Se ei riitä kasvattamaan hyvää porkkanoita, sen on vielä tiedettävä, miten se säilytetään oikein. Missä ja missä lämpötiloissa se pitäisi tehdä, kerromme tässä artikkelissa.
Missä lämpötilassa porkkana on varastoitu?
Korjuun jälkeen porkkanoita on varastoitava -1 - +2 ° C: n lämpötilassa huoneessa, jossa on korkea kosteus (90 - 95%). Tämä sopii kellareihin, kellariin, autotallin kaivoihin, joissa optimaaliset olosuhteet luodaan luonnostaan. On vaikeampaa tehdä tätä talossa tai asunnossa.
Missä pussukat säilytetään asunnossa?
Koska porkkanoita pitää pitää viileinä, talossa on harvoja paikkoja, jotka vastaavat tällaisia parametreja. Yksi niistä on parveke. Ota puulasi ja asemoimme siihen juurikasveja, jotka ovat täynnä sipuleikkujen kerroksia. Jos on olemassa subzero lämpötila, porkkanat pitäisi peittää lämpimällä verhoilla. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa, kääritty pakkaukseen, mutta vain 1-2 kuukautta.
Miten porkkanat varastoidaan talvella kellarissa?
Porkkanan säilyvyyden pidentämiseksi jopa viileässä huoneessa on useita tapoja. Esimerkiksi:
- avoimissa puulaatikoissa hedelmiä voidaan kaataa erilaisilla materiaaleilla (havupuupurkki, sipulihiekka, kostutettu hiekka, sphagnummoss );
- savi kuoressa (missä tahansa kapasiteetissa);
- pyramidi tai kahleet;
- avoimissa polyetyleenipusseissa.
Porkkanan pitkäaikaisen varastoinnin salaisuudet
Tapahtuman menestys riippuu paitsi oikein valituista paikoista ja tallennusmenetelmistä myös seuraavista tekijöistä:
- Porkkanat. Voit tehdä tämän valitsemalla lajit, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin.
- Sato. Se olisi toteutettava ajoissa, noin syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.
- Koulutuksen järjestäminen. Se koostuu kuivatusta, karsimisesta ja tuhoamasta vahingoittuneita juurikasveja.
Noudattamalla näitä suosituksia porkkanoiden säilyttämiseen voit nauttia vihanneksesta seuraavaan satoon saakka.