Jos olet iso fani kuivattua kalaa ja kun ostat sen täysin unohtaa suhteen tunne, varastointi tulevaa käyttöä varten, sen jälkeen, sinulla on todennäköisesti kysymys "kuinka säilyttää kuivattuja kaloja?". Loppujen lopuksi tämä tuote heikkenee nopeasti, mutta jos kaikki tietävät ja noudattavat yksinkertaisia sääntöjä, se voi turvallisesti olla sinussa noin kuusi kuukautta. Katsotaanpa kanssasi joitain salaisuuksia kuivattujen kalojen säilyttämisestä kotona.
Kuivattujen kalojen varastointiolosuhteet
On olemassa useita, niin sanotusti, "kodin" tapoja varastoida kuivattuja kaloja. Katsotaanpa ne kaikki järjestyksessä:
Helpoin tapa säästää kalaa on kääriä paperiin tai sanomalehtiin ja jättää se viileään paikkaan, voit jopa laittaa sen jääkaappiin.
Toinen tapa on, että kaloja asetetaan suuriin purkkiin, polttava kynttilä asetetaan myös varovasti ja peitetään kannella. Kun kaikki happi on ohi, kynttilä sammuu, ja kalaa voidaan säilyttää tällä tavoin useita kuukausia.
Toinen varastotila on pakastin. Kylmänä kala ei tuhlaa tuoreutta, makua ja kestää kauan. Ja heti, kun haluat syödä kalaa, voit yksinkertaisesti sulattaa tarvittavan määrän ja kaiken.
Kalan varastointiin käytetään myös koriporeja, puisia laatikoita tai pellavapusseja.
Luotettavin ja todistettu menetelmä on kuivattujen kalojen varastointi kotelossa, jossa on tiiviisti suljettu kansi, mikä suojaa sitä ilman ja auringon säteiltä ja siten nopealta kutistumiselta.
Mutta paras tapa pilaantua tämä tuote on "lukita" kala muovipussiin. On tietysti parempi, että riski kuivattua kalaa kohtaan ei ole, ja valitse jokin edellä mainituista ja testatuista menetelmistä, jotka säilyttävät tarkasti suosikki herkut jo pitkään.
Ehkä päätät kokata kuivattuja kaloja itse tai jopa tupakoida makrilli , mikä tahansa näistä menetelmistä soveltuu kalojen varastoimiseen luotettavasti ja pitkään.