En tiedä mitä avokadot ovat , mitä sitä syödään ja mitä voi keittää siitä? Ensimmäistä käsittelyä varten suosittelemme salaattien valmistelua osallistumalla tai herkullisten voileipien valmistamiseen, jotka auttavat maksimaalista makua makuille.
Yksinkertainen salaatti resepti avokado ja lohi
ainesosat:
- Lohi tai taimen (hieman suolattu fileetti) - 65 g;
- keskikokoinen avokado - 1 kpl;
- tuoreet tomaatit - 220 g;
- vihreiden sipulien höyhenet - 4 kpl;
- rucola (vihreä salaatti) - maku;
Tankkauksessa:
- oliiviöljy - 45 ml;
- sitruunamehu - 40 ml;
- sinappi - tl;
- suolaa, punaista jauhettua pippuria ja yrttejä Provencen kuivaa - hyppysissä.
valmistelu
Avokado-massa ja suolattu lohifileet leikataan pieniksi kuutioiksi tai levyiksi, ja tuoreet tomaatit ovat pieniä viipaleita. Jauhemme myös vihreät sipulit vinoina höyhenissä ja kulhoon sekoitamme kaikki tarvittavat ainesosat pukeutumisen valmistukseen. Sisustamalla salaattia, laita lohi, avokado ja tomaatit ruuanlaittoon astiaan, ripottele kaikki sipulit sipulilla ja vedellä saatu kastike.
Avokado-salaatti katkaravut
ainesosat:
- keitetyt katkaravut (jo kuoritut) - 65 g;
- keskikokoinen avokado - 1 kpl;
- tuoreet tomaatit - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- salaatin lehdet (romano) - keskikokoinen pulla;
Tankkauksessa:
- oliiviöljy - 55 ml;
- sitruunamehu - 20 ml;
- valkosipulin hampaat - 1-2 kappaletta;
- tuoreet yrtit (tilli, persilja, basilika) - maku;
- suolaa, musta tuoretta pippuria - hyppysellinen.
valmistelu
Aluksi valmistele kastike salaattia varten. Pieniä tuoreita tuoreita yrttejä ja kuoritut valkosipulit, lisää suolaa ja hankaa ainesosat laastiin kauniisti. Lisää nyt oliiviöljy, sitruunamehu ja jauhettu pippuri, sekoita kaikki ja anna vähän siitä.
Tällä hetkellä valmistamme salaatin osat. Me puhdistamme ja leikataan viipaleiksi haluamasi avokadon koon ja muodon, silputtuja viipaleita pestyjä tomaatteja ja keitettyjä ja tarvittaessa katkarapuja. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, joka on maustettu kastikkeella, jonka jälkeen levitämme salaatin osat ruuan salaisiin lehtiin, lisätään viipaleita mozzarellaa ja kaadetaan kaikki jäljelle jääneet kastikkeet.
Voileipiä avokado - reseptillä
ainesosat:
- leipä tuoretta valkoista tai ruista valittavissa;
- keskikokoinen avokado - 1 kpl;
- valkosipuli pieni hammas - 1 kpl;
- oliiviöljy - 5 ml;
- sitruunamehu - 5 ml;
- suolaa, musta tuoretta pippuria - hyppysellinen.
valmistelu
Voileipämassan valmistukseen tyhjennetään avokado, poistamme hedelmät kivestä ja kaadetaan tuloksena olevaa massaa haarukalla. Lisää vastaanotettuun painoon puristetulla valkosipulihahmolla, lisää suolaa ja pippuria, lisää muutama tippa oliiviöljyä ja sitruunamehua ja sekoita. Levitämme paljon avokadoa tuoreen leivän viipaleille ja nautimme.