Ajattelemalla romanttisen illallisen ruokalistalla on otettava huomioon useita suosituksia, jotka auttavat paitsi aterian herkullisia myös ilmapiirin ainutlaatuisuutta.
Kun valitset ruokia, älä aseta vaihtoehtoja, jotka vaativat paljon aikaa niiden valmistamiseen. Kiukaan vietetyt tunat eivät todennäköisesti edistä emännän romanttista tunnelmaa.
Reseptien pitäisi olla yksinkertaisia, kevyitä ja samalla alkuperäisiä. Älä keitä liian kalori-, liian teräviä ja suolaisia elintarvikkeita, sekä liikaa valkosipulia, sipulia ja muita voimakkaita tuoksuvia ainesosia.
Seuraavaksi tarjoamme erilaisia muunnelmia ruokalajeja romanttiseen illalliseen ja kerromme, kuinka ne kunnolla koristellaan ja palvelevat niitä pöydällä.
Mitä voin nopeasti valmistautua romanttiseen illalliseen kahdeksi välipalaksi?
Ihanteellinen välipala romanttiselle illalliselle kotona on kevyt, kauniisti muotoiltu salaatti, jonka voit lisätä valinnaisesti leivonnaiseen uunin lihaan tai kalaan, joka on tärkein ruokalaji romanttisessa valikossa. Mereneläviä harrastaville on erityisen sopivaa osallistua välipaloihin, koska on jo pitkään tiedetty, että merien asukkaat ovat paras aphrodisiaksi ja niiden käyttö on vain hyödyllistä.
Yksi menestyksekkäimmistä salaattikoostumuksista on Caesar-salaatti sen eri muunnelmissa. Illan osanottajien maun mieltymyksistä riippuen se voi olla klassinen, kana tai katkarapu, sienet tai kirsikkatomaatteja tai ilman, ja myös käyttää erilaisia kastikkeita.
Alla on klassisen Caesarin resepti, jonka avulla voit luoda oman salasanasi version, joka korvaa joitakin osia muiden kanssa makusi mukaan.
Caesar-salaattia romanttiselle illalliselle
ainesosat:
- kananrinta (file) - 340 g;
- salaatti romano tai jäävuori - maku;
- Parmesan - 110 g;
- valkoista baguettea tai leipää - 245 g;
- kana tuore - 1 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- sinappi rakeinen - 5-7 g;
- oliiviöljy ilman tuoksua - 145 ml;
- valkoviinietikka - 40 ml;
- suolaa jodisoitua kivi- ja jauhettua paprikaa - makua.
valmistelu
Pieni oliiviöljy kaadetaan paistinpannuun, paista se murskatut valkosipulin hampaat, lisää sitten leipäkupuita ja anna niiden ruskea sekoittaen.
Kanafilee kausi pippurilla, suolalla ja oliiviöljyllä ja anna vähän promarinovatsya. Sen jälkeen laita rinta paistinpannuun ja anna sen ruskea ja paista pari minuuttia molemmin puolin. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa liha keskikokoiseksi viipaleeksi.
Täyttöä varten, keitetyt pehmeät keitetyt minuutit ja kuoritut munat oliiviöljy, sinappi ja viinietikka, lisää kuoritut valkosipulinkynsi ja punssi ainesosat homogeenisuutta, suolaa ja pippuria prosessi maku.
Salaatin lehdet huuhdotaan, kuivataan, ripustetaan ja sekoitetaan kulhossa kana, maapähkinä ja keksejä. Mekko salaatti kastikkeella ja lisää puolet kirsikkaa.
Jälkiruoka romanttiselle illalliselle
Ei ole tarpeetonta saada jälkiruokaa romanttisessa illallisessa. Sen pitäisi olla välttämättä herkullinen, tuoksuva, helppo, vain valmistautua ja katsoa tehokkaasti pöydälle, miellyttävä silmä. Hyväksyttävät kulinaariset koostumukset tässä tapauksessa ovat erilaisia jogurtin, hedelmämehujen tai cocktaileilla pukeutuneita hedelmäsalaatteja sekä maitotuotteisiin perustuvia kevyitä ainesosia.
ainesosat:
- viinirypäleet - 225 g;
- kuutiot kiivistä ja päärynöistä - 175 g;
- vesimeloni pallot - 145 g;
- jogurtti - 40 g;
- Vanilja, jauhemaista sokeria, kanelia - maun mukaan.
valmistelu
Kremenki tai lasilliset jälkiruokien tai cocktailien toimittamiseen voidaan koristella sokerireunalla, alentamalla säiliön reunus ensin siirapiksi ja sitten rakeistetuksi sokeriksi.
Jogurttia ennen herkullisuuden lisäämistä on täydennettävä vaniljakastikkeella ja kanelilla, ja sitten voittaa loistokkaasti. Kaikki hedelmät sijoitetaan kauniisti koristeltuihin kremankiin, kauden jogurtilla ja pannaan jääkaappiin ennen tarjoilua.
Pöydän koristelu romanttiseen illalliseen yrittää käyttää tavallisia pöytäliinoja, lautasliinoja ja ruokailuvälineitä, ja älä unohda kynttilöiden valoa ja valitse hyvää viiniä.