Yksi tuotteista, jotka muodostavat vakavan kilpailun perunoille, on Jerusalem artisokki - tämän juurikasvin hyötyjä ja haittoja on tunnettu keskiajasta lähtien ja "maapähkinän" ominaisuuksia on pitkään käytetty endokriinisten sairauksien hoidossa. Parantuvan vaikutuksen lisäksi tuotteella on suuri ravintoarvo ja se sisältyy usein ruokavaliokuntaan.
Jerusalem artisokka - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Juurikasveissa on runsaasti mineraalisuoloja, pektiinejä, kuituja, vitamiineja, aminohappoja, proteiiniyhdisteitä, hiilihydraatteja. Lisäksi Jerusalem artisokka sisältää ainutlaatuisen aineen, jota kutsutaan inuliiniksi. Tällä ainesosalla on seuraavat ominaisuudet:
- poistaa ruumiin toksiinit, painolastikomponentit;
- parantaa suoliston ja vatsan liikkuvuutta;
- edistää sapen nopeutettua erittymistä;
- vähentää merkittävästi sokerin määrää veressä.
Lisäksi "Jerusalem artisokilla" on tällaisia vaikutuksia:
- lisätä immuunijärjestelmän vastustuskykyä viruksiin tai bakteereihin tarttuviin infektioihin;
- estää loisten tunkeutumisen ruoansulatuskanavaan;
- suolen mikrofloorin normalisointi;
- sisäelinten sairauksien oireiden poistaminen ( närästys , oksentelu, pahoinvointi, kipu, kipeydestä johtuva katkeruus, ummetus);
- tulehdusprosessien vaimennus limakalvoilla;
- kudosten verenkierron stimulointi;
- metallisuolojen poistaminen kehosta;
- selenium-assimilaation parantaminen.
Ainoa vasta-aiheena tuotteen käyttöön on sen yksittäinen intoleranssi, joka ilmenee vakavana turvotuksena ja ilmavaivatuksena.
Jerusalem artisokan siirappi - hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä lääke on luonnollinen korjaustoimenpide luonnollisten sokereiden pohjalta rakennettujen sitruunankakkujen massan kanssa. Sitä voidaan käyttää lisäaineina astioissa, tee, kahvi, leivonnaisten valmistuksessa.
Ominaisuuksiltaan:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- selkärangan ja nivelten sairauksien ehkäisy;
- sydämen toiminnan normalisointi;
- aineenvaihdunnan parantaminen;
- diabeteksen ehkäisy.
Tuore maa-artisokka mehu on hyvä ja huono
Juurikasvien jo lueteltujen ominaisuuksien lisäksi sen juuri puristettua mehua käytetään aktiivisesti paikal- lisesti käsittelemään avoimia märkivä haavoja ja palovammoja. Ihovaurioiden nestemäinen pesu helpottaa niiden desinfiointia, eksudatiivisten aineiden poistamista ja nopeaa paranemista.
On myös syytä huomata, että Jerusalem artisokka lehdet ovat hyödyllisiä ominaisuuksia, ei vähemmän tehokas tehokkaita lääkkeitä niveltulehdus ja niveltulehdus. Murskattu raaka-aine, joka on sekoitettu "aurinko-juuren" mehun kanssa, asetetaan raajojen arpista liitoksista pakattuina puolen tunnin välein joka päivä. Kipu vähenee toisen päivän ajan.
Kuivattu maa-artisokka jauheena - hyvä ja huono
Jotta saat käyttöösi hyödyllisen biologisen täydennyksen talvella, kun mukulakivit ovat vaikeita hankkia, voit ennata sadon juuri. Tätä varten se tulisi käymistää, kuivata ja hienonnuttaa.
Tällaista jauhetta voidaan säilyttää pitkään menettämättä parantavia ominaisuuksiaan:
- immuniteetin vahvistaminen ;
- influenssan ja vilustumisen ehkäisy;
- sydämen toiminnan normalisointi;
- antaa elimelle välttämättömät mikroelementit ja vitamiinit.
Lisäksi kuivattu Jerusalem artisokka on mausteinen mauste lihan ja kalaruokien valmistamiseen aiheuttamatta haittaa ruoansulatusjärjestelmälle.
Jerusalem artisokka kukkia - hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä
Kasvin yläpuolinen osa eli kukat, jotka näyttävät pieniltä puolilta auringolta, ovat erinomaisia puhdistaakseen verta ja parantaen sen nykyistä kehossa.
Helpoin tapa valmistaa kuivattuja tai tuoreita terälehtiä, kuten teetä (5 grammaa raaka-aineita kupillista kiehuvaa vettä). Sitä voidaan käyttää päivittäin jopa 300 ml: aan.
Infuusioon suositellaan myös:
- Kaada 2 rkl Jerusalem artichoke kukkia kuumalla vedellä (500 ml).
- Kestää 20 minuuttia, tyhjennä.
- Juo 100-125 ml kerran päivässä.