Salaatti riisillä - itsetäyttyvä ravitseva ja ravitseva välipala, joka voidaan keittää toisena arkipäivänä tai juhlavalikossa. Keitettyjen hyödyllisten juurien mukana seuraa lihaa, kalaa, äyriäisiä, sieniä tai vihanneksia.
Mikä salaatti voi olla kypsennetty riisillä?
Keräämään astian valmistukseen on tärkeää paitsi valita sopiva resepti ja ostaa kaikki tarvittavat tuotteet, mutta myös tietää, miten kypsennetään riisiä salaatille tai valmistaudutaan tankkaukseen.
- Jotta saat salaa riisipuita lisätäksesi salaattia, sinun on lopetettava valinta pitkäjyväisen lajikkeen croupilla tai levitettävä höyrytetty.
- Talousarvion riisilajikkeet edullisesti kiehuvat suuressa määrin vettä, kunnes valmis, ja huuhtele sitten. Laatutuote keitetään hiljaisella tulella kannen alla lisäämällä sen osa kahteen osaan vettä.
- Riisipohja sopii erityisen hyvin kalanlihaan, säilykkeisiin, rapuastioihin, katkarapuihin tai kalmariin. Vähintään maukasta välipalaa on keitetty, paistettua tai paistettua kanaa, kalkkunaa ja muuta lihaa.
- Sienet tulevat aina mukana lautasen laihalla versiolla.
- Tankkauksena välipaloja varten, käytä majoneesia, hapankermaan kastiketta tai sekoitus kasvisöljyä, etikkaa tai sitruunamehua mausteilla.
Mimosa-salaattia riisillä
Perinteisesti salaattia, jossa riisi ja purkitettu kala "Mimosa", keitetään keitettyjä perunoita, jotka on raastettu raastin päälle. Tällöin kasvis korvataan murskattua riisipuuroa. Vähemmän herkullinen maku välipaloja on, jos sen sijaan sipulit viedä vihreää ja tyydyttyneempää, kun käytät paistettuja porkkanoita keitetyn sijaan.
ainesosat:
- riisi - 100 g;
- munat - 5 kpl;
- purkitettu kala - 1 kpl;
- juusto kova - 200 g;
- porkkanat - 2-3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 300 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Ruohoa keitetyt porkkanat, erikseen keitetyt oravat ja keltuaiset.
- Leikkaa sipulit kuutioiksi, vaivaa säilöttyjä ruokia haarukalla, keitetään ja jäähdytetään riisi.
- Lay in layers, promazyvaya kaikki majoneesia, riisiä, kalaa, sipulia, juustoa, proteiinia ja porkkanoita.
- Viimeistele koristele salaattia riisillä, levittämällä keltuaikojen yläkerros.
Klassinen rapu - salaatti riisin kanssa
Klassinen rapu-salaatti riisin ja maissin kanssa on säännöllinen juhla-aikana. Alkupala on valmis nopeasti, ilahduttaa aina erinomainen tulos, joka on helppo monipuolistaa ja lisätä muiden osien koostumusta. Lisää pikquantti ja terävä maku on sipulit tai vihreät sipulit, ja ylimääräinen juiciness saadaan lisäämällä tuoreiden tomaattien massa.
ainesosat:
- riisi - 50 g;
- munat - 2 kpl;
- sokerintuet - 200 g;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- purkitettu maissi - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 150 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Keitä ja jäähdytä riisi.
- Lisää kuutioituneet munat, kurkku, rapupatukat ja maissi.
- Kauden rapu-salaattia riisimajoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita.
Salaatti riisin ja maksa turskan kanssa - resepti
Riisiä, joiden reseptit edellyttävät kaikenlaisten säilykkeiden käyttöä, ovat erityisen vaatimattomia, koska ne ovat yksinkertaisia ja erinomaisia. Paras lisäys riisihuuhun on kalanmaksa. Marinoituja kurkut voidaan korvata suolalla tai tuoreella, tilli persiljaa tai korianteria.
ainesosat:
- riisi - 1/3 cup;
- munat - 4 kpl;
- turskan maksa - 1 potti;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- suolaa, pippuria, majoneesia.
valmistelu
- Keitä ja jäähdytä riisi.
- Keitettyjä munia leikataan kuutiin, lisätään riisi.
- Siellä on myös haarukkapohjainen maksa, viipaloitu kurkku, vihreät sipulit.
- Suolahapon salaattisalaatti riisimajoneesilla, suolalla ja pippurilla.
Salaatti tonnikalaa ja riisiä
Toinen versio välipaloista, joissa on säilöttyjä ruokia, on salaatti, jossa on tonnikalaa ja riisiä. Päivitä tuoretta kurkkua varten lisättyä astiaa ja kovaa juustoa, kuoritut tai raastetut, lisää ravintoarvoa ja lisää kermajuustoja. Täydennä salaattia purkitettu vihreitä herneitä tai papuja.
ainesosat:
- riisi - 1/3 cup;
- munat - 4 kpl;
- purkitettu tonnikala - 1 kpl;
- tuoreet kurkut - 3 kpl;
- kova juusto - 50 g;
- vihreät ja vihreät sipulit - maku;
- suolaa, pippuria, majoneesia.
valmistelu
- Vaivaa kala haarukalla.
- Lisää keitetty ja jäähdytetty riisi, viipaloitu kurkut, juusto, keitetyt munat ja vihreät.
- Kauden salaatti tonnikalaa ja riisiä majoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita.
Salaattia kalmareilla ja riisillä
Salaatti, jossa kalmari, riisi ja muna on hyödyllisempi tulkinta kuuluisasta rapu-välipalasta. Kalmarin ruhot puhdistetaan ennen käyttöä, kiehuvat kiehuvaa vettä enintään minuutin ajan, minkä jälkeen ne kastetaan kylmään veteen ja annetaan kuivua. Merenpohjaisten viipaleiden muoto ei ole tärkeä: se voi olla kuutioita, olkia tai renkaita.
ainesosat:
- riisi - 70 g;
- munat - 4 kpl;
- kalmari - 300 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- sitruunamehua - 3 rkl. lusikat;
- punasipuli - 1 kpl;
- suolaa, sokeria, majoneesia.
valmistelu
- Viipaloidut sipulit marinoidaan 15 minuuttia sitruunamehulla, lisäämällä ripaus suolaa ja sokeria.
- Keitä munat, kalmari, leikataan riisiksi.
- Sekoita aineosat lisäämällä maissi, suola, majoneesi.
- Sipulit heitetään takaisin siivilään ja sekoitetaan salaattiin riisin kanssa, kun mehu on valutettu pois.
Salaatti katkaravut ja riisi - resepti
Erinomainen salaatti, katkarapuja ja riisiä, on arvokas juhla-esitys. Katkarapu voidaan lisätä välipalaan sekä keitetyssä että keitettyyn ja paistettua. Simpukat on puhdistettava etukäteen. Avokadojen valitseminen suosivat hedelmiä, joissa on kypsiä mehukkaita ja kohtalaisen pehmeitä lihoja.
ainesosat:
- riisi - 70 g;
- munat - 3 kpl;
- katkarapuja kuorittu - 250 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- avokadot - 1 kpl;
- suolaa, pippuria, yrttejä, majoneesia.
valmistelu
- Keitä riisiä, katkarapuja ja munia, jälkimmäinen puhdistetaan, leikataan kuutioiksi.
- Puhdista avokadot, päästä eroon kivestä, hiero hieman.
- Yhdistä valmistetut ainesosat, lisää maissijauhetta, suolaa, pippuria, majoneesia ja sekoita.
Salaatti riisin ja sienten kanssa
Riisiä ja sieniä sisältävä salaatti sopii käytettäväksi laihalla pöydällä tai sisällyttämällä siihen kasvissyöjävalikon. Vihreä riisi voidaan korvata millä tahansa pitkällä viljalla, eikä Shiitaken sijasta saa sieniä. Valikoituja aromaattisia yrttejä voidaan valmistaa makusi mukaan, kuten esimerkiksi basilikaa tai oreganoa.
ainesosat:
- villisorsa - 200 g;
- shiitake sienet - 10 kpl;
- valkoiset kuivat sienet - 1 kourallinen;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sipuli - 1 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- kasvisliemi - 200 ml;
- timjami - 1 tl;
- marjoram - ¼ tl;
- oliiviöljyä - 1-2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, tuoretta persiljaa.
valmistelu
- Täytä kuivat sienet kuumalla liemillä, jätä karkuun.
- Paista sipuli valkosipulilla.
- Lay shiitake, paista 10 minuuttia, lisää yrttejä, suolaa ja pippuria.
- Lisää hienonnettuja valkoisia sieniä liemen kanssa, täytä riisi, lämmitä sekoittaen useita minuutteja.
- Kun tarjoillaan, tarjoile vähärasvaista salaattia tuoretta persiljaa riisillä.
Salaatti meren ja riisin kanssa
Riisisuolaa ja äyriäisiä voidaan tarjoilla kylmässä tai lämpimässä muodossa. Yhdenmukaisesti täydentää välipaloja maku paloja ja korostaa sen arvokkuutta lasillisen valkoviiniä. Merikorttelin sijaan voit käyttää erilaisia suosikkielementtejä: simpukat, katkaravut, kampasimpukat, kalmari.
ainesosat:
- villi riisi - 0,5 kuppi;
- meri-cocktail - 300 g;
- munat viiriäiset - 4 kpl;
- punasipuli - 0,5 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- paprikaa ja kuivattua valkosipulia - 1 tl;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Keitä riisiä, sekoita sipulit, levitä salaatti lehdet lautasen.
- Öljyllä paista meri-cocktail, lisää paprikaa, valkosipulia ja pippuria, levitä riisin päälle, lisäämällä puolikasta munaa.
- Sekoita sitruunamehu, öljy, suola ja pippuri, kaada kastike-salaatti 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Salaatti ananasta ja riisiä
Ananas ja riisi salaatti on hyvä versio valosta, mutta samalla ravitseva ja upea ulkonäköastioissa, joissa on kontrasti, näennäisesti täysin yhteensopimattomat osat. Ananakset käyttävät purkitettua, ja sienet vain tuoreita, lisäksi niitä paistetaan lisäämällä sipulia tai valkosipulin pyynnöstä.
ainesosat:
- riisi - 0,5 kuppi;
- ananakset - 200 g;
- sienet - 300 g;
- sipuli - 0,5 kpl;
- vehreys - 0,5 sädettä;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- laiha majoneesi - 150 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Paista sienet sipulit, keitä riisiä, leikkaa ananakset ja vihreät.
- Aseta ainesosat kerroksittain salaattikulhoon, jokaisen majoneesikerroksen maustettu ja maustettu suolalla, pippurilla, vihreillä.
- Jätä välipalat muutaman tunnin ajan jääkaapissa.
Salaatti riisin ja merikadun kanssa
Yksinkertainen salaatti riisin ja merikadan kanssa on ihanteellinen paikka hyödyllisille kulinaarisille kokeille, jotka päättyvät aina onnistuneesti ja tehokkaasti. Koostumusta täydennetään usein keitetyllä muna, kana ja tuoreiden tai pikkukurppujen, porkkanoiden ja muiden vihannesten vähärasvaisissa versioissa.
ainesosat:
- riisi - 0,5 kuppi;
- kaali merenpohjainen - 200 g;
- sienet - 300 g;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Kiehauta ja jäähdytä riisi ja sekoita sitten merikasten kanssa.
- Lisää öljyä, suolaa, pippuria, vihanneksia, sekoita salaattia ja käytä välittömästi.
Salaatti riisin ja lihan kanssa
Keitettyä riisiä sisältävä salaatti on eniten ravitsevaa, jos sitä täydennetään keitetyllä tai paistetuilla ja sitten viipaloidulla lihalla. Erityisesti korkean kalorien välipala sianliha, ja enemmän ruokavalio - keitettyä kananfilee. Piquant-maku lisää maustettua kurkkua, ja omena antaa miellyttävän makeutta.
ainesosat:
- riisi - 0,5 kuppi;
- liha - 200 g;
- suolakurkkua ja omenaa - 100 g;
- sipuli - 0,5 kpl;
- vihreät - 1 nippu;
- smetana tai majoneesia - 100 g;
- suolaa, pippuria, sokeria.
valmistelu
- Keitä ja jäähdytä riisi.
- Leikkaa kurkku, omena, sipuli ja keitetty tai paistettu liha kuutioiksi.
- Vatkaa salaatti hapankermolla tai majoneesilla, lisäämällä suolaa, pippuria, sokeria, sekoittamalla ja tarjoamalla tuoreita yrttejä.