Mikroaaltouunissa voit kokata kaiken mitä haluat, keitetyistä munista ilmaiskeksiin. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka keittää kaali rullina mikroaaltouunissa. Tämä keittotapa vie vähemmän aikaa eikä vaikuta astian lopulliseen makuun.
Kaappitelan resepti mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kaali - 1 pää;
- vyöruusu - 400 g;
- riisi - 1 erä;
- sipulia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy;
- tomaattipasta;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Irrota kaaliosta suuret levyt ja aseta ne mikroaaltouuniin. Täytä arkit kiehuvalla vedellä ja aseta mikroaaltouunin maksimi teho 3-4 minuuttia tai pehmenemistä. Jos lehdet ovat liian tiheitä, leikkaa ne kevyesti veitsellä ja pyrkivät kohdistamaan levyn suunnilleen samalle paksuudelle.
Paistinpannussa kaadetaan öljyä ja paista sitä viipaloidut sipulit ja raastetut porkkanat. Erikseen kiehahdamme riisiä suolavedessä (tämä voidaan tehdä myös mikroaaltouunilla).
Vihannespastalle laitamme täytteen ja paista, kunnes se on valmis. Sekoita jauheliha jäähdytetyllä riisillä ja kääri seos kaali-lehtiin.
Sekoita tomaattipastaa liemiin, jossa kaalilehtemme ovat valkoisia, lisää suolaa ja pippuria. Panostamme kaali rullat muottiin ja täytetään se vastaanotetulla nesteellä. Keitetään kaalin rullat korkeintaan 7 minuuttia, minkä jälkeen siirrymme toiselle puolelle ja jatkaa ruoanlaittoa niin paljon.
Myös tämän reseptin keitetyt kaalit voidaan jäädyttää tulevaa käyttöä varten. Jäädytetyt kaali rullat mikroaaltouunissa keitetään 10-12 minuuttia kummallakin puolella.
Reseptin laiska kaali rullina mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kaali - 1 pää;
- jauheliha - 500 g;
- sipulia - 1 kpl;
- riisi - puoli vuosisataa;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit omassa mehussaan - 1 potti;
- vihreät;
- suolaa, pippuria;
- laakerinlehti.
valmistelu
Leikkaa kaali suuriksi paloiksi ja anna sen kulkea lihamyllyn läpi. Sekoita saatu massa jauheliha.
Rice keitetään, jäähdytetään ja sekoitetaan jauhelihaan. Lisää suolaa ja pippuria. Tomaatteja sekoitetaan sekoittimella tai tarvittaessa samaan lihamyllyyn, joka laimennetaan vedellä. Lisää tomaatteja suolaa, pippuria, laakerinlehteä.
Me muodostavat "leikkeleitä" jauhelihasta kaali rullille ja panemme ne mikroaaltouuneihin. Täytä kaali tomaattikastikkeella, peitä kansi ja paista 30-40 minuuttia 750 watin teholla.