Nykyaikaisen ekologian olosuhteissa terveytesi hoitaminen on yhä enemmän elämäntapaa. Oikea ravitsemus ja ympäristöystävälliset tuotteet ovat yhä suosittuja. Kuivuminen vihannesten kotona avulla voit valmistaa kaikki tarvittavat täysimittainen annos talvella.
Hedelmien ja sienten kasviskuivaimet
Nykyaikaisten keittiökalusteiden markkinoiden aihioille tarjoamme melko laajan valikoiman sähköisiä kasviskuivaimia. Ehdollisesti ne voidaan jakaa tuotteisiin vaikuttavan periaatteen mukaan.
- Infrapuna kuivaus vihanneksia varten. Tämä vaihtoehto on nykyisin tärkein ja lupaava. Prosessi perustuu siihen tosiasiaan, että tietyn pituisen aallon säteily imeytyy aktiivisesti tuotteeseen, mutta sillä ei ole vuorovaikutusta kudosten kanssa. Kun prosessi kulkee yli 60 ° C: n lämpötiloissa, se säästää kaikki vitamiinit.
- Kasvien vihannesten kuivaus. Sitä kutsutaan myös sublimaatioksi. Prosessissa on kaksi vaihetta: jäätyminen ja kuivaus. Alipaineessa tietyllä paineella vettä voi olla vain kiinteä tai kaasumaista. Ensin kaikki tuotteet jäädytetään ja sitten kuivataan (sublimoituu). Tämä menetelmä on nykyaikainen ja mahdollistaa tuotteiden kaikkien ominaisuuksien säilyttämisen, mutta tällaisen kuivauksen kustannukset vihanneksille ja hedelmille on yksi korkeimmista.
- Konvektiiviset kuivaimet vihanneksia, hedelmiä ja sieniä varten. Tällöin tuotteita kuumennetaan kuumalla ilmalla. Samanaikaisesti kosteuden haihduttamisen jälkeen pinnalle muodostuu kalvo, joka estää edelleen kuivaamista. Ja ulkonäkö ja maku ovat hieman muuttuneet.
Kuinka valita kuivausrumpu vihanneksista?
Hedelmien ja vihannesten sopivan kuivauksen valitsemiseksi sinun on ensin tutustuttava sen perusominaisuuksiin. Yksi niistä on valtaa. Mitä suurempi teho, sitä nopeammin ja paremmin tuotteet kuivataan. Optimaalinen lukeminen 350-450W.
Kiinnitä huomiota kuumennuselementin sijaintiin kuivattamalla hedelmiä ja vihanneksia. Edullisesti ylempi järjestely. Tämä estää kosteuden pääsemästä itse elementtiin ja siten pidentää laitteen käyttöikää.
Hedelmien ja vihannesten kuivaus voi olla erilainen kapasiteetti. Kapasiteetti määräytyy kuormalavojen lukumäärän mukaan. Tyypillisesti tämä numero vaihtelee kolmesta kahdeksaan. Mitä enemmän tällaisia kuormalavoja, sitä enemmän aihioita yhdellä kierroksella voit tehdä.
Runko on valmistettu muovista tai metallista. Muovimallit ovat paljon helpompia ja ne voidaan helposti siirtää paikasta toiseen. Jos aiot asentaa laitteen tiettyyn kulmaan, voit ostaa metallikotelon. Sen ainoa haittapuoli on mahdollisuus ylikuumenemiseen ja epätasaiseen kuivaukseen. Mitä tulee muoveihin, on parempi valita vain laadukkaita tuotteita todistetuista yrityksistä. Sen pitäisi olla vain ympäristöystävällistä muovia, joka ei reagoi ruoan kanssa.
On erittäin kätevää, jos ajastintoiminnot ja automaattinen sammutus ovat olemassa. Kasviskuivain, jossa ajastin toimii itsenäisesti, sinun on vain asetettava kuivaustila ja aika. Ja automaattisen toiminnon
On olemassa malleja, joissa on termoregulaattori ja ilman sitä. Se on tämä muotoilu, jonka avulla voit itsenäisesti asettaa halutun lämpötilan ja muuttaa sitä kuivausprosessin aikana.
Kun olet päättänyt, mikä kasvikuivatuote sopii sinulle parhaiten, voit mennä etsimään sitä. Mutta välittömästi hankkia valittu malli ei kiirehdi. Internetissä tänään voit ostaa tuotteita halvemmalla hinnalla ja jopa lukea arvosteluja. Tämä lähestymistapa mahdollistaa säästää rahaa ja varmistaa sen valinnan oikeellisuuden.