Stewed kermaperuat ovat erityisen ilo, mikä voi olla herkullisempaa, romahtelevat tärkkelys mukulat yhdistettynä maukkaan maidon makuun. Onneksi maitojen ja perunoiden ruokia on runsaasti, ja muutama niistä on varattu sinulle.
Paistetut perunat maidossa juustolla multivarkissa
ainesosat:
- perunan mukulat - 600 g;
- raastettu cheddarjuusto - 75 g;
- raastettua parmesaania - 44 g;
- kinkku - 150 g;
- valkoinen sipuli - 40 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- maito - 250 ml.
valmistelu
Ennen ruoanlaittoa on huolellisesti peitettävä seinät ja laitteen pohja öljyllä, jossa on lautasliina tai kulinaarinen harja. Puhdistamme perunan mukulat ja leikkasimme ne mahdollisimman ohuella silppurilla. Perunoille ei tullut tummua valmistettaessa kaikkia ainesosia, leikkaa se suoraan kattilaan vedellä.
Yhdistämme raastettuja juustoja ja kinkkua leikataan ohuina kuin perunoita. Aseta tulevan laatikon kerrokset laitteen kulhoon. Ensin, lähellä toisiaan, laita perunan viipaleet, ripottele sitten kaikki juusto, käännä kinkku, toista kerrokset ja laita säännöllisesti valkoisten sipulien ohut renkaita perunoiden väliin.
Munat lyö maitoa ja suolaa, kaada perunan sekoitus, sulje kaikki kansi ja anna valmistautua "leivontaan" 50 minuutin ajan. Valmis vuoka jäähdytetään ja leikataan kakkuun.
Perunat, jotka on maustettu monivärisellä maissilla kanaa ja vihanneksia
ainesosat:
- voi - 40 g;
- valkoinen sipuli - 90 g;
- kanafileetä - 500 g;
- porkkanat - 100 g;
- perunat - 600 g;
- maito - 250 g;
- kuivattu persilja - 3 g.
valmistelu
Kytke laite päälle "Paistelu" -tilaan ja aloita murskaamalla sulatetun voin hienonnettu sipuli. Muutaman minuutin kuluttua lisäämme siihen porkkanoita, peruna kuutioita ja vielä 5 minuuttia 5 hienonnettua kanaa. Kun kananpalat tarttuvat kaikkiin osiin, kaada malja maitoon, kaada se makuun, lisää kuivattua persiljaa ja kytke "Quenching". 40 minuutin kuluttua maitopohjaiset perunat tarkistetaan valmiustilanteessa: jos mukulat ovat pehmeät ja kana on mehukas, on aika asettaa esille levyt ja tarjota vihreyden ja lasillisen viiniä.
Ruoanlaittoaessa peruna alkaa hajota ja vähitellen antaa maidon tärkkelystä, josta jälkimmäinen sakeutuu ja muuttuu paksuksi maitokastikkeeksi. Se osoittautuu uskomattoman herkulliseksi, tarkista.