Uunissa oleva mangaa ei ole manga-resepti, joka sopii kaikille kotirouvalle. Sideaineena ja makua tasapainottavana komponenttina käytetään usein jauhoja, tärkkelystä, riisiä tai vain munia. Herkkujen perustana voi olla tuoreita hedelmiä, marjoja, kuivattuja hedelmiä ja muita lisäaineita.
Kuinka keittää vuoka uunissa?
Keitetyn curd-vuoka, jossa ei ole mangaa uunissa, oli tyytyväinen erinomaiseen makuun, sinun on noudatettava valitun reseptin suosituksia ja yksinkertaisia perusvaatimuksia.
- Jauhevalmiste samanlaisen tuotteen valmistamiseksi ei saa olla liian märkä. On parempi antaa etusija tuotteelle, jolla on keskimääräinen tai suuri osuus rasvasta.
- Ennen käyttöä juustomassaa jauhetaan seulan läpi tai rei'itetään sekoittimella ja jauhot tai tärkkelys seulotaan.
- Munat lisäävät täsmälleen yhtä paljon kuin resepti on ilmoitettu. Jotta ylimääräinen ja ilmava vuoka saadaan, proteiinit on edullisesti hakattu erikseen huipuihin ja sekoitettu pohjaan ennen leivontaan.
Juhlakurkku jauhoja - resepti uunissa
Uudelleen valmistettu jauhotuoksu uunissa saa hyvän maun tasapainoisen ja oikean koostumuksen ansiosta ja tuoksuiksi, koska vanilliini lisätään pohjaan. Leivontaprosessissa ei ole suositeltavaa avata laitteen ovea, jotta jälkiruoka ei päätyisi.
ainesosat:
- raejuusto - 1,2 kg;
- munat - 2 kpl;
- jauhot ja sokeri - 4 rkl. lusikat;
- vanilliini - 2 hyppysäilyä;
- voi - 20 g;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
- Jauhelihaa jauhetaan tai sekoitetaan homogeeniseen koostumukseen.
- Sekoita keltuaiset, suola, vanilliini ja jauhot, hierotaan sokerilla.
- Lisää kuoriutuneita proteiineja, sekoitetaan kevyesti ja siirretään öljyttyyn muotoon.
- 40 minuutin pysyessä 200 asteen kuluttua uunissa oleva juustouunaruoho on valmis.
Juhtajuustolla varustettu tärkkelys uunissa
Tärkkelyksestä valmistettu tuorejuusto ja uunissa oleva vuoka jättää vähemmän siistinä. Resepti osoittaa perunajauheen määrän. Kun vaihdat maissitärkkelystä, sen pitäisi olla kaksinkertainen alemman viskositeetin vuoksi. Tuote voidaan maustaa lisäämällä vanilja-, sitruuna- tai appelsiinikuorinta pohjaan.
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- smetana - 50 g;
- munat - 4 kpl;
- tärkkelys - 60 g;
- sokeri - 170 g;
- voi - 20 g;
- vanilliini, suola, suola.
valmistelu
- Rituaali on yhdistetty keltuainen, sokeri, smetanahna, tärkkelys ja punssi kaikki tehosekoitin.
- Sekoitetaan tuloksena olevista perus aromiaineista ja ripustetaan suolalla puristamalla proteiinien huipuihin asti.
- Siirretään juustomassa öljyiseen muotoon ja leivotaan 40 minuuttia 180 astetta.
Juhtajuustoa, jossa kondensoitua maitoa uunissa
Uunissa oleva manga-juusto, jonka resepti kuvataan myöhemmin, osoittautuu yllättävän lempeäksi miellyttävän kermaisen maun mukaan lisäämällä kondensoitua maitoa juustomassalle. Leikkaa jälkiruoka täydellisen jäähdytyksen jälkeen saadaksesi viipaleita siistinä. Tarjoile hapankermaa, hunajaa, hilloa.
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- munat - 3 kpl;
- tärkkelys - 60 g;
- voi - 20 g;
- vanilliini, suola.
valmistelu
- Juustoraastetta maustetaan keltuaiset ja kondensoitunut maito.
- Lisää tärkkelys, vanilliini, sekoita kunnes kaikki kokkareet liuotetaan.
- Sekoita munanvalkuaiset pohjaan, laita ne öljyttyyn muotoon.
- Uunissa valmistetaan kondensoitua maitoa sisältävä raejuusto, joka kuumennetaan 180 astetta 50 minuuttiin, sitten vasemmalle, kunnes se on kokonaan jäähtynyt ja leikattu vain osiksi ja syötetty pöytään.
Riisinjuustokasvi riisin kanssa - resepti uunissa
Muistuttaa lapsuuden herkullisesta riisijuomien valmistetusta riistanjuustosta. Jyrsimet esikypsytetään, kunnes ne ovat valmiita veteen tai maitoon, minkä jälkeen niiden annetaan jäähtyä hieman tai kokonaan. Herkullisuutta voidaan valmistaa rusinoilla tai kuivattujen aprikoosien kanssa, lisäämällä höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä juustomassaan.
ainesosat:
- tuorejuusto - 600-700 g;
- riisi - 1 lasi;
- vesi tai maito - 2 kuppia;
- munat - 3 kpl;
- kerma - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 2/3 kuppi;
- voi - 20 g;
- vanilliini, suola.
valmistelu
- Keitä valmis riisiluu.
- Vatkaa munat sokerilla, lisää tuorejuustoa sekä kerma ja suola.
- Sekoita riisi ja vanilliini, siirrä kurkku-riisipohja öljyiseksi.
- 40-50 minuutin leivonnassa 190 asteen vuoka-annosta ei ole mangaa uunissa.
Juhtajuustoa ja hapankermaa uunissa
Ihanteellinen aamiainen, välipala tai kevyt illallinen ovat herkulliset paistinpannu uunissa, joka on kypsennetty hapan kermalla. Herkkujen makeutta voidaan säätää muuttamalla sokerin määrää, lisäämällä makua ja makua lisäämällä kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä tai sitrushedelmää.
ainesosat:
- tuorejuusto - 600-700 g;
- savuke - 150 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri ja jauhot - 4,5 rkl. lusikat;
- öljy - 20 g;
- vanilliini, suola.
valmistelu
- Lisää kermavaahtoa ja munia paistettua tai kermavaahtoa, sekoita.
- Sekoita jauhot, suola, vanilliini, lisäämällä haluttaessa koostumukseen, lisäaineita.
- Siirrä saatu seos öljyttyyn muotoon, leivota jälkiruoka 200 asteessa 35-40 minuuttia.
Juhlapyytelö, jossa kaakaota uunissa
Uunissa valmistettua keitetyt tuorejuustoa "Zebra" saadaan paitsi hämmästyttävän herkulliselta, mutta myös uskomattoman upealta ulkonäöltään. Suklaakerrokset tässä tapauksessa täydentävät täydellisesti vaniljaa ja luovat erinomaisen hienostuneen jälkiruoka, joka on miellyttävää syödä kupillisella teetä, kahvia tai kaakaota.
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- maito - 120 ml;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 180 g;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- tärkkelys - 3 rkl. lusikat;
- kaakaota - 1,5 rkl. lusikat;
- Vanilasokeria - 2 tl.
- öljy - 20 g;
- vanilliini, suola.
valmistelu
- Voittaa raejuustoa sokerin, vaniljakasokerin ja munien kanssa.
- Kaada maito, kaada tärkkelys sekoitetaan jauhot.
- Jakaa saatu perusta kahteen osaan ja kaakao puuttuu johonkin niistä.
- Öljyisessä muodossa sijoitetaan vuorotellen 2-3 suklaata suklaata ja vaniljaa.
- Keskeltä reunuksiin käytetään sädettä hammastikku tai veitsen kärki, jolloin saadaan tehokas kuvio pinnalle ja leikkaukselle.
Juhtajuustoa ja kurpitsaa uunissa
Vähintään yhtä näyttävä ulkonäkö ja vielä hyödyllisempi on uunissa oleva kurkku-kurpitsan vuoka . Vanilliinin sijasta voidaan käyttää makuai- neena maustettua appelsiinikuorta, ja kurkumassassa lisätään valmiiksi keitettyä 15 minuuttia, minkä jälkeen kuivatut unikonsiemenet.
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- kurpitsan sose - 60 g;
- munat - 5 kpl;
- sokeri - 200 g;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- savuke - 100 g;
- unikko (valinnainen) - 25 g;
- vanilliini, öljy.
valmistelu
- Jauhelihaa lyödään sekoittimella lisäämällä 2 munaa, 100 grammaa sokeria, vanilliinia ja lusikallista tärkkelystä. Mahdollisesti unikko sekoitetaan.
- Sekoita sose tärkkelyksellä ja vanilliinilla, lisäämällä 70 g sokeria ja 2 munaa.
- Öljyisessä muodossa, laita juusto ja kurpitsa massat vuorotellen, jonka jälkeen säteet vedetään keskeltä reunoihin.
- Paista tuote 50 minuuttia 150 astetta.
- Sekoita muna smetalla ja sokerilla, peitä tuote ja paista vielä 10 minuuttia.
Juhtajuustoa ja omenoita uunissa - resepti
Jos haluat nauttia jotain hyödylliseltä, on aika valmistautua jälkiruoka seuraavaan reseptiin. Tällöin raejuustokakku yhdistyy harmonisesti ohuiden omenien kanssa, minkä ansiosta tuote on mehukas ja saa erityistä makua, jota voidaan monipuolistaa lisäämällä jauhettua kanelia.
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- smetana - 1 lasi;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 8 rkl. lusikat;
- jauhot - 6 rkl. lusikat;
- kaneli - 2 tl.
- omenat - 4 kpl;
- öljy - 100 g.
valmistelu
- Omenat leikataan viipaleiksi ja laita ne kattilaan öljyssä, lisäämällä pari rkl sokeria ja kanelia.
- Sekoita raejuustoa munilla, sokerilla, smetalla ja jauholla.
- Öljyisessä muodossa omenatäytteet levitetään, jauhettu seos jaetaan ylhäältä.
- Valmista kurkuma-omena-astia uunissa 180 astetta 1 tunti.
Banaanin käämejuusto - resepti uunissa
Curd-vuoka ilman mangaa uunissa, yksinkertainen resepti, jota tarjotaan tässä osassa, valmistetaan banaanilla. Trooppisten hedelmien massa antaa jälkiruokalle unohtumattoman maun ja upean maun, joka muuttuu vielä voimakkaammaksi, kun emäkselle lisätään vanilliinia tai vaniljakermaa.
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- maito - 0,5 kuppi;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- banaanit - 2 kpl;
- öljy - 70 g;
- vanilliinista tai vaniljakasveista.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla, lisäämällä vaniljaa.
- Täytä täyteläinen juusto, pehmeä voin, kaada maitoa, ravista kaiken homogeenisuuteen.
- Sekoita jauhot ja viipaloitu banaani.
- 50-60 minuutin paistamisen jälkeen 190 asteessa uunissa olevan banaanin tuorejuustotäyte on valmis.
Juhtajuustoa ja marjoja uunissa
Hämmästyttävästä kotitekoisesta jälkiruokasta, joka on valmistettu seuraavista suosituksista, ei aikuiset eivätkä lapset kieltäydy. Uunissa valmistetaan tuorejuustoa ja kirsikoita ja marjan täytön ansiosta se saa miellyttävän hapan ja mahtavan tuoksun. Voit lisätä muita marjoja: mustikoita, herukoita, vadelmia, mansikoita.
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- marjat - 250 g;
- öljy - 20 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Ruhmejauhetta jauhetaan sokerilla ja munilla, lisäämällä vaniljaa ja jauhoja.
- Laita puolet taikinasta öljyisessä muodossa, peitä se puolikkaalla marjoista.
- Levitä jäljelle jäänyt juustomassa ja marjat, rasvaa astian pinnalle runsaasti hapankermaa.
- Valmista vuoka 40 minuuttia 190 asteeseen.
Naudanlihaa ja juustoraastetta uunissa
Herkullinen curd- vuoka uunissa, jossa on tattari , poistaa tehokkaasti jäljelle jääneet eilisen päivällisen puuroa ja laadukkaasti ruokkivat perhettä maukkaalla ja hyödyllisellä uutuudella. Paahdosta ja juustoraastasta lähtien se on melko tärkeä lisätä viipaleita hedelmiä, marjoja, höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä.
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 0,5 kuppi;
- tattari keitetty - 2 kuppia;
- öljy - 20 g.
valmistelu
- Juustoa lyödään munalla ja sokerilla, lisätään tattari, vielä kerran vispilä.
- Levitä massa rasvattuun astiaan, paista 190 asteessa 30 minuutin ajan.
- Leikkaa ja tarjoile hoitoa jäähdytyksen jälkeen tai lämpimässä muodossa.