Kyproksen keittiöt yhdistävät kaiken parhaiten Välimeren maiden kansallisista ruokalajeista. Italiassa ja Kreikassa, Algeriassa ja Turkissa, Balkanin maat liittyivät. Lisäksi siellä on monia ravintoloita, jotka eivät tarjoa vieraitaan lainkaan Georgian ja Armenian, Venäjän ja Syyrian aasialaisia ruokia, jotka ovat tämän alueen vakiovarusteita.
Missä syödä?
Täältä löydät laitokset jokaiseen kukkaroon. Ruoka on erittäin maukasta ja henkisesti valmis! - osat ovat usein vain jättimäisiä. Suurin osa ravintoloista Nicosia , Limassol ja Paphos , mutta se on myös herkullista syödä pienissä kylissä: esimerkiksi Zigi (40 km päässä Larnakasta ) ovat parhaita saaren kala tavernoja.
Vivaldi - aito italialainen keittiö
Ravintolassa Vivaldi Four Seasons -hotellissa vuonna 2015 tunnustettiin Kyproksen parhaaksi ravintolaksi, eikä tämä nimi ole ensimmäinen kerta - se on asiantuntijoiden mielestä paras ja tavallisten kävijöiden mielestä neljänneksi. Keittiöstä johtaa kokki Panikos Khadzhitofi. Tässä ravintolassa voit maistella aitoja aitoja italialaisia ruokia.
oikku
Caprice on toinen italialainen ravintola, jossa voit kuitenkin maistella perinteisiä kyproslaisia ruokia (sunnuntaisin tarjoillaan grilli-illallinen). Ravintolassa on Limassolin Londa Boutique -hotelli, joka on avoinna koko päivän. Sunnuntaisin pidetään jazz-iltoja. Yksi erikoisuuksista, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla, on leivitetty tonnikala, jossa on juurikkaita ja rapeita perunoita. Lautasen nimeltään Involtino di tonno on kromaturppia.
Ranta-ravintola Maldini
Tämä ravintola sijaitsee eräällä Kyproksen parhaimmista rannoista , Limassolissa, jossa istuu aivan pöydän ääressä, voit ihailla laivoja maastossa, merisatamassa ja nauttia aaltojen kohinaa. Ravintola kuuluu Up Town Square -aukiolle. Se tarjoaa kävijöilleen paitsi hienoja ruokia ja juomia, myös korkeimman tason rantapalvelua. Ravintola toimii myös off-season. Muista kokeilla ravintolan allekirjoitustilaa - katkarapuja, paistettua kahvipavuilla sambucan kera.
eStilio
Limassolissa sijaitsevassa Up Town Square -aukiossa on ravintola eStilio tapas -baari, jossa voit nauttia tyypillisiä espanjalaisia välipaloja viiniä ja olutta varten. Vain yksi "mutta": osuuden määrä tekee siitä välipala melko täyden aterian tai illallisen. Baari on kuuluisa cocktaileista, joista monet valmistetaan eksklusiivisten reseptien mukaan - niitä voi kokeilla yksinomaan täällä.
Sienna-ravintola
Tämä on Paphoksen gourmet-ravintoloita. Sienna-ravintola on melko hiljattain, mutta se on jo saavuttanut laajan suosion. Ravintolan kokki koulutettiin Westminster Catering Collegeissa. Hämmästyttävän maun lisäksi tarjoilut ovat hämmästyttävän upeita.
Colosseum-ravintola
Paras italialainen ravintola Paphos, jossa voit nauttia runsaasti perinteisiä italialaisia ruokia. Ravintola sijaitsee rantakadulla, ja sen terassi on jopa hieman ulkona, mikä luo ainutlaatuisen tunnelman italialaisesta satamakaupungista. Ravintola on sisustettu klassiseen italialaiseen tyyliin. Vierailemassa tässä ravintolassa, muista kunnioittaa hänen allekirjoituksensa välipaloja: herkkusieniä, täytettyjä ja paistettuja katkarapuja ja avokado-viipaleita, jotka on täytetty savustettua lohta ja tonnikalaa.
Etsi laitos, jossa voit syödä herkullisesti, se on hyvin yksinkertainen - on vaikeampaa tehdä valintoja, mihin mennä tällä kertaa. Jopa "ravintolan valitseminen paikallisten asukkaiden" säännössä ei ole kovinkaan hyödyllinen: Kyproksella on paljon Kyproksen ravintoloita, varsinkin kun otetaan huomioon lounaalla tai illallisella suosikkiravintolassa vähintään kerran viikossa perinne . Bon appetit!