Kesä on kausi tuoreista vihanneksista, runsaasti vitamiineja, joita kysytään raguussa. Voit luonnollisesti valmistaa sen talvella, sillä tänään ei ole ongelma ostaa vihanneksia kylmäkaudella, mutta kesäkurkit, pippuri, nuoret perunat ovat hyödyllisiä ja valmistellaan nopeasti. Etuja, jotka ovat keittämällä vihannesmehua monivärisessä - suuren öljymäärän puute, et voi huolehtia siitä, että astia polttaa eikä edes tarvitse sekoittaa, joten tuotos ei ole "puuroa" vihanneksista vaan kauniita appetisoivaa porsasta, jossa on kokonaisia tomaattia, pippuria tai munakoisoa.
Riimu vihanneksista monimuuttujalla
Valmista yksinkertaisin vihannespeippu, tarpeeksi porkkanoita, sipulia ja paprikaa ja lisää sitten ainesosia makuun. Joku tykkää munakasveja, joku - kesäkurpitsat tai herneet, kolmas-maku nuori vihreät pavut ja kukkakaali. Monivariateja sisältävän reseptin mukaan valmistettu kasvipitoisuus muuttuu tuoksuiseksi ja maukkaaksi, koska määrität tuotteesi koostumuksen, joka keskittyy vain omaan makuun.
No, ja sinulla ei ole kysymystä: "Kuinka keittää messu monivärisessä", annamme sinulle lisää vinkkejä:
- ruoanlaitto vihannesten monivaiheessa ei vaadi paljon kasviöljyä, koska vihannekset, erityisesti tomaatit, luovuttavat paljon omia mehuja sammutusprosessin aikana;
- jos mehu allokoitiin vähän, lisää sitten hieman keitettyä vettä kulhoon;
- Sekoita lautasen parasta ennen tarjoilua, sitten vihannekset säilyttävät ulkonäön;
- jos lisäät lusikallinen hapankermaa varmaan, lautasen tulee olemaan rasvainen ja rikas;
- Norsunyhdiste ragoutista voidaan helposti käyttää kastikkeena lihaan tai kastikkeeseen koristella.
Haudutettua kesäkurpitsaa monivariateissa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- tomaatit - 2-3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kaikki vihannekset kuoritaan, myös pippuri puhdistetaan siemenistä ja sitten leikkaamme. Mansikka, porkkana ja tomaatti - kuutiot, sipulit ja paprikat - puolirenkaat. Multivariate kulhossa laitamme kaikki vihannekset, lisäämme suolaa, pippuria, mausteita, kaada kasviöljy, sulje monivärisen kansi ja asetamme "Quenching" -tilan. Aika keittämään kurpitsasta kesäkurpitsaa - enintään tunti, kun kesävihannekset kypsennetään tarpeeksi nopeasti.
Perunalastut monivärisessä
Mikä voisi olla parempi kuin nopea ja helppo tapa ruokkia ja ruokkia perhettä? Lisämällä perunoita suosikki vihannesi, me siis tehdä vihannesten muhennos monivärinen enemmän ravitsevia, rikkaita ja ravitsevia. Voit palvella lihaa tai kalaa, tai voit järjestää kasvissyöjä-illallisen.
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- porkkanat - 2 kpl;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- tomaatit - 2-3 kpl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Tee vihanneskasvi monivärisellä, pese ensin kaikki vihannekset perusteellisesti ja kuori ne. Sitten perunat, tomaatit ja kesäkurpitsa leikataan kuutiot, paprikat ja porkkanat - piireissä. Nyt laitamme vihannekset kulhoon seuraavassa järjestyksessä: perunat, porkkanat, paprikat, kesäkurpitsa ja porkkanat. Niiden välissä meemme valkosipulin, suolaa, kauraa maustekastikkeita ja päällä kermakastikkeita kasviöljyllä. Aseta tilan "Leipominen" ja ajastin 30 minuutiksi. Suunnista astian valmius, ehkä keittoaikaa on lisättävä vielä 10-15 minuuttia.