Keraaminen leivinuuni

Syksyn alkupuolella, kuten koskaan ennen, nainen alkaa voittaa kaksi ristiriitaista haluaa: kohtelkaa itseäsi jotain herkullista eikä heikennä kuvaa . Näyttäisi siltä, ​​että tällä ongelmalla ei ole ratkaisua, mutta ei - tappaa kaksi lintua yhdellä kivellä auttaa leipoa "herkullisia" uunissa eikä vain niin, mutta erityisissä keraamisissa muodoissa.

Miksi keramiikkaa?

Tällöin runsaasti markkinoita on täynnä kirjaimellisesti kaikki mahdolliset materiaalit. Miksi keramiikka on parhaimmillaan leipoa uunissa? Ensinnäkin keramiikka on yksi turvallisimmista materiaaleista terveydelle. Se ei vapauta karsinogeenejä kuumennettaessa, ei reagoi minkään aineen kanssa, ja vaikka pieni kappale hajoaa, se ei vahingoita kehoa. Toiseksi tällaisissa astioissa oleva lämpö jakautuu tasaisesti. Tämä tarkoittaa sitä, että toisaalta palamattomia yllätyksiä, mutta raa'at toisesta maljasta, jätetään pois. Kolmanneksi, huokoisen rakenteen ansiosta keramiikasta on ominaista kerääntyä vettä. Ja jos etukäteen kestää tällaista astiaa vedessä, ruoan aikana se antaa kosteudelle valmistettua ruokaa, varovasti ja varovasti höyryttämällä sitä. Neljänneksi tällaiset muodot ovat yksinkertaisesti kauniita, minkä ansiosta voit palvella aterioita suoraan niissä. Lisäksi voit löytää keraamisia muotteja leivontaan kaikkiin mahdollisiin muotoihin ja kokoluokkiin: kannella ja ilman, suurilla, keskisuurilla ja pienillä, pyöreillä, soikeilla ja suorakulmioilla sekä erityisillä tuilla.

Kuinka käyttää keraamisia muotoja leivontaan?

Keräilymassojen lisäksi keramiikka ei ole ilman monia haittoja. Tärkein niistä on sen epävakaisuus. Siksi, kun keraaminen muoto on pitkään käytetty uskossa ja totuudessa, käytä sitä noudattamalla seuraavia sääntöjä:

1. Suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta. Äkillisellä lämpötilan muutoksella keraaminen muoto voi yksinkertaisesti haljeta, joten et voi panna sitä esilämmitettyyn uuniin tai lähettää se uunista jäähtymään pakkaselle.
2. Suojaa vaikutuksista ja putoamista. Pienen korkeuden putoamisen jälkeen tällainen muoto voi, jos ei jaettu kokonaan, menettää osan. Siksi sinun on käsiteltävä sitä varoen.
3. Noudattaa valmistajan suosituksia lämpötilajärjestelmistä. Korkein lämpötila, jossa keraamisia muotteja leivontaan voidaan käyttää, on 220 astetta.