Poppy täyttö lisää herkullisen ja ainutlaatuisen maun mihin tahansa home-baked leivonnaiset. Ja jotta se olisi hellä ja mehukas, sinun on asianmukaisesti hävitettävä siemenet, liuotettava ja jauhattava ne. Katsotaanpa yhdessä, miten valmistetaan poppy oikein leivontaan.
Kuinka keittää unikonsiemeniä leivontaan?
ainesosat:
- siementen unikko - 1 erä;
- vesi;
- maito - 1 erä;
- sokeri - maku.
valmistelu
Joten ennen kaikkea kaada unikonsiemeniä kudospussiin ja pudota vesipulloon. Huolehdi perusteellisesti, anna unikonsiemenistä valua ja levitä se kattilaan. Täytä kiehuvaa vettä, peitä kansi tiukasti ja paina 10 minuuttia. Seuraavaksi vettä valutetaan kevyesti, kaadetaan siemenet kiehuvaan veteen ja punnitaan vielä 10 minuuttia. Tämä toimenpide toistetaan useita kertoja ja sitten neste valutetaan ja kaadetaan unikonsiemeniin kiehuvaan maitoon. Keitä seos heikolla tulella 5 minuuttia ja heittää siemenet seulaan. Grind poppy, voit käyttää kahvimyllyä ja sekoittaa sen granuloidulla sokerilla.
Kuinka nautiskella unikonsiemeniä leivontaan?
On toinen tapa unikon popping. Siemenet myös pestään, asetetaan savityöstöön, kaadetaan kuumaa vettä, peitetään kansi ja vaadimme 45 minuuttia. Tämän jälkeen unikko kierretään lihamyllyn läpi ja sekoitetaan rakeistetun sokerin kanssa.
Poppy täyttö leivontaan
ainesosat:
- kuivan unikonsiemensiemeniä - 455 g;
- maito - 265 ml;
- voita - 115 g;
- valkoinen sokeri - 175 g;
- muna - 65 g;
- suolaa.
valmistelu
Mack pesti, höyrytettiin ja murskattiin kahvimyllyssä. Laita öljy ämpäriin, sulata se heikolla tulella, kaataa sokeria ja kaada maitoa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes kiteet ovat homogeenisia ja täydellisiä. Seuraavaksi viedään hitaasti munat, sekoitetaan ja keitetään massa kunnes paksu. Seuraavaksi levitä unikonsiemeniä, sekoita huolellisesti ja irrota astiat lautasesta. Valmis täytettä käytetään kotitekoisten kakkujen valmistamiseen tai lasipurkkiin, suljetaan tiiviisti kansiin ja
Kuinka käyttää unikonsiemeniä paistamiseen?
Kun unikonvastus on kokonaan kypsennetty, sitä voidaan käyttää suoraan tähän tarkoitukseen: levitämme makeaa paksua rasvaa rullalle, levitetään tasaisesti kerroksen päälle ja tiivistetään sitten tiukasti ja muodostetaan rulla. Leikkaa se palasiksi ja leivota saadut aihiot uunissa. Tuloksena saamme herkullisia, tuoksuvia, kotitekoisia pullia .