Retiisi-salaatti on yksi ensimmäisistä kevätsalaatikoista, koska retiisi esiintyy aikaisemmin kuin muut kasvikset. Ruoanlaittoon on paljon vaihtoehtoja. Voit loputtomasti kokeilla lisäämällä uusia ainesosia ruokiin.
Miten tehdä retiisi-salaattia?
Mitä retiisi on yhdistetty salaattiin - kysymys on mielenkiintoinen monille rakastajille, erityisesti niille, jotka vain käsittelevät kulinaarista taidetta. Retiisi on vaatimaton tuote, joka sopii täydellisesti lähes mihin tahansa tuotteeseen - erilaisia vihanneksia, munia, lihaa ja jopa purkitettuja kaloja.
- Ruoanvalmistus ruoaksi voi olla mikä tahansa kätevä tapa: voit leikata sitä mukuloilla tai olkilla tai voit hieroa suurella raastimella.
- Mausta retekalaattia, voita, jogurttia, majoneesia, smetanaa tai kastiketta, joka on valmistettu smetasta, majoneesista ja sinappista.
- Salaattia voi keittää paitsi itse radishista myös sen yläosista. Vain etukäteen se on testattava.
- Kaikkien retiisien salaatit tarjoavat parhaiten heti pöydälle, kunnes ne antavat vihannesten mehua. Vaadittava kylmä suosittelee vain retiisi-salaattia koreassa.
Ruoka ja kurkku salaatti
Ruoka ja kurkku salaatti on suosittu kevätpala. Usein se on täynnä smetanaa, ja tässä tapauksessa pukeutumisena on suositeltavaa käyttää juoksevaa maitoa. Kastike on herkullisempaa ja tuoksuva, jos hienonnettu vihreä sipuli jauhetaan suolalla, kasviöljyllä ja fermentoidulla maitotuotteella.
ainesosat:
- retiisit - 150 g;
- kurkku - 300 g;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- munat - 2 kpl;
- jogurtti - 4 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Vihreät sipulit hienonnetaan, suolaa, hiero kädellä ja sekoitetaan voita ja jogurttia.
- Munat keitetään kovaa, puhdistetaan ja leikataan pienillä lohkoilla.
- Viipaloitu retiisi ja kurkku ohutlevyt.
- Sekoita kaikki ainesosat, pritrushivayut juuri maustettua mustapippuria ja tarjoile.
"Kevät" salaatti retekillä
Retiisi-salaatti hapankermilla - helppo valmistaa, hyvin ruokahalua ja terveellistä kevätateriaa. On parempi täyttää salaatti kotitekoisella hapan kermalla, mutta sopii myös varastoitu tuote, jonka rasvapitoisuus on 20%. Salaatin lehdet elintarvikkeisiin voidaan leikata kaistaleiksi tai voit ripata kätesi palasiksi.
ainesosat:
- keskikokoinen retiisi - 10 kpl;
- vihreä sipuli, tilli, salaatti - 1 nippu;
- hapan kerman rasvapitoisuus 20% - 4 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
- Salaatit salaattileikkuu leveisiin nauhoihin.
- Grind vihreät.
- Retiisi kaada mukiin.
- Yhdistä komponentit, suola, lisää smetanaa, sekoita ja tarjoile.
Kaali- ja retiisialaatti
Pekingin kaalin ja retiisin salaatti on kevyt, herkkä ja uskomattoman maukas. Ennen tarjoilua salaatti on valmistettu savustettua kermakastikkeella sinappia ja hienonnettua valkosipulia tai levittämällä sen saaria muihin osiin. Toinen vaihtoehto on mielenkiintoisempi, ja lisäksi salaatti ei "virtaa" tässä tapauksessa.
ainesosat:
- kaali Peking ja salaattia - 200 g kukin;
- retiisi - 150 g;
- keitettyjä munia - 5 kpl;
- savuke - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sinappi kuiva - hyppysellinen.
valmistelu
- Sianliha on hienonnettu.
- Salaatin lehdet repivät kätensä pieniksi paloiksi.
- Retiisi leikattu olki.
- Munat leikataan kuutioiksi.
- Hapan kermassa lisätään murskattua valkosipulia ja purppuran sinappijauhetta.
- Sekoita kaikki kasviperäiset ainesosat, levitä kaalin salaattia ja retiisiä lautasen päälle ja pudota satunnaisessa järjestyksessä leviä lusikallinen kastike.
Salaatti resepteistä
Ruoka-, kurkku- ja muna-kasvisrasva, johon on lisätty viheriä ja juustoraastetta - yksinkertainen ruokalaji, jonka ainesosat ovat kauden aikana aina käsillä. Vihanneksia ja kananmunia voidaan leikata olkiin, mutta täällä niitä suositellaan jauhaa suurella raastimella. Tällöin ruoka näyttää olevan lempeämpi.
ainesosat:
- retiisi - 2 rypäleterttua;
- keskikokoiset kurkut - 4 kpl;
- munat - 5 kpl;
- juustoraaste - 50 g;
- vihannekset tilliä ja vihreitä sipulia - makua;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- smetanaa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
- Retiisi, kurkku ja munat tinder on suuri raastin.
- Vihreät ovat hienonnettua.
- Aseta komponentit kerroksiin satunnaisessa järjestyksessä, jolloin kukin kerros sekoitetaan smetan ja majoneesin seoksella.
- Ripottele salaatin yläosassa juustoraastetta.
Ruoan yläosasta valmistettu salaatti
Rypälöiden lehdistä valmistettu salaatti ei ole kokeillut kaikkia, mutta kaikki siitä, että monet eivät edes tiedä, etteivät huiput saa heittää pois vaan käyttää ruokaan. Ennen kuin käytät sitä, sinun täytyy yrittää ja niin, että vihreys ei menetä kirkkautta, on suositeltavaa välittömästi siirtää se kylmällä vedellä välittömästi.
ainesosat:
- retiisi - 200 g;
- vihreät pavut - 200 g;
- retiisit - 4 kpl;
- pellavansiemenöljyä - 1 rkl. lusikka;
- kuiva sinappi - hyppysellinen;
- suolaa, pippuria - makua;
- raastettua parmesaania - maistaa.
valmistelu
- Pavut ja päälliset ovat vuorattu 4 minuuttia kiehuvaan veteen.
- Vesi tyhjennetään ja huuhdellaan kylmällä vedellä.
- Sekoita voin sinappi, suola ja pippuri.
- Sekoita papuja, yläosat ja retiisi-leikattuja levyjä.
- Kaada valonsalaattia retiisi pukeutumisesta, ripottele raastettua parmesaania ja tarjoile.
Ruokia ja tomaatteja sisältävä salaatti
Nopea retiisi-salaatti on erittäin herkullista, jos kypsennät sen tomaatilla, sipulilla, vihanneksilla ja fetajuustoilla. Sipuli on parempi käyttää valkoista tai violetasalaattia, koska se ei ole katkera eikä pehmeämpi. Täytä tämä salaatti on parasta käyttää oliiviöljyä.
ainesosat:
- tomaatit - 250 g;
- retiisi - 150 g;
- sipuli - 100 g;
- fetajuusto - 200 g;
- vihreää salaattia - 5 kpl;
- suolaa, pippuria;
- öljyä.
valmistelu
- Sipulit leikataan olkiin.
- Tomaatteja leikataan pienillä lohkoilla.
- Retiisi hienonnut ohut viipaleet.
- Fetu leikataan kuutioiksi.
- Salaatin lehdet ovat repeytyneet.
- Sekoita ainesosat, kauden salaatti tomaatilla ja retiisit öljyllä, suolalla, pippurilla ja tarjoilla.
Salaatti luonnonvaraisella valkosipulilla retiisi, kurkku
Kevät ja kesä - tämä on aika, jolloin sinun on kyllästettävä keho käyttökelpoisilla aineilla, ja tämän vuoksi sinun on käytettävä niin paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja vihanneksia. Yksinkertainen salaatti retekillä ja luonnonvaraisella valkosipulilla täydentää päivittäisen valikon ja täyttää kehon vitamiineilla. Täytä tämä herkullinen ruokalaji on parasta käyttää smetanaa.
ainesosat:
- retiisi - 1 nippu;
- villi valkosipuli - 1 nippu;
- kurkku - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, mustapippuria jauhetta.
valmistelu
- Cherryshu leikattu nauhat, retiisi - mukit, kurkku - puolikuoret.
- Vaikeasti keitettyjä munia leikataan suurilla lobuloilla.
- Yhdistä kaikki ainesosat, suola, pippuri, kauden savustettua kermaa ja tarjoile.
Retiisi-salaattia korealaisessa tyylissä
Ruokia ja porkkanoita koreassa - tämä ei ole liian kuuluisa, mutta erittäin maukas ruokalaji. Salaatin mausteita voidaan valita itsenäisesti, mutta reseptiin merkityt tuotteet ovat toivottavia käyttää, koska ne ovat perusta tällaisille astioille. Kasviperäinen öljy on välttämätöntä salaatille, joten komponentit pystyvät paremmin imemään.
ainesosat:
- retiisit - 150 g;
- porkkanat - 150 g;
- vihreä sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- Ground korianteri, punainen kuppi pippuria;
- sitruunamehu - 1 lusikka;
- suolaa.
valmistelu
- Porkkanaa raastetaan korealaisia salaatteja varten.
- Retiisi leikattu olki.
- Aseta vihannekset kulhoon, lisää mausteet, hienonnettu valkosipuli, suolaa maun mukaan.
- Öljy kuumennetaan ja täytetään välittömästi vihannesten kanssa.
- Salaattipullon sisältöä sekoitetaan, lisätään sitruunamehua ja hienonnettu vihreä sipuli.
- Ruoan valmis maukas salaatti puhdistetaan kylmässä vähintään 2 tuntia.
Ruokia ja perunoita sisältävä salaatti
Rautamasalaatti majoneesilla on erinomainen ruokalaji, joka on erittäin kevyt toisaalta, mutta myös tyydyttää. Suolattujen kurkkujen sijaan voit käyttää tuoretta, mutta suolattu salaatti muuttuu mausteisemmaksi. Majoneesia käytetään tankkausastioihin. On parempi valita salaatin majoneesi, jonka rasvapitoisuus on noin 30%, sitten astia on vähemmän kaloreita.
ainesosat:
- perunat kypsennetty yhtenäinen - 4 kpl;
- retiisi - 5 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- tilli, persilja - puoli puntaa;
- keitetyt munat - 3 kpl;
- majoneesi;
- suolaa.
valmistelu
- Perunat ja munat leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Kurkku- ja retiisierä puolikas.
- Vihreitä paloja.
- Sekoita kaikki ainesosat, lisää suolaa, mausta majoneesia ja tarjoile.
Ruoka ja ruoka salaatti
Retiisi-salaatti kanaa kanssa - lautasen, joka voi toimia täydellisenä illallisena, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja siksi tuo maukasta ja tyydyttävää. Ruoalla on pikantti maku erityisestä kastikkeesta johtuen, joka valmistetaan smetasta ja majoneesista, johon on lisätty viljaa. Salaattipihvi voi keittää, ja voit leipoa, niin se on entistäkin maukkaampi.
ainesosat:
- retiisi - 1 nippu;
- kurkku - 4 kpl;
- kananrinta - 200 g;
- munat - 4 kpl;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- smetana, majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- sinappi pavut - 1 tl;
- suolaa, mustahiutaleita.
valmistelu
- Keitettyä kananrinta leikataan palasiksi.
- Retiisi, munat ja kurkut leikattuina nauhoina.
- Vihreät sipulit jauhetaan.
- Sekoita majoneesi, smetana ja sinappi.
- Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, kauden kypsennetulla kastikkeella.
Ruusuke ja tonnikala
Salad tuoreilla retiiseillä ja purkitettu tonnikala on epätavallinen, mutta erittäin maukas ja ravitseva. Täyte täyttää parhaiten oliiviöljyä. Kurpitsan siemeniin annetaan erityinen piquancy, joka muiden komponenttien lopussa on tinkering. Salaatti on valmis palvelemaan heti valmistuksen jälkeen.
ainesosat:
- retiisi - 200 g;
- tonni purkitettu - 150 g;
- kurpitsa siemeniä - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 40 ml;
- merisuola - maku;
- kurkku - 2 kpl;
- Salaatti - 100 g.
valmistelu
- Kurpitsat leikataan kuutiot, retiisi - mukit.
- Vihannekset asetetaan lehtipuiden lehdille, tonnikalan viipaleille.
- Ripottele kaikki kurpitsansiemenillä, podsalivayut, kaadetaan öljyllä ja tarjoillaan.