Saladpippuri on suuri joukko erilaisia mineraalituotteita, vitamiineja, joista se sisältää eniten A, C ja P, joten tämä kasvi on erittäin hyödyllinen. Nykyään puutarhurijoille tarjotaan valtava valikoima sen lajikkeita, jotka eroavat kypsymisen, koon, värin ja muodon sekä hedelmän ja maun mukaan.
Artikkelissa tutustutaan hyvin piquantti punaisen pippurilajikkeen "Bell".
Pepper "Bell": kuvaus
Tämä lajike, joka kuuluu harvinaisiin eksoottisiin lajeihin marjapippurista, on tunnettu jo pitkään ja on erittäin suosittu Etelä-Amerikassa. Kasvi on itsessään rönsyilevä ja pitkä, sillä varhaisveto ja hyvä hoito saavuttavat korkeintaan 2 metrin korkeuden kauden loppuun asti ja eroavat toisistaan lehtipuiden ja lehtien kanssa sekä hedelmien epätavallisen muodon ja maun.
Kasvavat paprikat muodossaan muistuttavat pienen punaisen kellon kukan, jonka vuoksi se sai nimensä. Lajike on myöhäinen kypsytys, jonka saanto on jopa 1,5 kg kasveista. Hedelmät, jotka painavat 30-60 grammaa, voivat saavuttaa jopa 100 grammaa, sijaitsevat yksittäin. Sellun maku on makea-terävä: seinät kiinnittymisalueella peduncle on terävä karvas maku, ja alaosa hedelmä, kuten pieni patisson, on pikquant makea ja hapan. Niinpä Bell-soittimen suosio ja ainutlaatuisuus on samanaikaisesti katkera ja makea maku.
Tämän pippurin hedelmät ovat erinomaisia puristamiseen kokonaisuudessaan ja tuoreessa muodossa saladioiden ja liharuokien valmistukseen.
Pepper "Bell": viljely
Sitä voidaan kasvattaa sekä altaissa että avoimessa maassa .
Pepperin "Bell" -siemeniä ei ole kovinkaan yleinen, mutta Gavrish-yritys on aiemmin tuottanut 15 kappaletta pakkausta kohden, mutta nyt se löytyy puutarhaviljelijöille, jotka kasvattavat tätä lajiketta ja myyvät siemeniä.
Tämän laatuluokan pippurin viljelyn ja hoitamisen perusperiaatteet ovat samat kuin bulgarialaiselle pippurille.
Koska 140-150 päivän kuluttua versoista hedelmälliseen, kylvösiemen olisi suoritettava helmikuun puolivälissä. Laita säiliöön, lävistää pohja ja täytä jauhettu seos lisäämällä puuhunaa 2/3 tilavuusosaan. Itävyyden ja taimien aktiivisen kasvun vuoksi tarvitaan + 20-23 ° C: n lämpötila. Jos versoja on paksuuntunut, ne istutetaan sen jälkeen, kun kaksi todellista arkkia on esitelty erillisillä lasilla, yrittäen olla häiritsemättä juuria eikä lyhentänyt keskiviivaa. Kastelu on kohtalaista. Lämpimissä päivissä taimet karkaistuvat ulkona.
Kasvia paprikaa illalla 40 cm: n etäisyydellä kasvien välillä aurinkoisella ja tuulenpinnasta suojaavilla kasveilla. Lisää kaivoihin tuhka ja kaada 1% kaliumpermanganaatin liuos. Paprikat peittyvät. Istutuksen hoitoa koskevat pakolliset säännöt ovat kastelu vain lämpimällä vedellä, maaperän säännöllinen löysäys ja lannoitus: 2 viikon kuluttua istutuksesta - mulkkakoruissa , kukinnan aikana - tuhkatehtaalla kolmen viikon kuluttua - kalsiumia ja kaliumia sisältävät lannoitteet.
Erilaisten "Bell" -paprikoiden huollon erottelut ovat vain kurssin muodostumisvaiheessa. Kukintalaitoksessa on tarpeen puristaa kaikki sivusuuntaiset versot ensimmäisten muodostuneiden munasarjojen alapuolella ja sitten vain pystysuorat askelmat poistetaan. Holkko jätetään haarautumaan vapaasti. 6 viikkoa ennen kauden loppua, kaikki kasvavat versot karsitaan.
Vaikka hedelmä on vihreä, niin se on makea, kun se muuttuu punaiseksi - siinä
Koska pippuri on monivuotinen kasvi, se voidaan siirtää suurelle potille kesäkuun lopulla ja sijoittaa lämpimään huoneeseen kypsyäkseen satoa. Sitten, kun sadonkorjuu kerätään, ja pensas hävittää lehdet, voit laittaa sen viileään paikkaan pari kuukautta. Keväällä se alkaa kasvaa uudelleen ja pakkasten päättyessä se voidaan purkaa takaisin maahan.
Tällaiset kauniit ja mausteiset paprikat miellyttävät monipuolistaa pöytää kesä-syksyllä ja miellyttävät talvia.