Kasvissyöjä tarkoittaa ei vain poissulkemasta kaikkia eläinperäisiä tuotteita valikosta vaan kykenee myös korvaamaan ne kompetensseilla kasviproteiinituotteilla. Vain tämä lähestymistapa antaa elimelle mahdollisuuden hyötyä. Tarjoamme tasapainoisen kasvissyöjävalikon viikon ajan, jolloin sinun ei pidä ajaa päivittäin. Se tehdään parhaiten säästellyn kasvissyöntyypin mukaan, jossa henkilö syö kalaa, maitotuotteita ja munia vihannesten, hedelmien ja viljan lisäksi.
Kasvisruokaa maanantaina
- Aamiainen: puuroa tattari sipulia ja porkkanoita, teetä.
- Lounas: kasviskeitto, porkkana-salaatti pähkinöillä.
- Snack: osa juustoraasta jogurttia ja puolet banaania.
- Illallinen: kasvisalaatti, paistettua perunaa oliivilla.
Valikko tiistaina
- Aamiainen: kaurapuuro, hedelmiä ja teetä.
- Lounas: herneen keitto, herneasalaatti, rucola ja kurkku.
- Iltapalaa: raejuustoa , teetä.
- Ehtoollinen: haudutettua kaalia, vinaigretteä.
Valikko keskiviikkona
- Aamiainen: puuroa ohra-ohraa hillolla.
- Lounas: juustokypsä vihannesten kanssa, kaalasalaatti.
- Iltapalaa: syrniki hillolla ja teetä.
- Illallinen: tattari puuroa sieniä; salaattikastiketta.
Valikko torstaina
- Aamiainen: mango-mansikka, banaani, tee.
- Lounas: sienten keitto, salaatti kurkut ja tomaatit.
- Iltapäivän välipala: pala juustosta, teetä.
- Illallinen: parsakaali ja kananmuna, Pekingin kaalasalaatti.
Valikko perjantaina
- Aamiainen: kaurapuuro puuroa kanelia ja omenaa, teetä.
- Lounas: keiton nuudelit, merikala-salaatti muna.
- Snack: päärynä, kompote.
- Illallinen: Pilaf kuivattuja hedelmiä, punajuurisalaattia valkosipulilla.
Valikko lauantaina
- Aamiainen: riisipuuro, kaali-salaatti.
- Lounas: sienikeitto, hedelmäsalaatti.
- Iltapalaa: leivos omenapiirakka, tee.
- Illallinen: pavut, tomaattikastikkeella, kaali-salaatti etikan kastikkeella.
Valikko sunnuntaina
- Aamiainen: puuroa tattari maidon kanssa, tee.
- Lounas: perunalake, leipäjuustoa ja kermaa, kurkkusalaattia.
- Iltapalaa: makea piirakka teetä.
- Illallinen: vihannesmaku, salaatti juustolla ja tomaatilla.
Viikon täyden kasvissyöjävalikon avulla voit syödä paitsi maukkaita ja monipuolisia myös hyödyllisiä. Tärkeintä on, että tällä valikolla ei ole tarvetta käyttää muita vitamiineja ja mineraaleja, koska monipuolinen ruokavalio sallii sinun saavan kaiken tarvitsemasi ruokaa. Viikon ruokalistalla olevia päiviä voi vaihtaa.