Kuka meistä ei halua juoda lasillista tomaattimehua illalla? Ja tämä mehu ei ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllistä, jos kypsennät itse omalla sängylläsi kasvatetuista tomaateista. Ruoan suoran kulutuksen lisäksi kotitekoista tomaattimehua voidaan käyttää kastikkeena, kun valmistetaan erilaisia kasviperäisiä valmisteita talvella. Ja mehuksi tarkoitettujen tomaattien jalostamiseksi, mitä on kutsuttu "yhdellä kertaa", on hankittava erityinen sähkösekoitin tomaateille. Lisätietoja siitä, mitä he ovat ja miten he eroavat toisistaan, voit oppia artikkelistamme.
Onko sähköinen juicer tomaattien kairaukseen tai keskipakoiseen?
Puhuminen tomaattia käyttävistä sähkökäyttöisistä juicers-tuotteista viittaavat useimmiten juicers-ruuvimalleihin, olivatpa ne vertikaalisia tai vaakatasossa. Miksi se on niin? Eikö ole mahdollista käsitellä tomaatteja maukkaan ja terveellisen mehun keskipakoiseen sähkösekoittajiin?
Jotta ymmärtäisimme tämän, harkitsemme tarkemmin kunkin sähkötyöläisen tyyppisen toimintatavan:
- Aloitetaan ruuvimeikkureilla . Paksu ruuvi-muotoinen tanko - ruuvimeisseli tarttuu tomaatteihin pienissä osissa ja työntää ne pienen reikien läpi. Tämän tuloksena erottava mehu virtaa alas erityisreitistä korvaavaan säiliöön ja tiivistetyt ja käytännöllisesti kuivat jäämät (kakku) poistetaan spontaanisti, kun ne kerääntyvät juicerin työhuoneen toisesta päästä. Tällöin saadaan tomaattien enimmäisprosessointi, sillä ruuvi-juicers pystyvät riittävän hienojakoisen verkon läsnäollessa hiomaan tomaatin siemeniä.
- Keskipakoisleikkurissa mehu erotetaan massasta kiertämällä kitkalevyä vastaan kitkasta. Samanaikaisesti mehutiivisteen prosenttiosuus on hyvin alhainen, ja verkko, jolla on kadehdittava säännöllisyys, on täynnä tomaatti-nahkoja. Siksi keskipakoisleikkuri on pysäytettävä aika ajoin, jotta puhdistetaan raastin ja poistetaan kakku.
Kuten yllä olevasta käy ilmi, jalostetaan tomaatteja mehuun keskipakotyyppisissä mehuuutteissa on varsin kiireinen ammatti. Siksi mehusta tomaateista on parempi käyttää ruuviramppuja.
Tomaattimehun hankkimisen yksinkertaisuuden vuoksi ruuvinleikkureiden hyyte voi johtua siitä, että ne on helppo pestä ja pestä ja että ne eivät vie paljon tilaa keittiössä.
Valmistajalta riippuen ruuvattavat sähköiset juovut voivat erota toisistaan seuraavissa parametreissä:
- kokonaismitat ja paino;
- sähkömoottori teho;
- ruuvin nopeus;
- numero (1 tai 2) ja asennusmenetelmä (vaakasuora tai pystysuora);
- runkomateriaali (teräs, muovi);
- astian koko kirjanmerkin vihanneksia varten.
Lihamylly, mehutiiviste tomaattien kanssa
Hyvän omistajan sähkölihan hiomakoneet voivat merkittävästi helpottaa omaa elämäänsä hankkimalla erityisiä juicer liitetiedostoja. Lähes kaikki kotitalouskoneiden valmistajat antoivat tilaisuuden useille malleille. Mutta tässä tapauksessa on myös haasteita. Yksi niistä on, että tomaatteja on leikattava melko hienoksi, koska sähköisen lihamyllyn tulo on tavallisesti pienikokoinen. Toiseksi, kaikki lihamyllyt eivät selviydy pitkäaikaisesta toiminnasta kaksoiskäyttötilassa. Kolmanneksi, jos sähkömoottori epäonnistuu, omistaja samanaikaisesti menettää kaksi keittiön apulaista kerralla: leikkurit ja juicer.