Täyteläistelokerikko on päiväkodin maukkaimpia ja kirkkaasti muistattuja hetkiä! Lapset eivät koskaan anna periksi tätä herkkää, tuoksua ja ennen kaikkea erittäin herkullista ruokaa. Vaikka tällaisesta keveydestä ja aikuisesta korville ei viivytellä. Tuomme huomionne monenlaisia reseptejä klassisen curd-vuoan valmistukseen, jota kypsennämme uunissa. Iloiset aikuiset ja lapset!
Classic curd vuoka uunissa
ainesosat:
- raejuusto (kotitekoinen) - 450 g;
- munat (kana) - 3 kpl;
- sokeri, vanilja;
- valkoinen sokeri (pieni) - 30 g;
- rusinoita - 60 g;
- öljy "maanviljelijä" - 70 g;
- suolaa - yksi hyppysellinen.
valmistelu
Klassisen rahapullon tärkein osa on raejuustoa. Siksi on erittäin tärkeää, että se on raikas ja miellyttävä hapan tuoksu ja maku.
Jotta etumuotia ei voitu hioa käsin, voit käyttää lihamyllyä. Jo nyt kaarevassa juustoraasteessa lisäämme rusinoita.
Erillisessä kulhossa, jossa on kourallinen, viipaloitu munia vaniljaa ja tavallista sokeria, suolaa. Kaada tämä seos astioihin, joissa on raejuustoa ja rusinoita. Sekoitamme kaiken perusteellisesti niin, että tuloksena oleva massa tulee homogeeniseksi. Levitä koko massa öljyttyyn kermajuuriin. Suosittelemme erityisen lämmönkestävän lasin käyttöä. Siinä vuoka osoittautuu kosteammaksi ja mehukkaammaksi, käytännössä ei palavaa. Asettamme uunissa täytettyä muotoa, joka kuumennetaan 190 asteeseen. 45 minuutin kuluttua klassinen curd-vuoka voidaan tarjoilla pöydälle.
Resepti klassiselle curd-vuokalle mangaan
ainesosat:
- raejuusto (kotitekoinen) - 550 g;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- puolanlihaa - 2,5 rkl. lusikat;
- rusinoita - 90 g;
- hapan kerma (kotitekoinen) - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 6 tl;
- vanilliini - 1 pussi;
- "Talonpoika" öljy - 4 rkl. lusikat;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Tämäntyyppisen vuoka-aineen tekemiseksi tarvitsemme hyvän kotitekoisen raejuuston: ei kuiva, ei kuiva, mutta ei liian märkä, kellertävä tai valkoinen.
Laita tuorejuustoa siivilään tai paisuntasäiliöön, pyyhi se. Sulata voi alhaisessa lämpötilassa ja katso, ettei se kiehu. Kun öljy on poistettu tulesta jatkuvasti sekoittaen, yhdistämme sen paistettuja munia, sokeria ja vaniljaa. Lisää mannovaa, sekoita kaikki uudelleen ja anna seoksen olla 15 minuuttia. Kun manga alkaa kasvaa tilavuudella, sekoitamme sen raejuustoon. Pestään ja puhdistetaan mahdollisista rusinoiden roskien lisäys juustomassasta, jota me maistelemme vähän suolattuna.
Levitämme tuloksena saatavan seoksen rasvattomaan voihin ja mehustetaan leipäpuristuksella leivontaan, muotoon. Käytä lusikkaa tasoittamalla pinta, rasvaa sitä hapan kermalla, ripottele yläreunaa voileipoilla ja paista lämpimällä uunilla 210 asteessa 30-35 minuutin ajan.
Tällainen resepti klassiselle curd-vuoka, maku, kuten päiväkoti!
Resepti klassiselle curd-vuokalle jauhoja
ainesosat:
- raejuusto - 480 g;
- Muna (iso) - 1 kpl;
- sokeri - 80 g;
- hapan kermaa - 4-6 rkl. lusikat;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- rusinoita - 70 g;
- voi - 60 g;
- marja siirappi - 50 ml;
- Vanilja ja suola - maistuu.
valmistelu
Hieroimme seula-juustoa. Nyt, kun se on pieni ja hauras, tuomme siihen jauhoja. Muniin lisäämme
Kun astia alkaa värjätä kultaista väriä, voit harkita juustomassan valmiiksi. Kaada se marja siirappia ja aloittaa syömisen.