Kansainvälinen keitto päivä

Epätavallinen loma - World Soup Day - vietetään vuosittain ympäri maailmaa 5. huhtikuuta. Ei monet ihmiset tietävät siitä ja vielä enemmän huomata, ja itse asiassa keitto päivä on erinomainen tilaisuus nauttia parhaita keksintöjä ruoanlaitto perheen kanssa. Selvitetään, mitä nykyisille ihmisille tarkoitetaan, kuten keittoa, ja miksi tällainen loma oli tarpeen.

Historian loma

Juuri sana "keitto" tuli ranskalaisesta "keitasta", ja se puolestaan ​​latinankielisestä "suppa", mikä tarkoitti runsaasti leipää liotettuna liemiin tai liemiin. Tällaiset keitot valmistettiin I vuosisadalla eKr. Muinaisessa Kiinassa ja Spartassa. Myöhemmin tämä ravitseva ja hyödyllinen ruokalaji levisi kaikkialle maailmaan, ja monet sen erilaisista resepteistä keksittiin. Nykyaikaiset keitotyypit eroavat toisistaan ​​merkittävästi ainesosien, tuotteiden ja jopa sakeuden osalta. Tämä ei välttämättä ole nestemäistä keittoa - se voi olla hyvin paksu ja ravinteinen, kuten esimerkiksi saksalainen aintopf tai suomalainen keittoharsinta. Kaikki riippuu tämän reseptin keksimisen ihmisten perinteistä. Ja kaikkein epätavallisimpia ovat japanilainen keitto nuudeleista ja suklaasta, Karibiasta - iguaanista ja afrikkalaisista - kahvin, banaanien ja lian kilimanjaron jalasta.

Ja niin kauan sitten kansainvälisen keiton päivä tuli virallinen loma. Sen luomisen tarkoituksena oli saada ihmiset tietoisiksi tämän astian merkityksestä terveydelle. Ja todella, keitot ovat erittäin hyödyllisiä. Ensinnäkin niillä on hyödyllinen vaikutus ruumiin ruoansulatusjärjestelmään, mikä stimuloi entsyymien ja mahahumun valmistusta. Keitto on ihana ehkäisy sydän-, verenkierto- ja jopa syöpätauteihin. Lisäksi keitillä on myös yleinen vahvistusvaikutus. Ei turhaa edes kylmänhoidon lääkäreille pitkään on määrätty sairas kananliemi.

Kuinka juhlia maailman keitto päivää?

Pääsääntöisesti tämä juhla juhlii juhlaa, joka on perinteinen maamme kannalta. Samaan aikaan pöydän pääruoka on tietenkin keitto. Mutta ei tavallinen, jota kypsennät arkisin ja viikonloppuisin, mutta kypsennetän erityisen reseptin mukaan. Se voi olla hieno ranskalainen bouillabaisse tai vichisoise, mausteinen Andalusian gazpacho , tuoksuva vietnamilainen fau, rikas gulassi, rikkaat tanskalaiset herneetuokia savustetuilla lihoilla, ukrainalainen borsch pampushkan ja valkosipulin kanssa jne. Yllätä perheesi epätavallisella ja samalla yksinkertaisella ruokalalla!