Fish souffle - herkullisia terveellisiä ruokia koko perheelle

Fish souffle - säännöllinen lasten ruokalistaan, ruokavalion ravinnosta ja ruokavaliosta niille, jotka yrittävät syödä terveellistä ruokaa. Lautaselle on tunnusomaista herkkä ilmava maku, jonka laatu riippuu kokonaan pohjatuotteiden tyypistä ja lisäaineista, mausteista, mausteista ja muista lisäaineista valituista säestyksistä.

Kuinka keittää kalafuusia?

Kalafuusio valmistetaan alkeisiksi ja jokainen emäntä, jolla ei edes ole kulinaalista kokemusta, selviää tehtävästä, jos oikeat reseptit ja käytettävissä olevat suositukset ovat saatavilla.

  1. Sekoita kalafilee, ota tuote filoina tai puhdista luista huolellisesti luista.
  2. Kalamassaa hienonnetaan sekoittimessa raakamuodossa tai lyhyen pilkkomisen jälkeen parille, keskittyen valitun reseptin kärkeen.
  3. Kala-sosea täydennetään keltuaisilla, lisäaineilla raaka- tai suolapitoisten sipulien, porkkanoiden ja muiden vihannesten muodossa.
  4. Maustetussa pohjassa kuorrutetut valkoiset sekoitetaan ja lautasen paistoaika on 30-40 minuuttia 180-200 astetta avaamatta uunin ovea.
  5. Erityisen hyödyllinen ja houkutteleva on höyrysignaali, joka voidaan keittää kaksoiskattilassa, monivärisenä tai kiehuvaan astiaan, ja syvä muoto siihen.

Kalafuusio uunissa - resepti

Monet kieltäytyvät kokkaamasta kalaa keitämässä uunissa, kun otetaan huomioon näiden astioiden maku tuntemattomasta ja tylsästä. Seuraava resepti vakuuttaa skeptikot ja tyytyväiset syövät vastakkaiseen suuntaan ja antaa mahdollisuuden nauttia täysin omaperäisen ravitsevan ruoan omaperäisyydestä ja upeista ominaisuuksista.

ainesosat:

valmistelu

  1. Leipä liotetaan maitoon.
  2. Jauhot porkkanoita, sipulia, papuja, kalaa ja jauhaa sekoittimella.
  3. Lisää liotettua leipää, 2 keltuaista, maustekastiketta ja mausteita, vielä kerran ravista, sekoita 2 oravaa.
  4. Öljymäisessä muodossa muodostaa puolet kalamassasta.
  5. Kiehde, puhdista ja hienonnut 3 munaa, sekoita jauhettu yrtti ja levitä ylhäältä.
  6. Määritä jäljellä oleva kalapohja, taso.
  7. Paista kalafilee uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.

Kalafuusia kuten puutarhassa - resepti

Kalafuusio kuin päiväkodeissa on resepti, joka vaatii vähärasvaisten kalafileiden käyttöä keittoviljelyjen perustana: pollock, kummeliturska, hauki ahven, turska. Ennen tuotteen hiontaa, sinun on vielä kerran vakuutettava täydellisestä luiden puuttumisesta. Valmis lautasen maku osoittautuu hyvin lempeäksi ja herkaksi.

ainesosat:

valmistelu

  1. Levitä kalaa, lisää paprikoita, vettä ja lisää 10-15 minuuttia.
  2. Jauhat ainesosat sekoittimessa lisäämällä keltuainen.
  3. Sekoita maito jauhot, lämmitä se kiehuvaan ja paksuiseksi, lisää voita ja levitä kaloihin.
  4. Sekoita proteiini, laita se muotoon ja valmistele kala-vauvan souffle pari kaksoiskattilassa, monivärisessä tai vesipannussa.

Dietary fish souffle - resepti

Päivähoitopaketin lisäksi voit valmistaa kalaruokavalmisteita seuraavasta yksinkertaisesta reseptistä uunissa. Lautasen paistamiseen tarvitset lomakkeen, jossa on kansi tai arkki. Haluttaessa tai mahdollisuuksien mukaan astian koostumusta voidaan täydentää yrtteillä, erilaisilla vihanneksilla, aromaattisilla mausteilla.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kalafilee keitetään pari minuuttia 7 minuuttia.
  2. Hioa tuote sekoittimessa lisäämällä maitoa, keltuainen ja mausteet.
  3. Sekoita whisked valkoisia, kunnes huiput.
  4. Siirrä tuloksena oleva massa öljyttyyn muotoon, peitä kansi tai kiristä kalvolla, paista kalanruokavaliot 220 astetta 30 minuutissa.

Souffle jauhemaista kalaa uunissa

Kalafilee on resepti, joka voidaan valmistaa valmiista täytteistä. Ei ole kiellettyä täydentää ehdotettua koostumusta sellaisilla vihanneksilla, jotka on aiemmin pelastettu paistinpannulla voilla ja jauhettu soseutumaan yhdessä kalamassan kanssa. Valmiita aterioita tarjoillaan smetalla tai koristele herneillä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kalajauho asetetaan kattilaan tai paistinpannuun, lisätään vähän vettä ja annetaan 15 minuuttia tai kunnes kosteus haihtuu.
  2. Lisää maito sekoitettu keltuainen lisäämällä suolaa ja mausteita, sekoita pehmeää voita ja päihittää proteiinit huippukohdat.
  3. Paista kalaöljy, joka on öljyisessä muodossa 30 minuuttia 200 astetta.

Soufflé punaisella kaloilla

Appetizing ja herkullinen on punajuhlaisesta lohesta, taimenesta tai lohesta valmistettu keitetty kalafile. Tässä tapauksessa perustuotteen lisäksi käytetään parsakaalin kukintoja, jotka voidaan korvata kukkakaalilla tai sopivalla kasvisekoituksella, joka kaalin ollessa kaada keitetty tai pantava paistinpannuun voilla.

ainesosat:

valmistelu

  1. Paista parsakaalin kukintoja 2 minuuttia, anna kuivua.
  2. Grind kasvis ja kala sekoitin, lisäämällä keltuaiset.
  3. Sekoita kermaa, suolaa, pippuria, muskottipähkinää.
  4. Viimeistele pohjan valmistaminen lisäämällä siihen ennen valkuaisten piikit.
  5. Siirrä massa öljyttyyn muotoon ja lähetä se 30 minuuttia 180 asteen kuumennetulle uunille.

Soufflé lohen kaloista

Kalafuusia, jonka resepti esitetään seuraavaksi, valmistetaan lohen kaloista, mikä on monien ihmisten kannalta taloudellisempia tuotteita eikä pirteimpiä kaloja. Lopputulos miellyttävän yllättää lautasen valtavaa arkuutta ja makua, sen harmoniaa ja kohtalaista piquancya.

ainesosat:

valmistelu

  1. Maitoa jauhetaan sekoittimella, minkä jälkeen se sekoitetaan useita minuutteja haarukalla, joka poistaa ajoittain sen päälle haavat kalvot.
  2. Lisää murskatut sipulit, kerma, keltuaiset, sitruunamehu, suola ja pippuri.
  3. Sekoita varovasti valkoproteiinien huiput, siirtää massa öljyttyinä.
  4. Valmista kalafuusio uunissa 180 astetta 30 minuutissa.

Kalafuusio riisissä uunissa - resepti

Erittäin lempeä ja miellyttävä maunvalmistuksessa tuotetaan riisin kalafileet, jos se tehdään ottaen huomioon alla esitetyt suositukset ja ehdotettujen ainesosien suhteen. Jotta lamppu, kun passevrovke voit valinnaisesti lisätään raastettua porkkanaa tai hienonnettua bulgarialaista pippuria.

ainesosat:

valmistelu

  1. Sipuli leikataan ja paistetaan pienellä määrällä öljyä, kunnes se on selvää.
  2. Kalafileet jauhetaan tehosekoittimessa, lisätään suolattuja sipulit, keltuaiset ja maustetaan suolalla.
  3. Välitä riisi, proteiinit, siirtävät massan muottiin ja levittävät öljyjä.
  4. Paista keitto 40 minuuttia 200 astetta.

Soufflé keitetystä kalasta

Keitetyt kalafilee voi olla paitsi laiha ja ruokavalio, myös piquantti, monikomponentti ja hienostunut maku ja koostumus. Seuraava versio kannattaa antaa paitsi rennon aterian, mutta juhla-pöydällä ei ole viimeistä sijaa. Parmesan voidaan korvata millä tahansa sveitsiläisellä juustolla.

ainesosat:

valmistelu

  1. Osuustuotteet öljytään ja ripotellaan raastettua parmesaania.
  2. Sipulit paistetaan sipulit ja jauhot 2-3 minuuttia.
  3. Kaada maitoa, lisää yrtit, suola, pippuri, tahna, lämmitä minuutti.
  4. Aseta kalat, keltuaiset, raastettu juusto ja kermavaahtoiset proteiinit, sekoita.
  5. Ripottele astia juustolla ja paista 30 minuuttia 190 asteessa.

Lean fish souffle

Halutessasi ja tarvittaessa voit valmistaa kalafileet ilman munia. Tarpeellinen koostumus ja arkuus annetaan vihannesten astiaan, ja tiheys annetaan mannasuurilla ja esikypsennetyllä riisillä. Tässä tapauksessa käytetään pollock-fileitä, mutta voit ottaa minkä tahansa muun kalaa poistamalla luut.

ainesosat:

valmistelu

  1. Murskaa kala hienonnettuna ja viipaloidulla pienellä vihanneksella sekoittimella.
  2. Lisää riisiä, mannasuolaa, suolaa, pippuria, sekoita ja siirrä öljyyn kasviöljyllä.
  3. Valmista kalafuusia pollockista 180 astetta 40 minuutissa.

Fish souffle höyrytetty - resepti

Erityisen hyödyllinen on kalafuusio, joka on valmistettu seuraavassa höyrysignaalista . Jäädytetyn sipulin lisäksi voit lisätä hieman hienonnettua kesäkurpitsaa, puristamalla ylimääräistä kosteutta, porkkanoita, paprikaa tai muita vihanneksia. Jotta kondenssit eivät pääse virtaamaan säiliöön, jossa astia on valmistettu, se on peitettävä folioilla.

ainesosat:

valmistelu

  1. Liota maidon leipää, liitä seppeleet kalaa, sipulia ja keltuaisia ​​sekoittimessa ja jauhaa pastamattomaan koostumukseen.
  2. Voittaa suolaa puristamalla, kunnes huiput ovat oravia, toimivat siististi kalamassana.
  3. Sekoita saadun pohjan maku, siirrä höyrykeittimet astiaan viljasta viljaa ja keitä pari minuuttia 30 minuuttia.

Kalafuusio monimuuttujalla - resepti

Alkeistari valmistaa kalafuusia monivärisessä . Peruslaatikko, valmiiksi valmistettu jauheliha ja filee kalaa, jota haluttaessa täydennetään paitsi raejuustolla, myös yrtteillä, porkuilla ja vihreillä herneillä. Hyvin hyödyllinen ruoka on ruoanlaittoa varten pari erämaissa tai suuressa kapasiteetissa.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kalafileet jauhetaan sekoittimessa, kunnes ne ovat yhtenäisiä.
  2. Lisää keltuaisia, raejuustoa, suolaa, pippuria, jälleen huolellisesti käsiteltyä laitetta.
  3. Vatkaa sekoittimeen, kunnes proteiinin tiukat piikit lisäävät suolaa ja sekoittuvat kala-alustaan.
  4. Laita paljon öljyisiä säiliöitä, aseta ne grillataan höyrytykseen ja kypsennä höyry-tilassa 20 minuuttia.

Kalafuusio mikroaaltouunissa

Kalafuusio mikroaaltouunissa - yksi ruokalajeista kiire, jonka makuominaisuudet eivät ole huonompia kuin monimutkaisemmat tai nopeat versiot. Tässä tapauksessa ei ole välttämätöntä sotkea proteiinien erottamista keltuaisista. Sekoittajan komponenttien yleinen hionta riittää tekemään tekstuurista herkkä ja ilmava.

ainesosat:

valmistelu

  1. Leikkaa kala viipaleiksi, leikkaa vihreät ja, yhdessä munien ja kerman kanssa jauhaa sekoittimella.
  2. Kaada kalamassa, siirrä se sopivaksi öljyttyyn muotoon ja valmistaudu mikroaaltouunissa 400 W: n teholla 10 minuutin ajan.