Huolimatta runsaasti valmiista säilyttämisestä hyllyillä kauppoja, kotiäidit edelleen löytää aikaa ja halua valmistaa kodin salaatteja, suolakurkkua, hilloja ja kompoteja. Tomaattien ja rapean kurkun keraamisten tölkkien prosessi, jota isoisillamme harjoitti, ei muuttunut merkittävästi. Teknologisen kehityksen vaikutuksesta tämä toiminta on kuitenkin tullut paljon yksinkertaisemmaksi.
Kotitekoisten aihioiden valmistuksessa tärkeintä on tiukkuus, jonka avulla voit säilyttää elintarvikkeita pitkään. Muutama kymmenkunta vuotta tölkkien rullaus alkoi käyttää erityisiä rullauskoneita. Tekniikka ei eronnut yksinkertaisesti: ensin astia steriloitiin , sitten kone kiinnitettiin siihen ja tiiviisti, mutta hyvin kevyesti puristellen kahvaa, joka painoi säännöllisesti telaa. Omistajat, joilla on paljon kokemusta, ei tarvinnut paljon aikaa, ja aloittelijoille oli kohdattava ongelmia, joskus rikkoen lasipurkkeja.
Hiomakoneiden lajit
Nykyään keittiöavustajien valikoima on niin suuri, että ei ole vaikeata valita kätevää pukeutumiskonetta. Jos aiemmin nämä laitteet on valmistettu jäykästä muovista, käytetän nykyisin käytännöllistä ja kevyttä polypropeenia. Teräs on nyt päällystetty pysyvällä galvaanisella pinnoitteella, mikä lisää puristimen käyttöikää ja sen luotettavuutta.
Alun perin perinteinen manuaalinen avain korvattiin puoliautomaattiseksi koneeksi. Siinä ei ole merkittäviä eroja, mutta videota ei tarvitse kiristää. Yksi kierros riittää varmistamaan kannen pöydällä. Muutama kierros kahvaa akselin ympäri - ja kapasiteetti lopulta tukkeutuu. Vierintäprosessia yksinkertaistettiin, mutta talonmiehen oli vielä vietetty muutamia minuutteja kiertäen laitetta tölkkien ympärille huolellisesti. Pankki voi kaiken aikaa räjähtää ja sen sisältämän korkean lämpötilan pilaantuminen.
Toinen asia on automaattisen säilyketeollisuuden koneet, jotka selviävät tölkkien tukkeutumisen yhdessä liikkeessä. Alkuperäisen suunnittelun ansiosta laitteiden käyttö on erittäin helppoa. Automaattinen tiivistyskone koostuu vipujärjestelmästä, joka on vuorovaikutuksessa jäykän jousen kanssa. Jäätelön tukkeutumiseksi on tarpeeksi vaivaa, joka on vain 2,8 kiloa.
Automaattisen tiivistysavaimen toiminta
Ennen automaattikoneen käyttämistä on tarpeen steriloida tinan kannet. Sitten kannelle asetetaan kansi, virkkuavaava asetetaan päälle ja painetaan samanaikaisesti kädensijoille. Koneen rungossa olevan jousen ansiosta kannen reunat puristetaan kaulan ympärille estäen ilman sisääntulon. Erityinen jäykkyyden suunnittelu
Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että pelimerkit ja halkeamat näkyvät pankissa liiallisista ponnisteluista, koska automaattisen tiivistyslaitteen rakenne sisältää tulppa. Se toimii rajoittimena eikä salli kotelon kannen sulkemista tiukemmin kuin mitä tarvitaan säiliön ilmatiiviiseen sulkemiseen.
Jos tyhjiö-teollisuuden sähkökäämityskoneet eivät ole halpoja, kotitaloutta ei ole vaikea ostaa demokraattisen hinnan takia. Tämän keittiön avustajan kanssa, milloin tahansa vuoden, sinulla on herkullisia, terveellisiä ja luonnollisia tuotteita pöydälle, käärepullojen valmistusprosessi on paljon yksinkertaisempi.