Monet hostessit leipovat kakkuja omasta pääsiäisen lomasta. Pääsiäiskakkujen reseptit odottavat sinua alla.
Sokeri-proteiini lasite kakkuille - resepti
ainesosat:
- sitruunamehu juuri puristettu - 150 ml;
- jauhemaista sokeria - 190 g;
- munanvalkuaiset - 2 kpl.
valmistelu
Kananmunien jäähdytettyjä proteiineja jauhetaan sitruunamehulla. Osittain esitämme sokerijauheen, silmä ei jätä paksua massaa. Peitä se kylmillä kakkuilla.
Suklaa lasite pääsiäiskakulle
ainesosat:
- luonnonvilja - 45 g;
- rakeistettu sokeri - 65 g;
- tumma suklaa - 85 g;
- appelsiinimehu - 50 ml.
valmistelu
Kattilassa voit laittaa voita, suklaata, sokeria, kaataa appelsiinimehua, laittaa massaa uuniin ja sekoittaen tuoda massan homogeenisuuteen. Sitten seos jäähdytetään hieman ja panostetaan kakkuihin.
Sokeri lasite pääsiäiskakku - resepti
ainesosat:
- jauhettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- lämmin vesi - 70 ml.
valmistelu
Seulomme jauheen, liitetään se veteen, laitetaan se levylle ja lämmitetään noin 40 asteen lämpötilaan, sekoittaen polttamisen välttämiseksi. Jos massa on liian paksu, kaada hieman vettä ja jos se on päinvastoin liian likainen, voit kaataa jauhemaista sokeria. Levitä lasipullo välittömästi kakkuihin.
Keitä kakkuja, jotka eivät murene
ainesosat:
- jäähdytetyt proteiinit - 2 kpl;
- hienojakoinen sokeri - 245 g;
- suolaa.
valmistelu
Jäähdytettyjä proteiineja trituroidaan lisäämällä suolaa rehevän vaahdon tilaan. Sitten pieniin osiin, kaatamalla sokeria loputtomasti. Kun kaikki sokeri on lisätty, jatka kiillotusprosessia vielä hetken. 4. Levitämme lasitteen jäähdytettyihin kulhoihin.
Makkaroita sokerijauheille, joissa ei ole munia
ainesosat:
- jauhemaista sokeria;
- Tuorepuristettua sitruunamehua - 20 ml.
valmistelu
Sekoita sokerijauheessa tuorepuristettua sitruunamehua ja sekoita kunnes se on täysin homogeeninen. Laitoimme välittömästi lasiteen kakkuihin.
Kuinka tehdä suklaakuorrutusta kakkuja varten?
ainesosat:
- suklaa - 110 g;
- jauhemaista sokeria - 145 g;
- tärkkelys - 10 g;
- kaakaojauhe 55 g;
- luonnonvilja - 45 g;
- maitoa - 6 rkl. lusikat.
valmistelu
Sokerijauhe seulotaan ja sekoitetaan maidon kanssa, tuodaan massa pieneen tuleen kiehumiseen. Sitten lisää suklaa, voita ja sekoittaen, tuo massa kunnes suklaan täydellinen hajoaminen. Sitten kaadetaan kaakaota, tärkkelystä ja sekoitetaan perusteellisesti. Peittäkää kakku hieman jäähtyä lasilla.