Ennen keittiön mittakaavan valitsemista sinun on purettava käyttötarkoitus. Kokeneille talonmiehelle tämä on hyvä apu säilytysaikaa varten, kun on tarpeen jatkuvasti punnita tuotteita ja laskea mittasuhteet - suurin teknisesti hyväksyttävä massa on täällä tärkeä. Virtuosos kulinaaristen yritysten tarvitse tarkasti mitata kaikki ainesosat, niin että laitteen tarkkuus ensinnäkin. Katsotaan siis perusvihjeitä parhaiden keittiötasojen valitsemiseen.
Kotitalouksien keittiövaa'at
Ensimmäinen asia, joka kiinnostaa jokaista kotiäitiä: suurin paino ja virhe. Suurin sallittu kapasiteetti on 2-5 kg. Vaa'at, joissa voit painaa 5 kg, sopivat täydellisesti puhaltimiin, jotta ne voisivat tehdä talviaikaa. On parempi valita keittiötasot vähimmäisvirheellä, sillä ostomateriaalit, joilla on virheellisiä tuloksia, ei ole järkevää. Ihanteellisin vaihtoehto on virhe 1-2 g: n sisällä.
On olemassa kahdenlaisia asteikkoja: mekaaninen ja elektroninen. Mekaaninen versio toimii jousen pohjalta. Kun paino muuttuu, jousi siirtyy, jolloin tasapainon nuoli liikkuu. Mekaaniset vaa'at ovat paljon halvempia, niillä on laaja valikoima punnituksia, ei tarvitse virtalähdettä. Miten valita sähköinen keittiö asteikko? On olemassa malleja, jotka toimivat paristoilla, paristoilla tai verkolla. Painon tarkan mittaamisen kannalta on parempi valita elektroniset keittiön vaa'at, koska niillä on vähemmän virheitä, niissä on muistitoiminnot ja punnitusastiat. Punnitusalueeksi on kuitenkin pääsääntöisesti vähemmän.
Keittiön asteikot kulholla tai alustalla - mitä valita?Jos valitset alustan, voit punnita tuotteet suoraan astiaan, jossa aiot kokata. Jos haluat punnita suuret tuotteet (kala), sen alusta on parempi. Taulukko-asteikot, joissa on kulho, sopivat hyvin taikinan vaivaamiseen johtuen nollauspainon toiminnasta. Myynissä on malleja irrotettava kulho, joka on helppo pestä.
Valitse keittiöasteikko on vaikea, sillä nykyään on paljon erilaisia materiaaleja ja muotoja. Ei ole niin paljon peruseroja, luottaa makusi ja keittiön perustyyliin. Modernissa keittiössä on parempi valita malleja, joissa on metallisia yksityiskohtia, ne sopivat hyvin huipputekniikkaan. Nykyään suosittuja ovat ohuet alustat, joissa on kosketuspaneeli.