Valmista herkullinen ja makuinen sienikeitto monivärisellä on erittäin helppoa. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja energiaa syöttämään kotiasi herkullisella ja runsas ateria. Katsotaanpa, miten voit hitsata rikkaan ja ravitsevan sienikeittoa monivärisellä.
Reseptin sienikeitto multivariateissa
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- jäädytetyt sienet (herkkusieniä) - 350 g;
- sipulia - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- keitettyä vettä - 2 litraa;
- pippuria mustia herneitä - 3 kpl;
- voi - 50 g;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- vihreät - koristeluun;
- suola - maku;
- smetana - 100 ml.
valmistelu
Valmistelemaan sienikeittoa monivärisellä viinirypäleellä otamme sipulit, porkkanat, sienet puhtaiksi, leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan kaikki yhdessä kasviöljyssä mikroaaltouunissa noin 10 minuuttia.
Lisää sitten hieman voita ja laita samaan tilaan vielä 10 minuuttia. Sitten kaadetaan vettä kulhoon, suolaa maistetaan, kaada mausteita ja kypsennetään "sammutus" -tilassa noin 1,5 tuntia. Jälkeen 40 minuuttia, laita perunat keittoon ja leikkaa tomaatti, joka oli aiemmin kuoritettu ja leikattu pieniksi viipaleiksi, 20 minuuttia ennen täydellistä saatavuutta.
Välittömästi ennen tarjoilua ripottele sienikeittoa hienoksi leikattuja vihreitä, laita kevyesti jäähdytetty kerma jokaiselle levylle ja kaada ruoka!
Sienikala keittoastiassa
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- sienet chanterelle - 500 g;
- sipulia - 1 kpl;
- suola, mausteet - maku;
- vesi keitetty - 1, 5 litraa;
- perunat - 4 kpl;
- voi tai auringonkukkaöljy;
- vermicelli - toivoen.
valmistelu
Kuinka keittää sienten keittoa monimuuttujalla? Sienet alkavat kiehua kevyesti suolattuun veteen. Puhdistamme sipulit, porkkanat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan monivuotisessa paineastiassa "leivontaan". Kulostamme vihanneksia tai voita noin 10 minuuttia. Sitten laittaa sienet multivarquan kulhoon, leikata perunat, vermicelli, suola, leikata ohuiksi nauhoiksi, lisätä laakerin lehtiä ja mausta makua.
Täytä kaikki kuumalla vedellä. Asettamme "Quenching" -tilan ja kypsennämme 1,5 tuntia. Tarjoamme valmiita sienikeittoa hapankermaa ja rukiiseita!
Sieni-kerma keitto monivariateissa
- riisi - 0,5 erää;
- tuoreet sienet (herkkusieniä) - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- kerma 10% - 100 ml;
- vesi - 0,5 l;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Joten ensin käsitellään sieniä kunnolla: me pesee ne perusteellisesti, sitten kukin leikataan 4 osaan. Sipulit, perunat ja porkkanat kaivos, puhdas ja leikattu pieniksi kuutioiksi, joiden pituus on noin 3 cm. Sitten kaikki osat, paitsi kerma ja suola, laitetaan maljaan monivarka, lisätään keitettyä vettä ja sekoitetaan.
Sulje kansi, valitse ohjelma "Soup" ja aseta ajastin 30 minuutiksi. Ajan lopussa valmis sieni keitto kaadetaan tehosekoittimeen, lisäämme kermaa, suolaa maistamaan ja ravistetaan, kunnes koostumus muuttuu homogeeniseksi. Sitten kaada kerma keitto syvälle lautaset ja tarjoillaan breadcrumbs tai paahdettu rapea paahtoleipää.
Sienihaitto ja sienet
ainesosat:
- tuoreet sienet (herkkusieniä) - 400 g;
- sipuli - 2 kpl;
- suola, mausteet - maku;
- kerma 20% - 300 ml.
valmistelu
Valmistetaan sienikeittoa monivärisellä, ota sipuli, puhdista se ja leikkaa se puoliksi renkaaksi. Laitoimme ne monivärinen kulhoon yhdessä sienten, suolan ja pippurin kanssa. Aseta tila "Buckwheat" ja paista vihannekset kunnes kullanruskea noin 10 minuuttia. Sienissä lisätään kermaa ja vatkaa sekoittimella erillisessä kulhossa. Sitten valmistetaan sienten keittoastia multivärillä "keitto" -tilaan, kunnes valmis.