Omelette on ravitseva ja maukas aamiainen-vaihtoehto, mutta kaikki eivät pidä paistinpannussa keitettyjen paistettujen tai omeltien makuista. Lisäksi ravintolisien suositusten ansiosta jotkut ihmiset voivat vain syödä pariin keitettyä ruokaa. Tässä tapauksessa valmistamme omenan pari - helppoa ruokaa, ravitsevaa ja maukasta. Kerro, kuinka tehdä omeletti parille.
Omelettea höyrystimessä
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- maito - 60 ml;
- suola - maku;
- voita - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Höyrystimen muoto voidellaan voilla. Valmistamme seoksen: voittaa munat suolalla ja maidolla. Kaada seos muottiin ja valmistele omeletti pariksi noin 10-15 minuuttia (tarkemmin, tarkkaile aikaa ohjeistossa). Valmis palvelemaan omenan yrttejä, smetanaa tai makeuttamatonta jogurttia.
Jos aamiaisen ja lounaan välillä kuluu paljon aikaa, kun ei ole mahdollisuutta saada purenta, valmistamme omenat lihan, juuston, paprikan ja vihannesten kanssa.
Omelette pari - tyydyttävä versio
ainesosat:
- keitetty kananliha - 100 g;
- paprika - 1-2 kappaletta;
- juusto "venäläinen" - 70 g;
- muna - 10 kpl;
- maito - 100 kappaletta;
- suola - maku;
- paprika tuoksuva - 6-8 herneitä;
- öljy "talonpoika" - 50 g;
- vihreät - 1 pieni nippu.
valmistelu
Kuivattava paprika, leikataan pieniksi kuutioiksi, poistamalla siemenet. Keitetty kananliha (voidaan korvata kinkulla tai keitetyt makkarat) kädet repäisevät pieniksi kuiduiksi. Juusto puristetaan suurella raastimella tai hienonnettuna. Pese vihreät, poista kosteus ja kaada. Pippuri jauhetaan laastilla tai lihavoituna. Munat murskataan emali-kulhoon, me syövytämme, me voimme pippuria ja me puhkaisemme. Siirrytään asteittain maitoon ja sekoita kunnes sileä. Lisää liha, juusto, paprika, kasvikset ja sekoita uudelleen. Muoto öljyllä öljyllä ja kaadetaan varovasti munakappaleen työkappaleeseen. Kypsennämme omenat pariksi puoleksi tunniksi.
Jos höyrystin ei ole siellä, valmistele omenat vesihauteessa. Tällä tavoin voit valmistaa sekoittuneen omenan lapselle - tätä varten käytämme eräs silikonimuotteja. On parempi tehdä tällainen omenat viiriäisistä munista, koska Salmonella ei asu niissä, jotta lautasen taataan turvalliseksi.
Omelette vesihauteessa
ainesosat:
- maito - 30 ml;
- muna viiriäiset - 5-6 kappaletta;
- suola - hyppysellinen;
- öljyä - 1 tl.
valmistelu
Pienessä kulhossa tai pielessä sekoitamme viiriäismunia ja suolaa. Lisätään maitoa ja sekoitetaan hyvin viuhalla tai haarukalla. Silikonimuotti on voideltu öljyllä ja kaadetaan muna-seos siihen. Järjestämme vesihaudon: kattilassa, jossa kiehuvaa vettä, asetetaan sementti, jotta kiehuva vesi ei kaada siihen. Sylinterissä asemoimme muotin, peitämme sen kansiin (jättäen minimaalisen aukon) ja jätetään se vähimmäistulelle 10 minuuttia.
Jos käytit munankeltuaisia valmistettaessa kulinaarisia mestariteoksia, mutta oravat jätetään, valmistamme proteiini omeletti parille multivarkissa. Omenan kaloripitoisuus on pienempi, maku on heikompaa.
Rypälemehut
ainesosat:
- proteiinit - 4-6 munaa;
- maitoa - 4 rkl. lusikka (noin 60 ml);
- suola - maku;
- öljyä vanerin voitelemiseksi.
valmistelu
Proteiinisuolaa ja anna pieni jalusta. Ohuella kurkulla kaada maitoa ja kaada seos hyvin, jotta se olisi homogeeninen. Omeletteen valmistamiseen käytämme silikonimuotoa: me voitelemme sitä öljyllä, kaada valkuaisen seos. Asennamme lomakkeen monivärikannen kulhoon käyttäen erityistä laitetta, sulje kansi ja asetamme "Höyrykäyttö" tai "Varka na stei" -tilaan. Kun monivastaaja kytkeytyy pois päältä, herkkä muna-omenetti on valmiina pariin. Tarjoamme aamiaisen jogurtin, viljan tai muesliin.