Muistatko ne herkät ja maukkaat tuorejuustopatruunat , kuten päiväkodissa ? Ne voidaan keittää ilman omaa kättäsi ilman paljon vaivaa. Curd-pohja yhdistyy täydellisesti minkä tahansa makean lisäyksen kanssa, ja siksi on olemassa runsaasti reseptejä tällaisiin kasveihin, joista osa niistä keskustellaan alla.
Herkullinen kurkkuvuoka uunissa
Seuraavan tekniikan mukaisesti valmistettu astia on erityisen helppoa, koska se on valmistettu lisäämättä jauhoja, vain yhdestä osasta raejuustoa ja kermajuustoa. Jälkiruoka kunnolla säilyttää muodon ja soveltuu syömiseen osana ruokavaliota. Reseptin ruokavaliossa sokerin tulisi korvata hyödyllisemmällä makeutusaineella, esimerkiksi hunajalla tai stevialla .
ainesosat:
- raejuusto - 860 g;
- rakeistettu sokeri - 195 g;
- kermajuustoa - 445 g;
- munat - 2 kpl;
- sitruunamehu - 15 ml;
- vaniliseos - 25 ml.
valmistelu
Tämän juustomassan valmistusta vähennetään ainesosien ruiskuttamiseksi, kunnes homogeeninen koostumus saadaan. Jos sinulla on liian kuiva tai rakeinen raejuusto, sitten ennen keittämistä sinun täytyy voittaa se erikseen tai kulkea seulan läpi. Valmis juustomassan massa kaadetaan hyvin öljyttyyn muotoon ja panna se esilämmitettyyn 175 asteen uuniin 1 tunniksi ja 15 minuutiksi. Kun herkullinen juustomassan vuoka on valmis, laita se jäähtymään muodossa 20 minuuttia ja jonkin ajan kuluttua, kävele kevyesti veitsellä reunoja pitkin ja käännä vuoka levyn päälle.
Resepti herkulliselle curd-vuokaiselle mangalla
Erinomainen korvaus jauhosta voi olla puuroa, joka turpoaa, antaa seokselle vaaditun viskositeetin ja tiheyden, jolloin astia on riittävän tiheä pitämään muodon, mutta samalla lempeä.
ainesosat:
- raejuusto - 430 g;
- rakeistettu sokeri - 145 g;
- jauhe leivontaan - 1/2 tl;
- muru - 45 g;
- smetana - 45 ml.
valmistelu
Jotta mangaan jyvät eivät pääse hampaiden päälle, niiden on annettava riittävästi aikaa turvotukseen, ja siksi yhdistämällä ja sekoittamalla kaikki ainesosat yhteen, jätä vuokalle pohja, joka on noin puolen tunnin ajan. Ajanjakson jälkeen ruokia voidaan täydentää lisäaineilla, esimerkiksi kuivatuilla hedelmillä tai tuoreilla marjoilla tai voit pitää resepti yksinkertaisena.
Aseta astia vuokaaressa uunissa 35-40 minuuttia 150 astetta.
Monivärisessä maustetabletti voidaan valmistaa herkullista vuokaavusta, sillä se riittää jakamaan seos öljyttyyn astiaan ja asettamaan "Leivonta" -tilan 40 minuuttia.
Kuinka keittää herkullisen juustomassan uunissa?
Jos ei ole leivinuuntaa, yksinkertainen paistinpannu voi olla täydellinen korvike. Pääasiassa on valita valurautaiset astiat tai paksut seinät, jotka hiljalleen lämpiävät, jakavat lämpöä tasaisesti ja säilyttävät sen hyvin.
ainesosat:
- jauhot - 95 g;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- maito - 115 ml;
- sitruunankuorta - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 30 ml;
- raejuusto - 420 g;
- voi - 15 g;
- munat - 3 kpl;
- tuoreet marjat - maku.
valmistelu
Jauheliha, sokeri, sitrushedelmämehu ja rapea yhteen. Tuoksuisessa muna-seoksessa kaada maito ja lisää sulanut voita. Laita tuorejuustoa sekoittimessa olevaan kulhoon ja alkavat lyödä, lisäämällä osiin muna-maitoseosta. Kun vuoan pohja on valmis, kaada se paistinpannuun, ylhäältä kaada marjat ja laita kaikki esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 35-45 minuuttia.
Valmis vuoka olisi annettava vielä lämmin, se on mahdollista suoraan paistinpannulla, se pitää lämpötilan hyvin.