Meidän reseptejä tuorejuustoa vuoka varmasti kaltaiset kannattajat terveellistä ruokaa ja ystäville herkullista jälkiruoka. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji yhdistää täydellisesti edut ja mahtava herkkä maku.
Yksinkertainen resepti herkulliselle juustomassalle
ainesosat:
- raejuusto - 260 g;
- munat - 2 kpl;
- smetanaa - 120 g;
- mannasta - 110 g;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- suola - hyppysellinen;
- rusinat - maun mukaan;
- Vaniljasokeri - maun mukaan;
- voita.
valmistelu
Kananmunat ripustetaan yhdessä rakeisen sokerin kanssa, kunnes homogeeninen rehevä massa sekoitetaan tai sekoitetaan. Seuraavaksi nautimme makea muna-massa suolalla, vaniljakerroksella. Lisää raastettu kalkki siivilän tai paistetun juuston läpi, levitä hapan kermaa, joka aiemmin höyrytettiin pienellä määrällä keitettyä vettä, murskaa ja sekoita hyvin.
Rasvaamme lomakkeen voimakkaasti kasviöljyllä, repimällä mansikka ja panemalla siihen valmistettu juustomassa. Let's hautua noin viisitoista minuuttia ja aseta esikuumennettu 185 astetta uuniin. Anna vuokaöljyn punastua kolmekymmentä minuuttia ja sitten jäähtyä ja palvele pöydälle ja leikkaa osia.
Juhtajuustoa omenoilla - resepti mikroaaltouunissa
ainesosat:
- raejuusto - 220 g;
- omenat - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- smetana - 30 g;
- mannasta - 60 g;
- sooda - hyppysellinen;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- Parmesaani - 25-30 g;
- Vanilasokeri - maku.
valmistelu
Parmesan käydään läpi grater, lisätä sokeri, sokeri, smetana ja sekoita. Jauhelihaa jauhettiin siiven läpi tai sekoitettiin sekoittimella sileäksi ja sekoittuivat murskeen kanssa, levitettiin juustotavaksi seokseksi, lisätään maku vaniljasokeriin, ripaus soodaa ja sekoitetaan. Levitämme tuloksena olevan massan astiaan, joka soveltuu mikroaaltouunissa kypsentämiseen, tasoittaa pinta ja sijoittaa aiemmin puhdistettujen ja hienonnettujen omenien lobulot ylhäältä. Peitä astiat kannella ja kypsennä vuoka 10 minuuttia suurella teholla. Sitten hiomme hieman sokeria ja juustoraastetta ja panemme sen uudelleen mikroaaltouuniin. Viiden minuutin kuluessa vuoka on täysin valmis.
Resepti ruoanlaittoon ja porkkanaa varten
ainesosat:
- raejuusto - 260 g;
- porkkanaa - 450 g;
- munat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- muru - 90 g;
- maito - 230 ml;
- voi - 75 g;
- suola - hyppysellinen;
- smetanaa.
valmistelu
Ensinnäkin valmistamme porkkanapohjan vuoka-aineelle, sillä me puhdistamme ja annamme porkkanoita hedelmän läpi, lisätään kattilaan tai kattilaan, kaada maitoa, lisätään sokeria, suolaa, voita, peitetään se ja anna se istua kohtalaisen lämpöisenä sekoittaen kunnes pehmeä. Anna porkkanan painon jäähtyä hieman ja pistä se sekoittamalla tehosekoittimen. Sitten lisää mannovaa, lämmitä seos kiehuvaan ja anna sen seistä alimmalla lämpöllä noin viiden seitsemän minuutin ajan. Poista astiat tulesta ja kun hieman viileä, me välitämme munan keltuaiset ja jätämme siihen, kunnes ne jäähtyvät täysin.
Tällä välin puristamme raejuustoa sekoittimella tai jautamme sen hienon siivilän päällä sileän sakeuden saavuttamiseksi ja kääntäkää proteiinit paksuksi vaahtoksi sekoittimella.
Juomme ja proteiinin massa johdetaan jäähdytettyyn porkkanaan ja sekoitetaan varovasti. Kokeile maun ja haluttaessa lisää sokeria ja sekoita uudelleen.
Leivontaan tarkoitetut astiat mehustetaan voilla, me tinkelee mannasuurilla tai paahtopaistolla, panemme siihen valmistetun kurkku-porkkana-seoksen ja tasoitamme sen. Määritä astia esilämmitetyssä 185 asteen uunissa ja jätä kolmekymmentäviisi minuuttia tai kunnes haluttu haluttu aste.
Valmiutta annamme vuoka jäähtyä ja tarjoilla hapan kermalla. Tämä ruokalaji valittaa paitsi lapsille. Aikuiset nauttivat myös herkullisen ja herkän makunsa iloisesti.