Keksi kondensoituneella maidolla voittaa sinut sen yksinkertaisuudella ja miellyttävän yllättää sinut sen hämmästyttävällä maulla, aromilla ja pomolla.
Resepti keksiä kondensoitua maitoa varten
ainesosat:
- jauhot - 145 g;
- haihdutettu maito - 395 ml;
- muna on suuri - 95 g;
- Vanilliini - makuun;
- sooda - hyppysellinen.
valmistelu
Huoneenlämpötilan munat murtuvat kulhoon ja suihkutetaan hyvin sekoittimella suurella nopeudella. Älä pysähdy, kaada kondensoitua maitoa ja tuo massa upeaan, kermainen sakeus. Seuraavaksi kaada jauhot, heittää vanilliini, sammutetaan sooda ja sekoita. Levitä taikina öljyttyyn muotoon lusikalla ja leipoa keksi, kunnes se on ruusu uunissa, noin puoli tuntia. Tarjoamme valmiita jälkiruokia jäätelöä, hunajaa tai koristellen tuoreiden marjojen kanssa.
Sienikakku kondensoituneella maidolla ja smetalla
ainesosat:
- sokeri 205 g;
- kevyt rasvainen rasva - 195 ml;
- leivinjauhe - 15 g;
- muna - 140 g;
- jauhot - 385 g;
- tiivistemaito - 185 ml.
valmistelu
Kakkujen pohja voi myös olla kondensoituneen maidon keksi. Joten voittaa munat sekoittimella sokerin kanssa, lisää vähitellen hapankermaa ja kondensoitua maitoa. Seuraavaksi kaada jauhot leivinjauheella ja sekoita kaikki siististi. Lomakkeen pohja on vuorattu pergamenttipaperilla, levitämme taikinan ja leivotaan kakku kuumennetussa uunissa 50 minuuttia. Sitten keksi täysin viileä, leikataan kakkuihin ja hajotetaan millä tahansa kermalla, hillolla tai hunajalla.
Sienikakku kondensoituneella maidolla monivärisellä
ainesosat:
- kondensoitu maito - 195 ml;
- kaakao - 25 g;
- jauhot - 235 g;
- sooda - 1 tl;
- pöytä etikka - 10 ml;
- Kasviöljy - 10 ml.
valmistelu
Munat voittavat, lisää kondensoitua maitoa, kaadetaan jauhot, sammutettu sooda ja kaakaojauhe. Me vaalimme taikinan ja levitämme sen lusikalla monivärisen öljyisen maljan päälle. Tasoitamme pinnan lusikalla, suljemme laitteen kannen ja aktivoimme "Bake" -ohjelman 55 minuutin ajan. Äänimerkin jälkeen ota suklaakastike kondensoituneella maidolla höyrystimen koriin ja jäähdytä se.
Sienellä kakku kondensoitua maitoa ja pähkinöitä
ainesosat:
- muna - 235 g;
- jauhot - 135 g;
- sokeri - 195 g;
- kondensoitua maitoa - 285 ml;
- pähkinä - 255 g.
valmistelu
Proteiinit ja keltuaiset erotetaan eri kulhoissa ja sekoitetaan ensimmäistä sekoitinta suurimmalla nopeudella. Kaadetaan vähitellen puolikasta sokeria ja viipaletta reheväksi tilaksi. Kynsilakkaa hiomme jäännöksenä olevan rakeisen sokerin kanssa ja yhdistämme molemmat painot. Esittelemme siivilöityjä jauhoja ja kaadetaan taikina öljyttyyn muotoon. Me leivotamme keksiä uunissa 35 minuuttia ja leikataan sitten kakkuihin, rasvaa kondensoituneella maidolla ja ripottele hienonnettuihin pähkinöihin. Muodosta kakku ja poista se 1 tunti jääkaapissa.