Multivarka - tämä on todellinen löytö kaikille leipomoille. Sen avulla voit helposti valmistaa herkullisia ja murenevia evästeitä. Tutustu tarkemmin siihen, miten se tehdään.
Resepti kaurapuuro-evästeille monimuuttujalla
ainesosat:
- voi - 100 g;
- sooda - 0,5 tl.
- muna - 1 kpl;
- kaurahiutaleet - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 200 g;
- etikka - 1 rkl. lusikka;
- vanilja - 0,5 g.
valmistelu
Hieman sulanut voita sulatetaan sokerilla, aja muna, kaada kaurahiutaleet ja sekoita perusteellisesti. Lisää sooda etikka, joka ei ole kuivattu, vähitellen kaada jauhot ja vaivaa homogeeninen taikina. Laita se kattilaan, peitä pyyhe ja laita se pois 1 tunti jääkaapissa.
Monivärin kupin pohja on peitetty pergamenttilla paperilla ja kädessä kostutetulla vedellä levitämme taikinaan muodostuneita pieniä palloja. Me leivotamme evästeitä multivärillä 30 minuutin ajan 4 sarjassa. Tämän seurauksena tavallisen pyöreän identtisen evästeen sijasta taikina levittäytyy pannukakuksi. Valmis leivonnaiset jäähtyvät ja lasin tai metallisekstin avulla leikimme ympyröitä. Monivärisessä keitetyt kaurapuuropeet tarjoillaan hillolla, tuoreilla marjoilla tai kermavaahdolla.
Moniulotteisten evästeiden resepti monivariateissa
ainesosat:
- voi - 250 g;
- sokeri - 1 erä;
- majoneesi - 250 ml;
- jauhot - 4 tuotetta;
- suola - hyppysellinen;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
Hieman sulanut voita hierotaan varovasti sokerilla. Sitten öljymassaan vähitellen kaadetaan jauhot ja lisätään majoneesia. Sekoita kaikki, sekoita homogeeninen sileä kalkkuna ja poista se 30 minuuttia jääkaapissa. Seuraavaksi laita seos moniväriseen, jakamalla se yhtenäisellä kerroksella koko pannun pohjalle. Käsittele kevyesti kädet, jotta taikina olisi tiheämpi, aseta tila "Multipage" ja kypsy 160 asteeseen 45 minuutin ajan. Ota sitten varovasti valmiin kakun, laita se litteälle astian päälle, anna sen jäähtyä kokonaan ja leikkaa sen lasilla sileillä piireillä. Se on se, moniulotteinen pikkuleipä on valmis!
Nauti teekutsusta!