispuolella. Nyt he kasvavat Yhdysvalloissa, Crimeassa, Kaukasiassa.

Kuinka kasvaa: levitä tätä puuta pistokkailla. Se kasvaa kivissä, köyhissä maissa. Kestää huono sää -25 ° C, kuivuus, ja lisäksi se on vaatimattomia hoidossa. Pistaaseria kutsutaan myös vihreiksi mantiksi. Se kasvaa jopa 10 metriä. Hedelmät näkyvät heinäkuun lopulla - syyskuun alussa.

Kun se kypsyy: heti kun pähkinän peittävä kuori heikkenee, sato alkaa. Puu on ravistettava tarpeeksi vähän, jotta pistaasipähkinät putoavat maahan. Yksi tällainen vihreä manteli voi antaa enintään 24 kg kuorittuja maapähkinöitä.

6. Ananas

Missä kasvaa: Paraguay ja Brasilian etelä. Nykyään suurin osa ananasta kasvaa Kaakkois-Aasiassa. Thaimaa on maailman johtava ruohomaisen kasvin vienti.

Kasvava: istutettujen peltokasvien viljelmät ovat korkeintaan 20 cm korkeita Saadakseen hyvän sadon, taimet käsitellään asetyleenillä, mikä aiheuttaa runsaasti ananasviljelyä. Tämä hedelmä voi selviytyä kuivuudesta. Muuten hän ei kasva palmupuikaan, kuten monet uskovat, mutta maan päällä kaali. Kukki alkaa puolitoista vuotta istutuksen jälkeen. Sikiö alkaa muodostaa 3-6 kuukautta.

Kun se kypsyy: ylhäältä ananasta tuottaa pilkullinen kukinto, jossa kypsyvät kukkia. Jälkimmäisissä muodostuu marjoja, jotka täytetään mehulla, suljetaan ja muodostavat mehukkaita ja herkullisia hedelmiä.

7. Kaakaopavut

Missä se kasvaa: suklaapuu, kaakaopavun toinen nimi, kasvaa Keski-Amerikassa, Afrikassa. Nyt suurin tuottaja on Norsunluurannikko. Toinen paikka on Indonesian käytössä. Sen takana menee Bali, jonka keskiosa ja itäosa täydentävät kaakaopavun kasvattamista. Toimittajat sisältävät myös seuraavat maat: Ghana. Brasilia, Nigeria, Ecuador, Malesia, Kolumbia, Kamerun.

Kasvu: puu saavuttaa korkeuden 15 m. Se alkaa kukkia 5 vuoden iässä, ja hedelmä näkyy 30-80 vuoden kuluttua. Suurin saanto havaitaan yli 12-vuotiailla puilla. Sadonkorjuu kerätään kahdesti vuodessa: ensimmäinen - sadekauden lopussa, toinen, viimeinen - ennen tämän kauden alkua.

Kun se kypsyy: suuri hedelmä jopa 20 cm pitkä, muotoinen kuin kurkku ja sitruuna. Aluksi se on vihreä. Ajan myötä se muuttuu tummaksi marokiksi ja täysin kypsyneeksi - kirkkaan keltaiseksi. Suuret siemenet ovat hedelmien sisällä kovaa ihoa. Niitä ympäröi herkullinen ja mehukas massa, joka sisältää noin 50 kaakaopapua.

8. Brysselin ituja

Missä se kasvaa: se oli Välimerellä, se oli peräisin vehreästä kaalasta. Se viljellään Länsi-Euroopassa, Kanadassa, USA: ssa ja Keski-Venäjällä.

Kuinka kasvaa: istutetaan orgaanisen aineksen tyydyttämättömillä hedelmällisillä mailla toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Sadonkorjuu on syyskuun lopussa.

Kun se kypsyy: pyöreät sylinterimäiset paksut varret muodostavat pyöreät kopepodit. Yksi tällainen kasvi tuottaa 20-40 tai enemmän kochanchikovia, jonka paino on 8-15 g.

9. Vanilja

Missä kasvaa: suurin tuottaja on Madagaskar. Kun se kulkee Kiinaan ja Indonesiaan.

Miten kasvaa: vanilja viittaa lianas perheen orkidea. Jotta hän kasvaa, hän on kiinnitetty erityiseen vartijapuun, joka luo sekä varjolle että kasvihuoneilmiölle. Vanilja pitää suurta kosteutta ja lämpöä. Tämä liana kasvaa 10-12 vuotta. Tulevien vaniljakuppisten luomiseksi ne pölyttävät käsin. Karitsamaton vanilja irtoaa ja pidennetään käsittelyyn.

Kuten kypsyy: kesäkuun puolivälissä viiniköynnöstä kasvatetaan 22 cm pitkäksi. Kerättyään ne kastetaan kiehuvaan veteen, peitetään peitolla ja jätetään päivän. Sitten ne kuivuvat auringossa noin 5 tuntia. Tänä aikana pihvit "laihduttavat" 7 kertaa. Sitten ne lajitellaan koon mukaan, niputetaan nippuihin ja lähetetään varastolle. Nyt yrität ymmärtää, miksi vaniljakuppit ovat niin kalliita.

10. Mantelit

Missä se kasvaa: Krimassa, Aasiassa, Kaukasiassa, Himalajalla, Tien Shanissa, Yhdysvalloissa, Tadžikistanissa, Israelissa.

Kasvatettu: manteli kasvaa yksinomaan kivia ja soraa rinteillä. Valoa rakastava ja mieluummin kalsiumia sisältävillä mailla. Istutettu myöhään syksyllä tai kevättalvella. Puutarhan korkeus 4-6 m kukoistaa maalis-huhtikuussa, ja hedelmät näkyvät kesä-heinäkuussa. Hedelmöitys alkaa 4-5 vuotta ja kestää jopa 50 vuotta. Mielenkiintoista on, että mantelipuu on jopa 130 vuotta vanha.

Kun se kypsyy: hedelmä on kuiva, samettinen odnokostyanku. Syyskuun alussa kypsyvien mantelien kuori puhkeaa. Kolmen viikon kuluttua perikarpu kuivuu ja irrotetaan syötävästä luusta. Itse sato korjataan 4 metrin pituisilla tikkuilla ja suurien verkkojen avulla, jotka ympäröivät puuta, ja sitten työntekijät alkavat ampua heitä sadosta. Kerätyt mantelit alkavat lajitella.