Jostain syystä keraamisissa astioissa keitettyjä ruokia on erityinen maku ja aromi. Vanhojen esi-isiemme käyttämät muinaiset materiaalit nauttivat edelleen kiistattomasta kysynnästä ammattikokkien ja tavallisten kotiäidien keskuudessa. Lisäksi keraamisten ruokien valikoima keittiölle on yksinkertaisesti hämmästyttävä.
Keittiökeramiikan edut ja haitat
Keraamisilla tuotteilla on seuraavat konkreettiset edut :
- Keraamiset astiat ovat suurimmaksi osaksi aina houkuttelevia ja aitoja.
- Keraamisten keramiikan yhtenäisen lämmityksen ansiosta siinä valmistetussa ruoassa on erinomainen maku.
- Tämän materiaalin astioiden tärkeä etu on ekologinen yhteensopivuus. Kuumennettaessa ei ole haitallisia aineita, mikä tarkoittaa, että ateriasi eivät ole ainoastaan maukkaita, vaan myös turvallisia.
- Lisäksi keraamisia astioita on helppo puhdistaa.
Valitettavasti oli puutteita :
- Keramiikka reagoi huonosti lämpötilaeroihin. Siksi, ottaessasi pois jääkaapista pannulla, älä kiirehdi panemasta sitä uuniin. Ja päinvastoin, lämmitettyjä ruokia ei tarvitse pestä kylmällä vedellä, muuten halkeamia saattaa esiintyä.
- Lisäksi keraamiset tuotteet tarvitsevat huolellista käsittelyä, muuten siruja, halkeamia ja vaurioita ei voida välttää.
Keramiikka ruoanlaittoon
Tämän päivän valinta on erittäin monipuolista. Valmistajat ovat valmiita korvaamaan lähes kaikki keittiötarvikkeiden valikoiman ruoanvalmistukseen alkaen kattiloista ja päättymällä leivontalaukkuilla.
Keraamisilla ruukkuilla on kauniit pot-bellied muoto, jossa on kahvat. Ne ovat hienoja borschit, paistit tai pureskelu. Ruoan korkea lämmönkestävyys takaa keittämisen lopettamisen pitempään pitämällä lämpöä.
Ei vähemmän laaja valikoima keraamisia astioita uuniin. Pohjimmiltaan nämä ovat leipoa korkeilla puolilla lihan ja kalaruokien valmistamiseen, kaikenlaisiin kasveihin , perunoihin, vihanneksiin, piirakoiksi. Niiden koko ja muoto ovat moninaiset: ne ovat pyöreitä, soikeita, suorakulmioita, neliöitä.
Pyöreitä leivontalaatikoita, joilla on pienet sivut, käytetään pizzan valmistukseen.
Erittäin korkealaatuista patjaa, jossa on tasaista leivontaan, käytetään erittäin pitkän (jopa 10-15 cm) helmiä ja kansiastiat.
Ruukkujen joukossa voit monipuolistaa valikon ja tehdä erittäin mahtavista ruokia.
Keraaminen paistinpannu mahdollistaa herkullisten ja matalalämpöruokien valmistuksen ilman auringonkukkaöljyä.
Keraamiset astiat
Keramiikka - materiaalia, jota käytetään tekemään paitsi keittiötä, myös astioita. Yleiskäyttöinen vaihtoehto, joka jokaiseen tyyliin sopivan ruokasalin paikkaan - moderniin huipputekniikkaan ja hillittyyn klassikkoon. Nykyään myymälöissä on yksittäisiä esineitä, esimerkiksi hyvä muki, jossa teetä tai kahvia pitkään ei jäähdy.
Tee-palvelu luo hurmaavan ilmapiirin hengelliseen keskusteluun.
Keraamisten ruokien joukko mahdollistaa kauniin pöydän asettamisen.
Kirkkaat ja tyylikkäät laatat - keitto, lounas ja jälkiruoka - voidaan tehdä pyöreällä, soikealla tai suorakaiteella. Keraamiset käsityönä valmistetut tavarat, jotka tehdään useimmiten kansantalouden mukaan, kykenevät koristelemaan paitsi pöytää myös maalaismainen tyyli. Useimmiten nämä ovat suuria koristeellisia ruokia, maljoja, kannuja, ruukkuja, yksivärisiä, kuvioita tai kuvia.
| | |
On syytä mainita lasten keraamiset ruoat. Myynnissä on kauniit setit, jotka koostuvat muki, syvä ja tasainen levyt. Yleensä ruokia on koristeltu kuuluisilla satuilla tai piirroksilla, hauskoilla pienillä eläimillä. Tällaiset setit ovat hyviä lahjana lapsena syntymäpäivänä.
