Tämä materiaali on ensisijaisesti mielenkiintoinen niille, jotka noudattavat virkaa. Ehdotetut lentoleivut valmistetaan nopeasti ja ovat herkullisia, eikä reseptejä sisällä eläinperäisiä ainesosia.
Herkullisia vähärasvaisia pulloja uunissa
ainesosat:
- vehnäjauho - 320 g;
- valkoinen kaali - 220 g;
- vesi on lämmin - 175 ml;
- oliiviöljy - 35 ml;
- valkosipulin hampaat - 1-2 kpl;
- kuiva hiiva - 5 g;
- rakeistettu sokeri - 10 g;
- tavallinen suola - 5 g;
- maissijauho - 75 g.
valmistelu
Valmista lean kaali paistit Melenko shred kaali tai vain hieroa sitä suurta raastin. Pyykimme ja hiomme valkosipulin kynsi. Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla ja ruskea se valkosipulilla ja kaaliin kymmenen minuuttia tai kunnes pehmeä on kohtalainen tulipalo.
Kun kaali paahtaa ja jäähtyy, liuotetaan hiiva ja sokeri lämpimään veteen ja jätetään minuutit kymmenestä viiteentoista lämpöön. Sen jälkeen lisätään jauhot ja suola seokseen ja sekoitetaan pehmeä taikina, vaivaamalla se kädellä vähintään viidentoista minuutin ajan. Tämän jälkeen lisätään kaali jäähdytetään hieman lämpimään tilaan ja sekoitetaan taas perusteellisesti. Asemoimme kaali-taikinan sopivaan astiaan, peitämme sen kostutetulla kudosleikkeellä ja panemme sen lämpöön tunnin ja puolen tunnin ajan.
Sen jälkeen, pölyisessä maissijauhipinnassa, muodostumme eräänlainen makkara taikinaan, leikataan sen eräpaloiksi ja tehdään niistä halutun muotoinen pullot. Me järjestämme tuotteet leivinpaperiin, peittämällä ne pergamenttilehdellä etukäteen ja olkaöljyllä tai maissin jauhamalla. Tällaisten pullojen lämpötila on 220 astetta ja tarvittava leivonta-aika on 25 minuuttia.
Halutessasi voit muuttaa hieman tätä reseptiä. Kaali täyttämällä samanaikaisesti levitämme testissä jo lähestyttäessä ja asetettu kerros leivinpaperiin ja paista kunnes valmis. Nopeasti ja maukkaasti saamme kevyt piirakka kaaliin.
Nopeiden ja herkkien salaattisalaattien reseptit
Papu lämmin salaatti
ainesosat:
- valkoinen purkitettu pavut - 220 g;
- jäädytetyt stringit - 180 g
- porkkanat - 220 g;
- sipulipolttimo - 160 g;
- tavallinen suola - 5 g;
- juuri jauhettu pippuri seos - 5 g;
- oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä - 35 ml;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Valmistaaksesi lämpimän salaatin, siirrä kasvisöljy raastettu porkkana ja sipuli, joka on likaista puolipyörillä, kunnes pehmeä. Tämän jälkeen lisätään esikypsennetty keitettyihin vihreisiin papuihin, lisää papuja, säilöntä, massaa suolalla, pippurilla, vihreillä ja sekoita.
Perunasalaattia sieniä ja marinoituja sipulia
ainesosat:
- viipaloitu marinoituja sieniä - 320 g;
- perunat keskikokoisessa tasa-asussa - 360 g;
- suolakurkkua - 180 g;
- sipulipolttimo - 180 g;
- tavallinen suola - 5 g;
- juuri jauhettu pippuri seos - 5 g;
- oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä - 35 ml;
- tuoreet vihannekset;
Marinoida:
- puhdistettu vesi - 245 ml;
- rakeistettu sokeri - 30 g;
- tavallinen suola - 10 g;
- pöytäetikka - 70 ml.
valmistelu
Aluksi voimme poimia säteen. Voit tehdä sen vain puhdistamalla sen, leikkaamalla sen puolirenkaisiin ja täyttämällä se ainesosaluettelosta. Kahdenkymmenen minuutin kuluttua se on heittänyt takaisin paineenkeruun ja annettava kuivua hyvin.
Kun sipuli on marinoitua, jauhemaisia sieniä ja kuorittuja perunoita jauhetaan tasaisella, vähäpäästöisellä tuoreella viheriöllä. Valmistetut komponentit sekoitetaan salaattikulhoon, maustetaan suolalla, pippurilla ja kasviöljyllä ja sekoitetaan.
Resepti nopeille pannukakkuille - nopea ja maukas
ainesosat:
- vehnäjauho - 320 g;
- hiilihapotettu kivennäisvesi - 625 ml;
- kasviöljy ilman aromia - 125 ml;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- suolaa, keitetty - 5 g.
valmistelu
Lämminä, kuohuviiniä sisältävänä veteen liuotetaan sokeri ja suola, kaadetaan seos säiliöön, jossa on seulottu jauhoja ja tehdään tarvittava sakeus ilman sekoittumista. Annamme taikinan keittämään puoli tuntia, ja sitten lämmetä hyvin paistinpannulla kasviöljyllä puhdistettuun öljyyn ja kaada taikina. Sekoita se hyvin ja aloita pannukakkujen leivonta samalla lämmitetyllä pannulla, jossa öljy on lämmitetty, sitä ei enää ole öljytty.