Lasten viiriäisen munien käyttö on kiistatta korkea. Ne sisältävät arvokkaita vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka ovat hyödyllisiä kehon kehossa. Lisäksi niillä on monia muita etuja:
- Ne ovat vähemmän allergiaa kuin normaalit. Jos lapsella on muna-allergia, viiriäinen voi tehdä vaihtoehdon kanaa.
- Vahvistaa immuniteettia, luo voimaa ja energiaa, lievittää väsymystä helposti sulavan proteiinin sisällön ansiosta, mikä on välttämätöntä koko kehon hyvin koordinoidulle työlle.
- Osallistu lapsen henkisten kykyjen kehittämiseen.
- Ne sisältävät runsaan ja tasapainoisen vitamiini-mineraalikompleksin, jonka kvantitatiiviset indeksit ovat paljon suurempia kuin kananmunien. Alla on vertailutiedot taulukon muodossa.
Lisäksi viiriäiset munat ovat houkuttelevia ulkonäöltään, mikä on varmasti miellyttävän pienen gourmet.
Käyttö on myös kuoressa. Se sisältää 90% kalsiumkarbonaattia sekä kuparia, sinkkiä, rikkiä, fluoria jne. Helposti pilkottu. Sen koostumus on lähes identtinen ihmisen luiden ja hampaiden koostumukseen. Kuoria voidaan käyttää ruoassa murskatussa muodossa. Tarjoaa ylimääräistä kalsiumlähdettä, mikä on elintärkeää pienille lapsille.
Vuoteen saakka lapsille voidaan antaa viiriäisiä munia 6-8 kuukautena ja taipumusta allergioihin - vuoden kuluttua. Syötä muna vauvan ruokavalioon huolellisesti, alkavat neljänneksen keltuaisesta. Jos diateesi ei ilmene, lisää annosta asteittain. Katsotaan nyt, kuinka monta munaa päivässä voidaan antaa lapselle.
- 1-3 vuotta - 1-2kpl;
- 3-8 vuotta - 2-3kpl;
- 8-12 vuotta - 3-4kpl;
- 12-18-vuotiaat - 4 kpl.
Kuinka antaa munia lapselle?
Se oli ennen kaikkea se, että viiriäiset munat eivät ole alttiita salmonellatartunnalle, ja ne voidaan antaa raakamaiselle lapselle. Tämä on tietysti hyödyllinen, koska lämpökäsittelyn aikana osa hyödyllisistä aineista menetetään. Raakamaidolla on vaipan omaisuus, mikä normalisoi maha-suolikanavan toimintaa. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että viiriäisen munien tartuntatapaukset ovat edelleen tapahtuneet, vaikkakin paljon harvemmin kuin kanoja. Siksi kysymys on siitä, onko lapsille mahdollista antaa viiriäisiä munia raakamuodossa, melko kiistanalaisena. Jos päätät antaa lapselle munaa raakamuodossa, muista tarkistaa sen koskemattomuus ja perusteellisesti pese kuori kylmällä vedellä.
Me selvitämme, miten asianmukaisesti haudutettava munia munalle lapselle. Se tulee panna kylmällä vedellä ja sytyttää. Veden kiehumisen jälkeen muna pitäisi keittää 2 minuuttia, jotta se säilyttää mahdollisimman suuren määrän käyttökelpoisia ominaisuuksia. 15 minuutin kiehumisen jälkeen muna menettää suurimman osan vitamiineista, mutta kaikki hivenaineet säilytetään samassa määrin.
Jos vauva kieltäytyy syömättä keitettyä munaa, se voidaan antaa lapselle omenan muodossa.
1 vuoden ikäisten lasten omelettien resepti
ainesosat:
- munat quail -2pcs;
- kasvisöljy tai kerma 1 rkl;
- suolaa maun mukaan.
valmistelu
Pienessä emaliastiassa kaada ja kiehuu pieni määrä vettä tai maitoa. Erillisessä kulhossa voittaa 2 viiriäistä munia vihannessa tai sulatettua voita ja suolaa, kaada kiehuvaan veteen ja peitä kansi. Muutaman minuutin kuluttua omenetti on valmis.
Kaikkien edellä mainittujen hyönteismunien hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi on myös varoituksia. Koska monet häikäilemättömät viiriäiset kasvattajat syöttävät heikkolaatuisia syötteitä lisäämällä hiivaa, muotit voivat saada homeen myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa vauvan myrkytystä. Osta munia luotetuilta myyjiltä.
Lasten munien käyttö on vasta-aiheisia - proteiinittoman ruokavalion sisältävien sairauksien esiintyminen. Tässä tapauksessa viiriäisen munien käyttö olisi sovittava lääkärin kanssa.