Punainen kypsä ja mehukas tomaatti on uskomattoman maukasta. He tekevät erinomaisia salaatteja, ja vain tuore vihannes, jolla ei ole suolaa ja voita, ei myöskään ole maku. Tuoreiden tomaattien syöminen voi tuoda sekä hyötyjä että haittaa. Siksi on tarpeen tietää, kuka voi syödä näitä vihanneksia ja kenen on parempi pidättäytyä syömisestä heidän kanssaan.
Kuinka hyödyllisiä ovat tuoreet tomaatit?
Nämä kasvikset sisältävät runsaasti vitamiineja, mutta niiden korkein pitoisuus saavuttaa C-vitamiinin. Jos vertaat tomaattia ja oranssia tämän vitamiinin sisältöön, kypsä kasvis ei todellakaan menetä hedelmää.
Myös tomaateissa on kuitua, jodia, joka on tarpeen kilpirauhasen, pektiinin, B-vitamiinien , fosforin, magnesiumin, foolihapon ja nikotiinihapon kannalta. Tätä luetteloa voidaan jatkaa, mutta tällainen lyhyt luettelo osoittaa jo, ovatko tuoreet tomaatit hyödyllisiä. Syöminen tuoreiden kypsien vihannesten avulla vahvistaa verisuonia, parantaa kilpirauhasen toimintaa ja auttaa laihtua.
Lisäksi sellaisen aineen kuin lykopeenin, joka sisältää näiden vihannesten ihon, auttaa vähentämään epätyypillisiä soluja, joista voi muodostua pahanlaatuinen kasvain. Tämä puhuu myös tuoreiden tomaattien eduista.
Vasta-aiheet ja haitat
Tomaatilla on vasta-aiheita, koska tietyillä vaivoilla ne voivat vahingoittaa. Ensinnäkin ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
Toiseksi niitä ei tule syödä, jos henkilöllä on joitain sairauksia, esimerkiksi haimatulehdus, gastriitti, kolekystiitti, munuaisten ja virtsarakon sairaudet. Näiden sairauksien, tomaattien ja astioiden läsnäolo voi aiheuttaa pahenemista ja kipua. Mutta tämä on ehkä ainoa haitta, jota nämä vihannekset voivat tuoda.
Siksi, jos henkilöllä ei ole edellä lueteltuja sairauksia, tuoreiden raaka-vihannesten kulutus hyötyy vain.