Erilaiset modernit keittiökalusteet edistävät suuresti modernin emännän elämää, muun muassa erityinen rakkaus käyttää monivaiheista. Uudistetun keittiöavustajan avulla voit valmistaa ruokaa eri tavoin, mutta se on erityisen hyvä sammutukseen. Päätimme myös käyttää tätä tosiasiaa tarjotaksemme sinulle muutamia yksinkertaisia reseptejä vihanneksia varten, vihanneksia varten, monivärisellä.
Resepti haudutettua kesäkurpitsaa vihannesten ja lihan kanssa
ainesosat:
- kananfilee - 520 g;
- tomaatit omassa mehussaan - 780 g;
- purkitetut punaiset pavut - 390 g;
- tomaattikastike - 340 g;
- vesi 230 ml;
- herkkusieniä - 440 g;
- paprika - 290 g;
- sipuli - 190 g;
- sitruunan varret - 2 kpl;
- valkosipulin hampaat - 4 kpl;
- sekoitus kuivattuja italialaisia yrttejä - 1 tl;
- kesäkurpitsa - 530 g.
valmistelu
Kuorittuna kalvoista ja rasvakerroksen jäämistä kananfileet leikataan kuutioksi. Laitetta kulhoon, joka lämmitetään öljyllä, laita puolipyöriä pippuria ja sipulia, lähetä myös sellereita ja tallenna ne kaikki yhteen noin 7 minuuttia. Lisää kana vihanneksi ja odota, kunnes hän tarttuu. Purista valkosipulinkynsiä kulhon sisältöön, lisää papuja, yrttejä ja kaada kaikki tomaatit, kastike ja vesi. Vaihda "Leivonta" -tapahtumasta "Quenching" ja jätä lautasen hilseilemään pari tuntia. Kurpitsaa leikataan ohuiksi nauhoiksi niin, että ne muistuttavat nuudeleita. Lisää kasvisruokia muille vihanneksille ja siipikarjalle ja jätä sen sitten valmiiksi vielä 10 minuuttia.
Resepti haudutettua kesäkurpitsaa vihannesten kanssa monivärisellä
ainesosat:
- kananliha - 1,3 kg;
- sipuli - 75 g;
- kuivatut valkoiset sienet - 35 g;
- porkkanat - 155 g;
- selleriä;
- kasvisliemi - 480 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- tärkkelys - 5 g;
- smetanahna - 240 ml;
- kaali (keskikoko) pää;
- kesäkurpitsa - 330 g;
- laakerinlehti;
- korianterin siemenet, mustapippurilla, cayenne-pippurilla - 1/2 tl.
valmistelu
Kulhoon paistetaan sipulirenkaita selleriä, porkkanoita ja hienonnettua kaalinlehteä. Lisää kasvirikolle ja kananpalat vihannekselle. Odota, kunnes liha on valkoista ja kaada kulhoon sitrushedelmien ja liemen sekoittamalla. Laita korianteri, laakeri ja pippuri. Jätä vihannekset ja liha "Quenching" noin tunnin ajan. Jonkin ajan kuluttua, ota pieni liemi ja vihannekset tehosekoitin ja ruoskaa niitä tärkkelys ja smetanaa. Palauta silputut kasvikset takaisin makuulle. Valmista haudutettua kesäkurpitsaa vihannesten kanssa hapan kermalla vielä 10 minuuttia ja tarjoile runsaasti vihreitä.