Monet muinaisten slaavien keskuudessa tavanomaiset tuotteet ovat menettäneet suosiotaan, ja ne sisältävät maaperän päärynänsä, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat valtavat ja tutkijat ovat osoittaneet. Tästä juuresta voi keittää suuria määriä ruokia.
Mikä on Jerusalem artisokka?
Tämä monivuotinen kasvi tuotiin 1800-luvulta Pohjois-Amerikasta. Se kertoo mukuloista, jotka ovat syötäviä. Ihmiset käyttävät kahta nimeä: maapähkinä ja Jerusalem artisokka. Kasvin maanpäällinen osa ulottuu 2-4 m: n pituudelta ja ulkoa se voidaan sekoittaa auringonkukan kanssa. Jerusalem artisokka on juurikasvi, joka ulkonäöltään näyttää inkivääriä, mutta maku - bataatit.
Jerusalem artisokka - kemiallinen koostumus
Koostumuksessa maapähkinä on samanlainen kuin tavallisimmat perunat. Se sisältää jopa 3% proteiinia, fruktoosia, happoa ja polysakkaridi-inuliinia. Mineraalikoostumuksen osalta se sisältää kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, natriumia, kromia ja muita aineita. Erikseen on tarpeen ilmaista suuri määrä rautaa ja kuitua. Sisältää maustekasvi-vitamiineja - sillä on vitamiineja B , C-vitamiinia ja A-vitamiineja. Kaloreita varten se on pieni ja 100 g vain 61 kcal.
Mikä on hyödyllistä Jerusalemin artisokille?
Haluat varmistaa, että päärynä on läsnä ollenkaan ruokavaliossa , katso sen koostumusta. Ymmärtää, onko Jerusalem artisokka hyödyllinen, harkitse sen tärkeimpiä ominaisuuksia:
- Inuliinin läsnäolon takia kasvi, jolla on usein käyttö voi normalisoida painetta ja verensokeria.
- Sisältyy probioottiseen inuliiniin nieltynä, mikä auttaa vahvistamaan kehon suojatoimintoja.
- Kun otetaan huomioon suuri määrä kaliumia, voidaan väittää, että maan päärynä Jerusalem artisokka, jolla on usein käyttö vaikuttaa suotuisasti sydämen toimintaan ja alusten tilaan.
- Koska juurikasveista on runsaasti karkeita kuituja, kukaan ei saa yllättyä siitä, että ne edistävät ruoansulatusjärjestelmän puhdistamista ja normalisointia.
- On syytä mainita tuotteen antioksidanttiset ominaisuudet, joten sitä pidetään puolustajana UV-säteilyn negatiivisia vaikutuksia vastaan.
- Maankestävän päärynän koostumus, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia on tutkittu perusteellisesti, on probiotikkoja, joiden seurauksena juuret vakauttaa veren "huonoa" kolesterolia.
- Auttaa puhdistamaan toksiinien maksan, mikä parantaa suorituskykyä.
- Säännöllisellä käyttötarkoituksella kasvia pidetään erinomaisena profylaksina anemian esiintymiselle, koska se edistää asianmukaista verenkiertoa.
Diabetes mellituksen artisokka
Juuren juuressa on inuliini, joka vaikuttaa positiivisesti kehon työhön ensimmäisen ja toisen tyypin diabeteksen kanssa. Se pystyy vakauttamaan sokerin määrän ja sulkemaan iskut indikaattoreihin. Maapallon päärynä, jonka tutkijat ovat osoittaneet hyödyllisiä ominaisuuksia, tulee tulla diabetesta sairastavan potilaan ravinnoksi, sillä tavalliseen käyttöön se palauttaa kehon herkkyyden insuliinille ja parantaa haiman kykyä syntetisoida tämä hormoni. Jerusalem artisokka ja diabetes suosittelevat lääkärit.
Jerusalem artisokka on haimatulehdus
Useimmissa tapauksissa haiman tulehdus tapahtuu metabolisten häiriöiden ja verenkiertohäiriöiden seurauksena. Hoito Jerusalem artisokilla kykenee poistamaan nämä tekijät, sillä juurten sato normalisoi aineenvaihduntaa, poistaa tulehduksen, normalisoi verenpaineen ja vähentää verensokeria . Jotta saat ilmoitetun edun, sinun on syötävä 100-150 grammaa vihanneksia päivittäin, ei ainoastaan tuoreessa vaan myös keitetyssä ja jopa kuivuneessa. On tärkeää syödä juurta kuorella.
Topinambour-hoito nivelissä
Laitoksella on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia, joten sen kipua lievittävän vaikutuksen ansiosta sitä voidaan käyttää yhteisten ongelmien läsnäollessa. Koru-artisoken käyttö keholle johtuu sen kyvystä estää kaikenlaisten suolojen kertyminen nivelissä. Kasvi on tarkoitettu nivelreumaan, osteokondroosiin ja muihin ongelmiin. Tehokas ja kohtuuhintainen on terapeuttinen kylpy, joka vähentää nivelten kipua:
- Jauhota 1,5 kg: aa vihreää massaa artisokista ja kaada kasvi kylmällä vedellä.
- Laita kaikki tulipalo ja keitä. Keitä keskilämmöllä puolen tunnin ajan.
- Tämän jälkeen tyhjennä liemi ja kaada kylpyyn lämpimällä vedellä. Nesteen lämpötila ei saa olla yli 40 ° C.
- Menettelyn kesto on 15 minuuttia, ja sitten suihkussa. Reumasta peräisin oleva artisokka auttaa auttamaan 20 istuntoa. Tämän jälkeen pidä tauko kuukauden ajan ja toista hoito uudelleen.
Jerusalem artisokka ja peräpukamat
Elokuussa kasvi alkaa kukoistaa ja kauniit keltaiset värit tulevat näkyviin. Ne sisältävät käyttökelpoisia aineita, jotka aiheuttavat parantavaa vaikutusta ja stimuloivat verenkiertoa, mikä helpottaa peräpukamien ratkaisuja. Jerusalem artisokka kansanlääketieteessä, jossa on hemorrhoideja, joita käytetään ulkoiseen pesuun, josta infuusio tehdään.
Ainekset :
- kukkia Jerusalem artisokka - 2 rkl. lusikat;
- kemistin päivänkakkara - 2 rkl. lusikat;
- kiehuvaa vettä - 200 ml.
Valmistus :
- Kasvit jauhetaan ja kaada kuumalla vedellä. Kestää kansi 30 minuuttia.
- Kun tämä aika on kulunut, kanto ja pesu. Tee proseduuri joka päivä.
Jerusalem artisokka psoriaasin hoitoon
Hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole vain mukulat. Kansanlääketieteessä käytetään muun laitoksen osia, esimerkiksi juuret ja lehdet. Jerusalem artisokka psoriasilla on hyödyllinen johtuen parantavista ominaisuuksista, sillä se edistää vaurioituneiden kudosten uudistamista ja palauttaa epidermiksen. Laita kasvien murskatut varret ja lehdet kattilaan ja kypsennä kermavaahtoa. Levitä se kosketusalueelle, joka peittää sideharso.
Maalaismaisema artisokki
On todistettu, että juurikasvien usein käytettäessä ruoansulatuskanavan toimintaa voidaan parantaa huomattavasti. Huomaa, että jos raaka-aine on kasvis, on mahdollista lisätä kaasun muodostumista. Tunnistamalla, että Jerusalem artisokka hoitaa, sinun on määritettävä seuraavat hyödylliset ominaisuudet:
- Inuliini edistää suolen puhdistusta rasva-aineista, jotka muodostuvat ruoansulatuksen aikana. Hän myös stimuloi ruoansulatuskanavan motorista aktiivisuutta.
- Onko kolereteettinen vaikutus lisäämällä ulosvirtausta sapen, joten Jerusalem artisokka on hyödyllinen ongelmia maksan ja sappirakon.
- Luo optimaaliset olosuhteet normaalin suolen mikrofloorin muodostumiselle.
Jerusalem artisokka laihtuminen
Maukas juurikasvihisi saa sisällyttää ruokavalioon ihmisiä, jotka haluavat laihtua. Edut johtuvat kyvystä puhdistaa keho, stabiloida ruoansulatuskanavan toimivuus, poistaa ummetus, kyllästää energia ja parantaa aineenvaihduntaa. Jerusalem artisokka kasvi voidaan sisällyttää resepti hyödyllisiä salaatteja ja toinen kursseja. Noudata ruokavaliota , lukuun ottamatta ruokavaliota, makeita, rasvaisia ja muita haitallisia elintarvikkeita. Yksittäistä ruokavaliota ei suositella Jerusalem Artichokessa.