Pumpkin, kuten monet muut kasvikset, on erittäin hyödyllinen tuote. Mutta valitettavasti kaikki eivät rakasta häntä. Tässä artikkelissa kerromme, miten tehdä kurpitsapiirakasta monimuuttuja. Tässä muodossa, jopa hänen taistelevat vastustajat syövät sen ilolla.
Resepti kurpitsa piirakka monivaiheisessa
ainesosat:
- kurpitsa - yksi lasi;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 1 kuppi;
- puolikas - 0,5 lasia;
- jauhot - 0,5 kuppi;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- saksanpähkinät - 50 g;
- rusinoita - 50 g.
valmistelu
Pumpkin-massaa kolmella makralla, ja sitten hieroamme sekoittimella. Vatkaa munat sokerilla. Sekoita jauhot mangaan ja lisää leivinjauhe. Syvään astiaan sekoitetaan kaikki valmistetut elintarvikkeet, lisäämään rusinoita ja pähkinöitä. Multi-cooking pot öljytty ja levitä saatu taikina. "Leivonta" -tilassa kakku kypsennetään 60 minuuttia. Ja signaalin jälkeen monivärikartta avataan, piirakka jätetään jäähtymään kulhossa, ja sitten poistamme sen kääntämällä sitä höyrystin-koriin.
Pumpkin-omenapiirakka monivaiheisessa
ainesosat:
- manka - 2 kuppia;
- jauhot - 2 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia;
- kurpitsa - 400 g;
- omenat - 400 g;
- munat - 3 kpl;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Omenat puhdistetaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Kun kurpitsa myös kuori ihon ja lihan kolme raastin. Sekoita jauhot mangaan ja leivinjauheeseen. Vatkaa munat sokerilla ja vaniljakastikkeella, kunnes edes kuohkeaa. Tuloksena oleva massa kaadetaan kuivaan sekaan, siellä myös kurpitsa ja omenat. Multivarochnoy säiliö voitele öljyä, levitä taikina. Me leivomme 1 tuntiin "Bake" -ohjelmassa.
American Pumpkin Pie on monimuuttuja
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 250 g;
- voita 73% rasvaa - 150 g;
- kylmä vesi - 4 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
Täyte:
- kurpitsa - 900 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 50 g;
- kondensoitu maito - 0,5 purkkia;
- Mausteinen kaneli - 0,5 tl.
- suolaa - 0,5 tl.
- kuiva inkivääri - ¼ tl;
- muskottipähkinä - 1/4 tl;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Syvällä maljalla, laita voin pieniksi palasiksi. Lisää seulottu jauhot ja suola. Hieroimme käsiämme palasiksi. Kaada kylmä vesi ja vaivaa joustava pehmeä taikina. Nyt multiquote kulho on vuorattu leipomopaperia, jotta ne menevät sivuille - joten piirakka on helpompi ottaa pois. Asettamme taikinan päälle ja levitämme sen pinnalle sormillasi. Sivut noin 3 cm: n korkeudelta ovat useissa paikoissa lävistää taikinaa haarukalla. Laitoimme kulhoon jääkaapissa olevan taikinan. Seuraavaksi kypsennämme kurpitsaa: puhdista kurpitsa, poista siemenet ja leikataan liha pieniksi paloiksi. Laitoimme ne pannuun, kaada vähän vettä ja panemme ne tulelle. Keitä kunnes pehmeä. Sitten vesi tyhjennetään ja kurpitsa sekoitetaan sekoittimen kanssa. Jäähdytämme vastaanotetun painon, lisäämme siihen muna, tiivistetty maito, sokeri, sitruunamehu ja mausteet. Sekoita kaikki korallin kanssa tasaiseksi. Nyt kuljemme kulhoon taikina ja kaada täyttö pohjaan. Varmistamme, ettei se kulje sivujen yli. Leivonta-tilassa valmistetaan kakku 1 tunti. Kun monivärikerroksella täytetty kurpitsakeppi on valmis, täyttö saa aikaan tiheän sakeuden. Jäähdytetään piirakka monivärisellä ja varoen huolellisesti, ottamalla leivinpaperin nauhat.
Pumpkin pie ilman munia monivärisessä
ainesosat:
Testiä varten:
- mansikka - 1,5 kuppia;
- kurpitsa - 600 g;
- kefir - 1 lasi;
- ruoka sooda - 0,5 tl.
- sokeri - 0,5 kuppi.
Siirappille:
- kurpitsa mehu - 100 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 6 rkl. lusikat;
- cinnamon - hyppysellinen.
valmistelu
Kuoritut kurpitsa kolme meloniraudasta. Mehua puristamme. Sekoita kaikki taikinan ainesosat sammuttamalla sooda kefirillä. Kaada taikina monivarochnoe ja paista 50 minuuttia "Paista" -tilassa. Sillä välin valmistetaan siirappi: yhdistä kaikki ainesosat ja kiehuvat pienen tulen päälle. Valmista piirakka kaada siirappi ja anna seistä 30-40 minuuttia, niin että se on täysin liotettu.