Claret-asia on universaali, se voidaan tehdä sekä kana-, kala-, kalmari- ja jopa vihanneksia varten. Sen monipuolisuuden lisäksi clavier on myös huomattava eri reseptejä varten, sillä taikina taikina voidaan tehdä tavalliseen tai kivennäisveteen sekä viiniin, oluen ja jopa ilman munia! Haluat oppia tekemään herkullisen muhennosta, sitten seuraavia muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua.
Miten kanaa kanaa varten?
ainesosat:
- munankeltuainen - 1 kpl;
- jauhot - 100 g;
- vodka - 20 g;
- mausteet - maku;
- valkoviini - tarvittavaan tiheyteen.
valmistelu
Sekoita keltuainen, mausteet ja vodka, lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Kaadetaan asteittain viiniä, kunnes taikina tulee haluttu sakeus.
Kuinka oikein tehdä jälkiruoka juustolla kaloille?
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- kuivattuja yrttejä - 1 tl;
- valkoinen kuiva viini - 100 g;
- raastettua juustoa - 1 rkl. lusikka;
- pippuri - maku;
- jauhot - haluttuun johdonmukaisuuteen;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Maitoa kevyesti muna pippurilla, suolalla ja kuivetuilla yrtteillä. Lisää kuiva viini ja sekoita uudelleen. Kaadetaan asteittain jauhoja, kunnes taikinan haluttu tiheys (siitä, kuinka paksua smetanaa pitäisi olla) sekoittaen. Seuraavaksi lisää juustoraastetta ja sekoita kaikki uudelleen. Savi on valmis.
Kuinka tehdä taikina ilman munia?
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- kurkuma - 3 hehtaaria;
- olut - 500 g;
- Suolaa, mustapippuria, persiljaa maulla.
valmistelu
Sekoita kurkuma, jauhot ja mustapippuri. Puhdista persilja ja lisää se seokseen. Lisää olut ja sekoita se homogeeniseen massaan.
Kuinka tehdä rapea jälkiruoka?
ainesosat:
- keitetty kylmä vesi - 250 ml;
- munanvalkuainen - 1 kpl;
- jauhot - 5 rkl. lusikat;
- perunatärkkelys - 1 rkl. lusikka liukumäellä;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Voittaa proteiinilla suolalla. Kaada kylmää vettä (tai vielä parempi jää), lisää jauhot ja tärkkelys. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Jos savi on liian likainen, voit lisätä hieman jauhoa, jos se on liian paksu ja auta kylmää vettä.
Kuinka tehdä kalmari kalmariin?
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 100 g;
- mausteet - maku;
- olutta - haluttuun seoksen tiheyteen asti.
valmistelu
Pudotamme muna mausteilla, lisätään oluita ja jauhoja. Kaikki whisked kanssa mikseri (tehosekoitin).
Kuinka tehdä oluentuottaja?
Oluesta on monia vaihtoehtoja, joista osa on mainittu edellä. Ja tässä on toinen versio ruoanlaitto-oluesta.
ainesosat:
- jauhot - 1 lasi;
- olut jäähdytetty (parempi kuin kevyt) - 250 ml;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- muna - 2 kpl;
- suolaa, currya - maun mukaan.
valmistelu
Sekoita keltuaiset, olut, voi ja jauhot. Liitä erillinen kulho, lisätään proteiinit, lisätään seokseen, suolaa, kaada curry ja viiltää uudelleen.
Kuinka tehdä hedelmä jälkiruoka?
Hedelmät voidaan myös kypsää taikina, ja tällaisia taikina on paljon lajikkeita. Se on vain pari, mutta teidän voimavaranne keksimään jotain erilaista.
Fruit Cloth # 1
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 125 g;
- kasviöljy - 1 tl;
- maitoa - 6 rkl. lusikat;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa valkoiset vaahtomuovia. Sekoita keltuaiset voilla, maidolla ja jauhoilla. Lisää suolaa ja pistä seos tasaiseksi. Jos haluat tehdä ilmasta ilmavampaa, nyt on aika lisätä hieman leivinjauhetta. Lisää sitten varovasti proteiineja ja sekoita uudelleen.
Fruit Cloth # 2
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- sokeri - ½ cup;
- jauhot - 1 lasi;
- smetana - ½ kuppi;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Erota proteiinit keltuaisista. Sekoita jauhot, keltuainen, smetana, suola ja sokeri. Vatkaa massa kunnes sujuu. Sekoita proteiinit erilliseen kulhoon valkoiseksi vaahtoksi. Varovasti kaadetaan proteiinit sekaan ja väännä uudelleen. Jos jostain syystä et halua käyttää smetanaa, voit käyttää jogurttia sen sijaan. Tällainen claret on vielä herkullisempaa. Ja maukkaampi se auttaa tekemään jogurtti, nimittäin hedelmä.