On erittäin toivottavaa, että ensimmäiset astiat ovat läsnä pöydällämme joka päivä. Ja että tavalliset keitot ja borssit eivät ole kyllästyneet, joskus sinun täytyy sisällyttää fantasia ja kokeilu. Tästä artikkelista opit valmistamaan broileriä monimuuttujalla.
Kanin keitto on reseptin monivariateissa
ainesosat:
- keitto joukko kanaa - 500 g;
- porkkanat - 130 g;
- vesi - 2 litraa;
- sipuli - 180 g;
- pippuria;
- suolaa.
valmistelu
Keittoyksikkö on jaettu paloiksi, hyvin pesty, iho ja rasva poistetaan. Asettamme lihan luun monimuuttuvalle kulhoon, kaadetaan veteen, välittömästi suolaa ja asetetaan kaikki kuoritut vihannekset. Valmistamme liemiä 2 tuntia ohjelmassa "Soup". Voit käyttää myös "Quenching" -toimintoa. Valmis liemisuodatin ja tarjoile yhdessä keksejä .
Kananliemi munauutisten kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- kana reisi - 1 kpl;
- raaka kananmuna - 1 kpl;
- sipuli - 100 g;
- porkkanat - 120 g;
- munanapulit - 80 g;
- suola;
- lehtilevyn lehti;
- appelsiinit vihreät.
valmistelu
Vuodesta kanan reisi leikkaa ihon, poista ylimääräinen rasva. Porkkanat ja sipulit puhdistetaan yksinkertaisesti. Asettamme lihaa ja vihanneksia monivärin, suolan, pippurin ja laakerin lehtien pohjalle. Kaadetaan suodatettua vettä ja valmistetaan "Höyrytys" -tilassa 25 minuuttia. Sitten puhdas levy rikkoa raakamaito ja sekoita se hyvin. Voit makua laitamme suosikki mausteet. Grind vihreät.
Kun monivastaaja ilmoittaa ohjelman lopusta äänimerkillä, poimemme lihan ja vihannekset. Kananliha erotetaan luista ja leikataan palasiksi. Kaadetaan raakamaitoa liemiin, asetetaan muna-nuudeleita, lihaa ja sekoitetaan hyvin. Samassa tilassa valmistelemme vielä 3 minuuttia. Sitten "Lämmitys" -tilassa keitto keitetään 5 minuuttia. Haluttaessa laitamme kasvikset valmiiseen liemeen nuudeleihin.
Broilerinliemi, jossa vermicelli on monivariateissa
ainesosat:
- kananliha luulla - 500 g;
- porkkanat - 140 g;
- pieni vermicelli - 50 g;
- suola;
- pippuria;
- sipuli - 100 g.
valmistelu
Kananliha asetetaan monimuuttuvalle kulholle ja täytetään vedellä. Aseta tila "Multiprofile" ja aika - 15 minuuttia. Lämpötila on 160 astetta. Ensimmäisen liemeen valmistuksessa valmistetaan vihannekset. Kuljetamme porkkanat raastin läpi, leikkaa sipulit. Ohjelman lopussa ensimmäinen liemi tyhjennetään. Pestämme lihan. Jos liha kuoriutuu, on parempi poistaa se. Laitoimme vihanneksia, suolaa, pippuria, laittaa laakerinlehti, lihaa monivärisellä ja kaada noin 1,5 litraa vettä. "Keitto" -tilassa valmistaudumme 1 tuntiin. 10 minuuttia ennen ohjelman loppua laitamme vermicelliä liemiin, sekoita se, sulje kansi ja jätetään se, kunnes kuulet äänimerkin.