Selleri on epätavallisen maukkaita ja terveellisiä vihanneksia . Pääasiassa ruokaa syövät pyöreät, kartiomaiset juuret. Mutta selviytyäkseen selleri-juuren viljelystä ja sadonkorjuusta on kaukana jokainen kuorma-auto. Voi hyvin kasvi nirso ja vaativa hoito.
Juurisellerin viljelyn ominaisuudet
Kasvattaa vihannesten taimet. Ensin siemenet istutetaan ruukkuihin helmikuussa ja kevään kynnyksellä ne siirretään avoimeen maahan. Vaikka taimet ovat kotona, juurta leikataan useita kertoja kolmasosaa.
Hyödyllisiä selleri aineita ovat juuri. Kasvun aikana kasvien ylemmät lehdet eivät kosketa, joten vitamiinit vähitellen joutuvat juurikasveihin. Ennen sadonkorjuuta, poista puoli lehdet, ampuu, rake maahan.
Milloin pääsireenistä poistetaan sänky?
Norsunluun kasvisviljelijät usein kysyvät kohtuullisen kysymyksen: milloin kaivaa juuriselleri? Sinun pitäisi tietää, että kasvun tärkein aika on elokuun lopussa - syyskuun alussa. Tämän ajanjakson loppuun asti kulttuurin korjuuta ei pitäisi ajatella. Kasvi ei saa vitamiineja, se osoittautuu epätodennäköiseksi, mautonta.
Selleri-juuren puhdistus tehdään loka-marraskuussa ennen tulevaa talvea. Laitos hyvin sietää jäähdytystä, joten se jätetään maahan ensimmäiseen pakkaseksi. Mutta todellinen kylmä ei saisi vaikuttaa juurikasveihin, muuten on vaikeuksia varastointiin. Jos aika on tullut, kun sen voi syödä juuriselleriä, käytä haarukkaa tai vedä kasvi pois maasta. Sitten vihreä osa leikataan pohjan alla. Se muuttuu hyväksi lannoitteeksi. Tällöin yläosat jäävät suoraan sängylle.
Kaivetut juuret käsitellään ennen niiden lähettämistä varastointipaikkaan. Jos ne säilytetään kellarissa, yläosat leikataan. Kun taloa säilytetään, juuri kasviksia pestään, paalataan pussiin ja puhdistetaan jääkaapissa. Selleriä säilytetään vihannesten osastolle, pakastimessa se menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Kun tiedät, milloin kaivaa juuresten selleriä, voit noudattaa optimaalisia termejä ja pitää kaikki tämän vihannesten hyödylliset ominaisuudet.