Monivarkaisten keittämällä valmistetut ruokia tulevat erityisen maukkaiksi. Miten valmistaa rassolnik helmi-baarissa monivärisellä, opit lukemalla tämän artikkelin.
Rassolnik ja perlovka multivark - resepti
ainesosat:
- perlovka - 0.5 multistans;
- perunat - 230 g;
- porkkanat - 100 g;
- tomaattikastike - 60 g;
- sipuli - 120 g;
- suolavedessä suolattua kurkkua - 120 ml;
- taskukas maustettu kurkku - 300 g;
- liemi - 1,3 l;
- smetanaa - 120 g;
- suola;
- vihreät.
valmistelu
Pudota sipuli kölin, jauhaa porkkanat. Levitä vihannekset monivärisessä. Siirrä vihannekset valitsemalla "Leivonta" -tilan. Lisää sitten murskattuja kurkkuleipiä, tomaattipastaa, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia. Sitten levennämme leikatut perunalastut, pestyt helmiharjalla. Täytä kaikki liemi, kaada suolaliuokseen. Me keitämme 1,5 tuntia "Soup" tai "Quenching" -tilassa. Me palvelemme rassolnik pöytään smetana, pritrasiv melenko hienonnettu vihreät.
Rassolnik monivärisellä helmi-baarilla ja kana
ainesosat:
- kanafiletti - 250 g;
- Helmikaari - 4 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 250 g;
- vesi - 2 litraa;
- sipuli - 100 g;
- porkkanat - 130 g;
- perunat - 300 g;
- Suolavesi - 200 ml;
- suola;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ensin höyrykää ohra. Tätä varten me huuhdorammet, laita se kulhoon ja lähetämme sen mikroaaltouuniin 10 minuutin ajan, jolloin maksimaalinen teho saadaan ulos. Kanafileet pestiin, leikattiin paloiksi ja keitettiin kiehumisen jälkeen noin 30 minuuttia. Sitten liemi sulautuu. Jauhota sipulia. Monivärisessä säiliössä kaada kasviöljy, me emme sipulit ja siirrämme sen punoitukseen. Jauhota kuoritut porkkanat ja lähetä ne sipulit. Paista kaikki, kunnes pehmeä. Lisää nyt sulatettu kurkku, sekoita ja kypsennä 5 minuuttia ja laita valmis helmi-ohra, kana, perunat paloiteltuina, kaada liemi ja keitä 1 tunti keitto-tilassa. .
Lenten rassolnik ja perlovka monivärillä
ainesosat:
- perunat - 170 g;
- suolakurkkua - 150 g;
- helmiohra - 100 g;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- suolaliuos suolakurkasta - 100 ml;
- sipuli - 70 g;
- porkkanaa - 60 g;
- Provencen yrtit - 1 rkl. lusikka;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- oliiviöljy - 30 ml;
- suolaa.
valmistelu
Leikkaamme pienen puhdistetun sipulin, kuljemme porkkanan makaron kautta. Lähetetään vihanneksia