Maapähkinät ovat yleismaailmallinen perusta valtavasti erilaisia reseptejä, tarkemmin sanottuna - laaja valikoima välipaloja, niin suolattuja kuin makeita. Yksi suosituimmista makeisista on kookospähkinäinen mutteri, joka tulee suosikkihaku kaikille ikäihmisille. Alla olevissa resepteissä käsitellään tarkempaa maapähkinä-reseptiä kookospähkinäpäällysteessä.
Kookospähkinöitä maapähkinöitä - resepti
Kookos-aromi tämän resepti-lasitteen puitteissa antaa kookosmaitoa tai kermaa, jota voi ostaa ilman ongelmia pankkeja, suuria supermarketteja.
ainesosat:
- maapähkinät - 280 g;
- kookosmaito - 45 ml;
- jauhemaista sokeria - 115 g;
- sokeri - 65 g.
valmistelu
Jos käytät paahtamattomia maapähkinöitä, tee ennen maapähkinöiden paistamista lasia, paista, kuori ja jäähdytä. Tartu lasille, joka riittää sekoittamaan kookosmaitoa sokerin kanssa ja jätä kaikki kypsytetty paksuiseen asti. Kun lasite on valmis, se myös hieman jäähtyy ensin, ja vasta sitten maapähkinät kaadetaan sen yli, yrittäen peittää mahdollisimman tasaisesti. Kun lasite takavarikoidaan, ripottele se jauhemaisella sokerilla ja jätä päivä.
Maapähkinät makeassa lasissa - resepti
Toinen tapa lisätä kookospähkinän aromia maapähkinöihin on ripotella sitä kookospähkinöillä, kaada sitä ennen sokerisiirappia.
ainesosat:
- maapähkinöitä - 270 g;
- sokeri - 55 g;
- vesi 35 ml;
- jauhemaista sokeria - 115 g;
- kookospähkinä - 25 g.
valmistelu
Sekoita sokerijauhe kookospähkinöillä. Kuori tarvittaessa pähkinöitä ja kaada sitten siirappi. Siirappi valmistetaan yksinkertaisesti yksinkertaiseksi: sokerikiteitä sekoitetaan yksinkertaisesti veden kanssa ja saatetaan kiehua. Ripottele mutterit siirapilla, sirottele ne runsaalla sokeripulverilla ja ravista tasaisesti päällystämään pintaa.
Maapähkinät valkoisissa lasiteissa
ainesosat:
- maapähkinöitä - 320 g;
- tärkkelys 65 g;
- rakeistettu sokeri - 155 g;
- kookosöljy - 115 ml.
valmistelu
Lämmitä tärkkelys maksimiteholla mikroaaltouunissa 2 minuuttia. Tämä tekniikka auttaa poistamaan raakamäkin. Liuota sokeri maitoon ja jätä seos keskilämmöllä keitetyksi, kunnes se sakeutuu.
Pane mutterit erikseen. Siirrä ne paksuneeksi siirapiksi ja alkavat vähitellen kaataa tärkkelystä sekoittaen jatkuvasti. Kun ainesosien kuivaa seosta lisätään, laita mutterit kuivumaan arinaan, kunnes lasite on täysin jähmettynyt.