Useammin kaikkien kuuluisten vihannesten (perunat, porkkana, sokerijuurikkaat, kaali jne.) Vieressä on parsakaalia, selleriä , artisokkaa ja purjoja. Ne ovat erittäin hyödyllisiä ja runsaasti hyödyllisiä aineita, joten niiden suosio keskuudessa puutarhurit kasvaa vuosittain. Ennen kuin alat kasvattaa niitä, sinun on opittava, kuinka heitä kunnolla huolehditaan ja kun voit jo sadonkorjua.
Parsakaali on eräänlainen kukkakaali, mutta ne kypsyvät eri aikoina, ja valmiiden päiden leikkaaminen on erilainen.
Milloin satoa parsakaali?
Jotta tietty vihannes olisi syötävää, on erittäin tärkeää katkaista se ajoissa. Harvestata parsakaali on välttämätöntä siihen hetkeen asti, kun kukista kerätyistä vihreistä silmukoista syntyy keltaiset pienet kukat. Jos tämä on jo tapahtunut, niin tämä kasvi olisi jätettävä siemenviljelyyn.
Useimmiten parsakaali alkaa kypsyä elokuun puolivälissä. Koska kaalia vähennetään vähitellen, tämä prosessi voidaan viivästyttää lokakuuhun saakka. On erittäin tärkeää, että aika loppuu ennen kuin pakastetaan, muutoin vihanneksista tulee niin maukasta ja hyödyllistä.
Älä pelkää poistaa kypsymättömän parsakaalin korjuuta ja odota, että kukinto tulee erittäin suureksi. On parempi leikata pieni, mutta tiheä ja tummanvihreä väri kuin odottaa, kunnes se muuttuu löysäksi ja keltaiseksi.
Miten parsakaalin sadonkorjuu on?
Kun näit, että parsakaali on valmis, sinun pitäisi leikata keskeinen osa, eli tärkein kukinto. Tällöin leikkaus on tehtävä 10-12 cm: n etäisyydellä siitä, joka osuu varren päähän. Tämä toimenpide on tehtävä vain aamulla varhain ja terävällä terävällä veitsellä.
Sen jälkeen, kun keskuspää on poistettu, lateraaliset, sijaitsevat lehtien akselissa alkavat kehittyä. Ne kypsyvät tarpeeksi nopeasti, koska ne kasvavat pienempiä kuin tärkeimmät, joten niitä on seurattava jatkuvasti välttääkseen oikean hetken. Jos on aurinkoista säätä, on tarpeen leikata parsakaalia noin joka kolmas päivä, ja jos pilvinen - kerran viikossa.
Tietäen, milloin parsakaali korjataan oikein, saat erittäin hyödyllisen ruokavalion, joka pidetään kanssasi pitkään. On syytä muistaa, että varhainen parsakaali on syötävä välittömästi, ja syksyllä kerätyt tuotteet voidaan jättää jälkikäteen.