Nutrian lihaa ei ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Se sisältää harvinaisen linolihapon, joka stimuloi aineenvaihduntaprosesseja, sekä aminohappojen massaa ja korvaamattomia elementtejä. Osa tällaisesta lihasta kyllästää kehoa, mutta ei aiheuta raskauden tai epämukavuuden tunnetta, kuten monien muiden tällaisten ruokien tapauksessa.
Ne, jotka jostain syystä eivät ole vielä kokeillut nutriaa, suosittelemme täyttämään tämän aukon ja valmistamaan lihaa reseptien mukaan.
Kuinka keittää herkullista lihaa pannulla - resepti
ainesosat:
- nutria 850 g;
- mausteita ja mausteita lihalle - 2-3 purppuraa;
- suuri laakerinlehti - 1 kpl;
- kasviöljy hajuton - 40 ml;
- suuri suola - maku;
- pippuria tuoreena musta ja tuoksuva herneissä - maistaa.
valmistelu
Leikkaa nutrian lihat osiin viipaleiksi, minkä jälkeen hieroimme kukin mausteilla ja suolalla ja jätämme ne liotukseen ja peittaukseen pari tuntia. Tämän jälkeen kaada hieman vettä paistinpannuun, anna sen kiehua ja laittaa siihen liha. Hylkäämme astiaan laakerinlehtiä ja muutama tuoksuva pippuri herneitä ja laitoimme sisältöä kanteen alla kymmenen minuuttia. Nyt poistetaan kukkakimppu ja punnitaan nutria kunnes pehmeä, lisää tarvittaessa vettä. Me höyrytetään neste, lisätään kasviöljyä ja voimakasta lämpöä ruskeaksi lihaksi, maustetaan viipaleet paistamisen lopussa jauhettua mustapippuria.
Kuinka herkullisia kypsennä nutriaa uunin palasilla vihannesten kanssa?
ainesosat:
- nutria 850 g;
- perunat - 850 g;
- sipulit - 280 g;
- porkkanat - 180 g;
- savuke - 180 g;
- mausteet ja mausteet - maku;
- kasviöljy hajuton - 40 ml;
- suuri suola - maku;
- pippuria tuoreena musta ja tuoksuva - maku.
valmistelu
Hyvin maukas, jos paistat nutriasta vihanneksia uunissa. Aluksi on tarpeen leikata leikkaus nutria kasviöljyllä kuumalla pannulla, ja sen jälkeen kun vettä on lisätty, se levitetään kahdenkymmenenviiden minuutin ajan.
Tänä aikana me leikimme kuoritut perunat, porkkanat ja sipulit mukeilla ja asetamme ne kerroksittain öljyttyyn leivontankkiin, herkuttelemalla vihannekset prosessissa suolalla, mausteilla ja mausteilla. Levitämme paistettua ja sammuttavaa lihaa ylhäältä, suolattuina ja ripotellaan kahdella erilaisella maapaperilla, ja me hajottavat lautasen smetalla. On vielä odotettava nutrian paistamista vihannesten kanssa kuumennetulla uunilla 185 astetta. Se kestää kolmekymmentäviisi minuuttia aikaa.