Omelet kaksinkertaisessa kattilassa on viime aikoina tullut suosituin ja yksinkertainen aamiainen-resepti. Se osoittautuu erittäin maukasta, herkkää, ja lisäksi se ei pala ollenkaan, eikä sitä tarvitse kääntää. Katsotaan siis muutamia erilaisia reseptejä siitä, miten munakastiketta valmistetaan kaksoiskattilassa.
Classic höyrymelitakki kaksoiskattilassa
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- maito - 0,5 erää;
- vihreät - koristeluun;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää munakas höyrystimessä? Otamme munat, murskataan syvään kulhoon ja huuhdellaan huolellisesti sekoittimella. Varovasti kaada maitoa, suolaa maun mukaan ja sekoita. Kaada saatu seos kulhoon, rasvaiseksi kasviöljyllä ja vapaasti höyrystimellä. Laitoimme keittiön assistenttiin ja kypsennämme parin noin 20 minuutin ajan. Ennen tarjoilua koristele omenat hienonnettuilla vihreillä. Tämä munakas voidaan valmistaa itsenäisenä ruokalana, ja voit kaataa riisiä tai tattari puuroa.
Proteiini makea omeletti kaksoiskattilassa
Omelette on monipuolisin ja yksinkertaisin ruokalaji! Jos ei olisi jatkuvasti muistutettava ravitsemusasiamiehistä, että emme voi väärinkäyttää munia, se voi nauttia iloisesti aamiaisella, lounaalla ja illallisella. Joskus voit muuttaa ruokalistasi ja tehdä makeat omenat. Tällainen herkku on erittäin miellyttävä nuorille lapsille ja aikuisille makealle hammastukselle!
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- vaniljasokeria - 0,5 tl.
- jauhettua sokeria - 3 tl.
- voita - maistua.
valmistelu
Kuinka tehdä herkullinen omeletti höyrystimessä? Ensin otetaan munat ja erotetaan proteiinit varovasti keltuaisista. Kaada eri kulhoon keltuaiset, sokerijauhe ja vaniljakasvi. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sitten toisessa säiliössä, whisk valkoiset perusteellisesti, kunnes rehevä vaahto on muodostettu ja huolellisesti lisätä massaa tulevaisuuden omenat. Höyrystin käynnistetään ja kiehuu. Kaada seos kulhoon, lisää vähän voita ja laita se höyrystimeen. Omeletteen valmistelu kaksoiskattilassa kestää noin 15 minuuttia.
Omelette vihannesten kanssa kaksoiskattilassa
Ilman kasviksia - kukaan! Loppujen lopuksi vihannekset ovat terveellistä ruokavaliota. Pidättekö teidän kanssanne herkullinen ja vähäkalorinen omeletti vihannesten kanssa.
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- maito - 0,5 erää;
- suola - maku;
- kasvisseos - 100 g.
valmistelu
Voitele höyrystimen kuppi ja laita vihannekset. Vatkaa maito ja munat erillisessä kulhossa. Solim maistaa ja sekoittaa kaiken. Laitoimme sen höyrystimeen 15 minuuttia. Kun olet irrotettu, sekoita omenat varovasti ja kytke se uudelleen 7 minuutin ajaksi. Siinä se on omenas vihannesten kanssa! Bon appetit!
Omelette, jossa on lihaa kaksoiskattilassa
ainesosat:
- naudanliha - 200 g;
- muna - 4 kpl;
- maito - 0,5 erää;
- voita - 1 tl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Keitämme lihaa hieman suolattuun veteen. Odota, kunnes se jäähtyy, poista luusta (jos sellainen on) ja jauhetaan lihamyllyssä tai sekoittimella. Yhdistä erillinen kulhoon maitoa, suolaa ja pippuria munien kanssa maistelemaan ja ravistelemaan perusteellisesti.
Sitten toinen kolmas osa sekoitetaan jauhetun lihan kanssa ja kaadetaan ensimmäisen kerroksen päälle. Kytketään höyrykeittimet uudelleen noin 10 minuuttia. Kun toinen kerros on valmistettu, kaada loput munamassat päälle ja kypsennä kaksoiskattilassa, kunnes se on täysin valmis. Tuloksena saat hämmästyttävän herkullisen ja herkullisen ripset lihan omenat. Jos aika ei sovi, voit laatia pikakuvion tästä omenasta. Vain sekoitetaan maitoa, munia ja lihaa ja kaada kulhoon! Se on myös herkullista, mutta vähemmän tehokasta.