Grated cake on klassinen leivonta-resepti, joka on tuttu kaikille lapsuudesta. Yritämme toistaa klassisia reseptejä ja esitellä aiheen uusia muunnelmia, jotta voit milloin tahansa valmistaa minimaalisesti herkkua, joka koko perheelle miellyttää.
Resepti raastettua piiraista omenalla ja majoneesilla
ainesosat:
Testiä varten:
- majoneesi - 200 g;
- jauhot - 4,5 s;
- munat - 2 kpl;
- voi - 100 g;
- leivinjauhe -1 tl;
- sokeri - 1 rkl.
Täyte:
- vihreät omenat - 8 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- munat - 1 kpl;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- vaniljanuute - 1 tl;
- jauhettu kaneli - 1 tl;
- suolaa - 1/2 tl;
- pekaanipähkinät - 180 g.
valmistelu
Sekoita jauhot leivinjauheella. Vatkaa munat sokerilla ja majoneesilla. Hiomme jauhot kylmään voihin muruiksi, lisätään sitten muna-seos ja vaivataan tiheä ja voileipäinen taikina. Kääritään taikina kalvolla ja jätetään se jääkaappiin 30 minuuttia.
Sillä välin omenoita hierotaan sitruunamehulla ripsattua ja sokerilla peitettyä makkaraa. Jätä kaikki 10 minuuttia, ja sitten purista ylimääräinen mehu. Sekoita omenoita munalla, jauhot, lisätään kanelia, vaniljaa ja vähän suolaa.
2/3 levitetystä taikasta jaetaan leivontaan, päälle levitämme omenatäytteet ja ripottele kakku pähkinöiden ja jäljellä olevan taikinan muruilla. Paista kakku esikuumennettuna 190 ° C: n uuniin 30-35 minuutin ajan.
Resepti resinoidulle hiekkarannalle, jossa on kirsikkahillo
ainesosat:
- jauhot - 4 1/2 erää;
- sooda - 1 tl;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 2 tuotetta;
- voi - 100 g;
- kirsikkahillo.
valmistelu
Seulotaan jauhot ja sekoitetaan perusteellisesti soodan kanssa. Munat hakkasivat sokeria ja lisäsivät sulatettua voita. Sekoita kuivat ainesosat muna-seoksella ja vaivaa taikina. Jaamme taikinan puoliksi: jakelemme puolet leivontaan ja toinen puoli pannaan pakastimeen 20 minuuttia. Peitä taikinan pohja kirsikan (tai minkä tahansa muun) hillon kanssa, hankaa jäljellä oleva taikina päälle ja aseta kakku esilämmitetyssä uunissa 190 ° C: ssa 30-35 minuuttia. Ajan lopussa, resepti raastettu piirakka kanssa kirsikka tulee totta ja ruisleerattu hoito on teidän pöydälle.
Kuinka kokata sitruunapihvi, sitruunan ja raejuuston: resepti
Kypsä kakku, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan, enemmän kuin hilloketjun hilloa, joten kuuluisan amerikkalaisen jälkiruokaverin ystävät arvostavat sitä varmasti.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 415 g;
- sokeri - 75 g;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- leivinjauhetta - 1 1/2 tl.
- voi - 210 g;
- vaniljan uutetta - 1/2 tl.
Täyte:
- raejuusto - 320 g;
- sokeri - 45 g;
- vaniljanuute - 1/2 tl;
- munat - 2 kpl;
- hedelmää tai marjojen hilloa - 240 g.
valmistelu
Sekoitetaan jauhot jauhe ja sokeri sekoita seos, lisää sitten sitruunaruoho ja ruoan kuivat aineet voilla. Lisää vaniliseos taikinaan ja jätä se 30 minuuttia jääkaapissa.
Täytä, jauhaa raejuustoa sokeri- ja vaniljatuotteella, lisää kuorittuja munia. Jos haluat toistaa reseptiä raastetulle piiraalle, jossa ei ole munia, juustomassa ei todennäköisesti säilytä sen muotoa, joten jätä vain hilloa.
Jaa taikina puoliksi. Yksi puoli kaadetaan ja levitetään rasvattoman muodon pohjalle. Jakamme täyttökerroksen yläpuolella, emmekä sijoita siihen hedelmämehua. Peitä kakku jauhettua taikinaa ja pistä esilämmitetty 180 ° C uuni 35-40 minuutiksi.
Paistamisen jälkeen laittaa kakku jäähtyä 15-20 minuuttia, ja sitten leikata ja palvelee pöydälle. Bon appetit!