Kotitekoisten kakkujen fanit arvostavat leipomossa valmistettua muffinia. Vähintään aikaa vietetty aika ja erinomainen tulos ovat erinomainen motivaatio reseptien usein käyttämiselle, jotka voivat olla hyvin erilaisia.
Kuinka leipoa kakku leipomoon?
Auta tekemään kotitekoisesta cupcakesta leipäkoneella yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä, joissa on oikeat mittasuhteet ainesosista ja suositukset parantamaan tällaisen paistamisen makua.
- Jauhot seulotaan ennen käyttöä, hapetetaan ja lisätään valmiin tuotteen huokoisuutta ja ilmettä.
- Cupcake-taikinaa löysätään soodalla, leivinjauheella tai hiivalla.
- Kun laitat tuotteita laitteen ämpäriin, ota huomioon laitteen valmistajan suositukset, jotka määrittävät erikseen tilauksen: aluksi lisätään kuivia tai märkiä osia.
- Voit leipoa kakun leivänvalmistajalla, johon osallistuu rusinoita, kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä tai lisäämällä vihannesten, hedelmien, erilaisten marjojen, makuaineiden, vaniljan, kanelin, sitruskuoren hedelmän massaan.
- Lisäaineet kootaan yhteen peruskomponenttien kanssa tai ne otetaan käyttöön signaalin jälkeen, jos laitteen malli on varustettu.
- Tuotteen paistamiseen käytetään "Cupcake", "Sweet bread" tai "Leipoa".
- Jäähdyttämiseksi valmis kakku poistetaan arinaan, jotta pinnasta ei pääse märkä lauhteen pisaroilta.
Metropolitan cupcake leipäkoneessa - resepti
Leipoa klassinen cupcake leipäkoneessa rusinoita voi jopa aloittelija kulinaarisia. Rusinat ennen taikinan lisäämistä on pestävä perusteellisesti ja sitten jauhotettava kaikilla puolilla. Niinpä lisäaine ei uppoudu pohjaan, vaan se jakautuu tasaisesti koko tuotteen paksuuteen. Kun leivonta on ensimmäistä kertaa, tarkista leivon valmius laserilla ja tarvittaessa pidentää lämpökäsittelyaikaa.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 250 g;
- rakeistettu sokeri - 180 g;
- voi - 180 g;
- rusinoita - 180 g;
- vaniljakerros - 10 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Voittaa voita sokerilla ja lisää yksi muna, vaniljakasokeri ja suola.
- Sekoita leivinjauhe ja rusinat.
- Siirrä massa laitteen ämpäriin ja kytke "Leivonta" -tilaan.
- 1,5 tunnin kuluttua yksinkertainen cupcake leipäkoneessa on valmis.
Curd kakku leipäkoneessa - resepti
Erityinen maku on leivänvalmistajan keitetyt makea kakku, jos kursi lisätään taikinan koostumukseen. Lopullisen tuotteen herkälle rakenteelle tuote leikataan ennen esiseosta tai seulotaan seulan läpi. Rusinoiden lisäksi kuivattu tai kuivattu kirsikka sopii harmonisesti makupalettiin.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- raejuusto - 200 g;
- jauhot - 320 g;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- voi - 100 g;
- vaniljakerros - 10 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- rusinat, marjat - 150 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Laita eteiseen lautasenjuustoa lisäämällä munia sulatettua voita ja sokeria.
- Kaada jauhot, leivinjauhe, vanilja, suola, rusinat ja marjat.
- Kytke laite päälle ja leipäkermakakkua leipomossa 1,5-2 tuntia riippuen kapasiteetista Cupcake-tilassa.
Suklaakakku leipäkoneessa
Cupcake kaakaolla leipäkoneessa on todellinen herkkupala fanien suklaatauhatukseen. Tuote voidaan koristella suklaavalmisteella jäähdytyksen jälkeen ja sen kovettumisen jälkeen käyttää kahvia, kahvia, kaakaota tai maitoa, joka on leikattu osiksi. Oranssi mehu voidaan korvata mandariinilla, sitruunalla tai muulla hedelmällä.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- kaakao - 60 g;
- jauhot - 250 g;
- rakeistettu sokeri - 130 g;
- voi - 100 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- maito - 40 ml;
- appelsiinimehu - 20 ml.
valmistelu
- Sekoita kuivat ja märät osat erikseen, minkä jälkeen ne yhdistävät kaikki yhdessä säiliössä ja siirtävät ne laitteen ämpäriin.
- Valitse Cupcake-tila paneelista ja valmistele suklaakakku leivänvalmistajalle 80 minuuttia.
Porkkakakku leipäkoneessa - resepti
Hyödyllisen leivonnan luokka on kypsennetty porkkakakku kefirissä leipäkoneessa. Karoteenipitoiset juurikasvit täyttävät tuotteen väriä, vitamiineja ja uutta makua. Ne on jauhettu hienosti hienoksi tai murskattu tehtaalla. Rusinoiden lisäksi höyrytettyjen ja hienonnettujen kuivattujen aprikoosien koostumus täydentää tehokkaasti koostumusta.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- porkkanaa - 1-2 kappaletta;
- jauhot - 160 g;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- voi - 150 g;
- kanelia ja sitruunankuorta - 0,5 tl kumpaakin;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sooda - 0,5 tl.
- rusinoita ja kuivattuja aprikooseja - 80 g.
valmistelu
- Munat hakataan sokerilla, sekoitettuna sulaneen voin ja raastetun porkkanan kanssa.
- Lisää kuoria, kanelia, kuivattuja hedelmiä, jauhota sooda ja leivinjauhe.
- Siirrä taikina laitteen ämpäriin.
- Kytke laite päälle "Leivonta" tai "Cupcake" -tilassa 1 tunti.
Sitruunakakku leipäkoneessa - resepti
Leipäkoneessa valmistettu sitruunakakku valmistetaan lisäämällä taikinakomponia ja sitruunankuorta. Makeuttamattomien leipomopakkausten pitäisi vähentää sokerin määrää 120-150 g: aan. Myös jauhojen osaa voidaan muuttaa: kun se on vähentynyt, tuote muuttuu kosteaksi ja mehuksi, mutta se vaatii vielä minuutteja leivontaan.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- jauhot - 350 g;
- rakeistettu sokeri - 220 g;
- voi - 100 g;
- leivinjauhe - 2,5 tl;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Munat hakataan sokerilla ja suolalla.
- Lisää sulanut voita, juusto ja sitruunamehu.
- Kaada jauho ja leivinjauhe, sekoita, siirtää pohja kulhoon, kytke "Cupcake" -tilaan.
- Noin 1,5 tunnin kuluttua leivänvalmistajan sitruunakakku on valmis.
Banaanikakku leipäkoneessa
Banaani on kuuluisa erinomaisesta kyvystään muuttaa kotitekoisten leivonnaisten ominaisuuksia. Leipäkoneessa valmistettu keitetty muffini, jonka reseptit edellyttävät trooppisten hedelmien massan lisäämistä, on ihanteellinen hoito vieraille tai yksinkertaisesti täydentää kupillista teetä tai maitoa lounaaksi tai illalliseksi.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- banaani - 3 kpl;
- jauhot - 240 g;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- smetanaa - 200 g;
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 2 tl;
- suklaa valkoinen ja tumma - 50 g;
- jauhettu kaneli ja suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Voittaa banaaneja hapan kermalla, sokerilla ja munalla sekoittimella.
- Lisää seosta jauhot, leivinjauhe ja kaakao, lisää viipaleita tummaa suklaata.
- Valmistele cupcake leipäkoneessa "Paista" -tilassa 1,5 tuntia.
- Jäähdytetty tuote peitetään sulatetun valkosuklaan, jäädytetään.
Cupcake leipomossa hapankermaa
Herkullista cupcakea leivänvalmistuksessa saadaan hapan kermasta ilman munia. Tuote voidaan valmistaa ilman lisäaineita tai sekoittaa taikinan vaniljan, muiden makuaineiden, rusinoiden, sokeroitujen hedelmien tai silputtujen pähkinöiden kanssa. Jälkimmäinen on esikuivattava ja ruskistettava hieman kuivassa paistinpannussa tai uunissa olevan leivinpaperin avulla.
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- savuke - 150 g;
- Voi - 3 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- Vanilja, rusinoita, suolaa maulla.
valmistelu
- Huuhtele öljy sokerilla ja smetalla.
- Lisää jauhe leivinjauheella ja suolalla, lisää tarvittaessa halutun lisäaineen makuun.
- Siirrä vastaanotettu massa laitteen ämpäriin ja valmistele tuote "Paista" -tilassa 1 tunti.
Hiivakakku leipäkoneessa
Kakun valmistelu leipäkoneella käyttäen seuraavaa reseptiä mahdollistaa pääsiäiskakun analogisen saannin. Tässä on sopivampia tapoja leipoa varten: "Makea leipä" tai "Makea leivonnaiset", jossa taikinaa sekoitetaan paremmin ja paahdetaan paremmin. Jäähdytyksen jälkeen tuote voidaan peittää suklaalla tai sokerilla, ja koristella maun mukaan.
ainesosat:
- jauhot - 340 g;
- voi - 130 g;
- hiiva kuiva - 2 tl.
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 80 ml;
- rusinoita - 100 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Laita laitteen kuivaan ja märkään komponenttiin laitteen ohjeiden mukaiset suositukset.
- Käynnistä leipäkone sopivassa tilassa ja valmista hiivakakku kunnes signaali.
Posliinimulfiini leipäkoneessa
Keitetyt vähärasvainen hedelmäkakku, jossa ei ole munia leipomossa, ei ole huonolaatuisten analogien maku. Täytteenä voidaan lisätä rusinoita, luumuja ilman kuoppia, kuivattuja marjoja, sokeroituja hedelmiä tai murskattuja pähkinöitä. Vanillin lisäksi maaperän maku, jauhettu kaneli, muskottipähkinä ja muut mausteet sallitaan.
ainesosat:
- jauhot - 220 g;
- kasviöljy - 80 ml;
- vesi 250 ml;
- rakeistettu sokeri - 160 g;
- vaniljakerros - 2 rkl. lusikat;
- kaakaojauhe - 40 g;
- leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
- kirsikkahyytelö ja pähkinät - 50 g kukin;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Yhdistä kulhoon seulottu jauhot, leivinjauhe, vanilja ja tavallinen sokeri, suola ja kaakao.
- Vesi- ja kasviöljyn seosta sekoitetaan irrallisina ainesosina.
- Lisää pähkinöitä, kirsikoita ja muita lisäaineita maun mukaan, kaada pohja laitteen ämpäriin.
- Kytke laite "Leivonta" -tilaan 1 tunti.
Pumpkin kakku leipäkoneessa
Paistettaessa kakkua leipäkoneessa, jossa on kurpitsa, kuuluu kurpitsan sesongin esikypsentäminen. Tätä varten kasvin massa sallitaan pienellä määrällä vettä kattilassa tai paistetaan uunissa, minkä jälkeen se sekoitetaan sekoittimen kanssa. Jos perunat ovat nestemäisiä, taikinasta lisättävää vettä on vähennettävä.
ainesosat:
- Pumpkin puree - 220 g;
- jauhot - 300 g;
- voi - 120 g;
- keltuaiset - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 250 g;
- kaneli ja muskottipähkinä - 0,5 tl kumpaakin;
- vesi - 1/3 cup;
- leivinjauhe - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keltarahat yhdistetään perunamuusia, vettä, sulatettua voita, kaadetaan säiliöön löysät ainesosat.
- Sekoita taikina ja kaada leipäkoneen öljyttyyn kauhaan.
- Kytke laite "Leivonta" -tilaan ja keitä 1 tunti, tarkista sen jälkeen, kun merkki on hammastikkuvalmiusaste.
Apple cupcake leipäkoneessa
Jotain rakastamaa Charlottea voidaan saada lisäämällä omenoita, jotka ovat kuutioiksi tai kuutioiksi taikinan täyttämiseksi. Hedelmiä ei voida irrottaa, jos se ei ole liian kovaa, vaan leikkaa vain keskiosa siemenlaatikolla. Suuri harmonisesti täydentää pohja kanelia, mutta voit lisätä vanilja.
ainesosat:
- omenat - 3 kpl;
- jauhot - 160 g;
- Voi - 40 g;
- munat - 3 kpl;
- rakeistettua sokeria - 2/3 kuppi;
- Mausteinen kaneli - 0,5 tl.
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
- Voittaa munat sokerilla, kunnes sokeri ja loisto liukenevat.
- Lisää sulatettua voita, jauhot leivinjauheella ja omenan viipalointi.
- Siirrä massa öljyttyyn kauhaan ja paista kakku omenaa leipäkoneessa "Bake" tai "Cupcake" -tilassa 1 tunti.