Kun lämmin kevätpäivät alkavat, ja sitten koko kesän myöhään syksyyn asti, me kaikki yritämme mahdollisimman usein käydä maaseudulla. Erityisen tyytyväisiä ovat tällaiset retket metsään tai säiliöön, jos asut valtakunnallisessa kaupungissa ja edes anna itsellesi dachaa, jota et voi. No, tietenkään tällainen matka ei tee ilman hyvää piknikia, koska ruokahalu on raikasta ilmaa ja aktiivisen liikkeen jälkeen susi on pelattu. Mutta mitä reseptejä on parempi valita ja mitä voit valmistaa piknik luontoon, ja keskustelee nyt.
Miten järjestää piknik luontoon, metsään tai meren läheisyyteen?
Ennen valikon valitsemista piknikille luodaan muistutus tarpeellisista asioista. Joten, menemällä piknikille metsään tai altaan rannalle, älä unohda:
- Ruoanvalmistusvälineet (BBQ, grilli, vartaat, puuhiili, sytytin tai sytytysneste, sytytysneste).
- Kertakäyttöiset keittiötarvikkeet (muoviset astiat, paperipyyhkeet ja pyyhkeet).
- Vesi (ei ainoastaan juomista, vaan myös käsien ja esineiden pesuun).
- Ensiapupakkaus.
- Viihdyttävä aiheet (pallo, tennis- tai sulkapallomailat, domino, panssari jne.).
- Pentue.
Ja nyt käännymme ruokien resepteihin piknikimme.
Shish kebab Surkov-tyyliin
Ilman iskua tuoksuvaa shish kebabia, ei yhtä piknik-luontoa. Tässä on ihana resepti, helppo valmistaa ja erittäin maukkaita.
ainesosat:
- sianliha - 1 kg;
- sitruunat - 2-3 kappaletta;
- sipuli -1-2 kappaletta;
- suola - 50 g;
- tuoksuva ja mustapippuri herneet, laakerinlehti.
valmistelu
Liha leikattiin kapselien ja suolan koon mukaan. Sipuli kuoritaan ja leikataan renkaiksi tai puolijohdoiksi. Sitruunat pestään ja puristetaan mehua käyttäen juicer. Sitten asetetaan kerrokset emaloituun pannuun seuraavassa järjestyksessä: alempi on lihapala, sitten muutamia pippuruja ja lehtiä laakerinlehdistä, sitten kerros sipulia, jälleen lihaa, mausteita ja sipulia. Teemme tämän, kunnes ruoka loppuu. Lopuksi sinun pitäisi kaataa sitruunamehua (sen pitäisi riittää koko kerrosten korkeudelle). Koko rakenne on ladattava, joka kattaa tulevan shish kebabin kansi tai pienempi astia pannulla ja laittamalla siihen paino, esimerkiksi puolen litran vesipulloa. Marinoitua shish kebabia on noin 12 tuntia. Pidä tämä mielessä, kun keräät.
Kalaa vaarnassa
Tämä on erinomainen vastaus kysymykseen siitä, mitä keittää piknikille luonteeltaan, jos joku sukulaisistasi ei syö lihaa. Ruoan resepti on yksinkertainen. Ota kalaa, puhdista se vaa'asta ja sisäosista, suolaa ja kääri se folioon tai lämpöä kestävään kääreeseen tai yksinkertaisesti takiaiseen lehtiin. Kääre on hyvin kosteaa, se on välttämätöntä. Sitten kaivaa kalapakkaus hiileen, ja ylhäältä me laitamme pienen lisälämmön. Kun 10-12 ruokia on valmis.
Voileipiä "A la delicious"
Toinen loistava resepti piknikille luonnossa on runsaita voileipiä vihannesten ja kilohailin kanssa. Ruoanlaittoon tarvitaan leikattu leipä, kilohaili, valkosipulin majoneesi, tuoreet kurkut ja tomaatit. Leikkaa leipä viipaleiksi ja rasva ne majoneesia. Ylhäältä laittaa siivu kurkkua ja tomaattia. Ja heille - kilohaili. Herkullisia voileipiä ovat valmiina.
Baked perunat
Helpoin vaihtoehto, paista perunat kuumalla hiilellä, kuten lapsuudessa. Mutta se on mahdollista ja unelmoida. Puhdistamme 12 kappaletta perunoita, leikataan puoliin, suolataan ja asetetaan ohut pala voin väliin. Otamme suuren arkkiarkin, laitamme työkappaleen 3 riviä 4 perunaa päälle ja kääri se suljettuun pussiin. Pakota haudattaminen kuumalla hiilellä ja sen päällä ja pieni tulipalo syttyy. 40 minuutin kuluttua voit saada sen. Ja vaikka perunat ovat paistettuja, ryhdy mobiilipeleihin. Ja vielä yksi neuvo, on parempi valmistaa tämä kanta kotona, koska et voi ottaa voita kanssasi.
Salaatti "Zelenka"
Ja tässä voit valmistaa piknikille salaattia. Ota joukko erilaisia sipulia, persiljaa, tilliä ja salaattia, keitä heille kymmeniä munia. Vihannekset ja munat leikataan pienemmiksi, podsalivaem ja täytetään lusikalla öljyä tai majoneesia, tai voit tehdä ilman tankkausta. Luonteeltaan. kyllä shish kebabilla - eniten sitä.
Tämä on vain pieni murto-osa siitä, mitä voidaan valmistaa piknikille luonnossa. Hienoa, muuttaa ainesosien koostumusta, poimia jotain omasta, ja vaelluksesi metsässä tai joella on unohtumaton tapahtuma.