Kesä ja syksy antavat mahdollisuuden saada runsaasti "eläviä" vitamiineja, jotka ovat runsaasti vihanneksia ja hedelmiä. Yksi suosituimmista vihanneksista, joita aikuiset ja lapset kuluttavat, ovat perunat. Hyvin usein ravitsemusterapeuttien ja lastenlääkäreiden suosittelemat ruokavalion ensimmäiset ruokavalion jälkeen - kun kesäkurpitsa tai kukkakaali. Kuten kaikki täydentävät elintarvikkeet, tämä kasvis on myös kypsennettävä vauvaksi perunan muodossa. Tavoitteena on valmistaa perunaa erilai- sesti muista vihanneksista valmistetuista perunoista, mutta sillä on omat ominaisuutensa, jotka auttavat äitiä herkullisesti ruokkimaan lastaan.
Voit saada maukkaita ja ravitsevia perunapitoja vauvoille ennen kaikkea sinun tarvitsee valita oikeat vihannekset. Juuren pitäisi olla ilman vihreitä ihon alla, rottien merkkejä, eivät vaikuta fytoploreihin ja ilman ituja. Myös vanhempien tulisi välttää perunan ostaminen nitraattien kanssa, tai käyttää kasveja sängyiltään tai ostaa todistetuilla paikoilla.
Kuinka kokata purun perunasose?
- Liota veteen yhden päivän ajan, kun kuori on poistettu paksuisella kerroksella (ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi).
- Leikkaa ja laita emali kattilaan kiehuvalla vedellä. Kypsennä kannen alla ja saatat kiehua alhaiseen lämpöön. Älä suolaa vettä.
- Kypsennä perunat ja hiomaan niitä helposti, kun ne ovat kuumia.
- Puolimetsisen soseen muodostamiseksi lisätään perunaa, maitoa.
Vauvan perunoiden perunoiden pitäisi näkyä ilman kokkareita, reheviä, erittäin herkkiä ja ei paksuja. Tarjoili lämmin.
Resepti perunamuusille vauvoille
Perunat ja yrtit:
ainesosat:
- 1 kpl perunaa;
- 85 g kaalia tai vihreää;
- 40 g maitoa tai seosta.
valmistelu
Valmistetut perunat, jotka leikataan kuutiin. Laita ne pannulle kiehuvaa vettä ja peitä, keitä 10 minuuttia alhaisessa lämpötilassa. Lisää sitten leikattu viheriö tai kaali ja keitä, kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä, vielä 5-10 minuuttia. Vedä sitten vesi ja hiomaan vihannekset sekoittimella tai hankaa seulan läpi lisäämällä maitoa, kunnes sose on muodostettu haluttuun sakeuteen.
Muista muistaa, että he alkavat tutustua lapseen perunoilla, joissa on tl, tarkistaakseen, onko vauvalla allergia siihen. Jos ei ilmesty - voit lisätä osaa. Joka kerta vauvalle äidin on kypsennettävä tuoreita perunoita, jotta he eivät vahingoittaisi hänen terveyttään.